Recetas fáciles: Pre pizza casera en pocos pasos

En la actualidad, la comida casera se ha vuelto una opción muy popular, ya que nos permite tener un mayor control sobre los ingredientes que consumimos y nos brinda la oportunidad de experimentar en la cocina. Una de las recetas más solicitadas es la pizza casera, un plato que podemos personalizar según nuestros gustos y preferencias.

Te presentaremos una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos. Te enseñaremos cómo hacer la masa desde cero, así como también te daremos algunos consejos para lograr una pizza perfecta. Además, te daremos ideas de diferentes ingredientes y combinaciones para que puedas crear tu propia pizza personalizada. ¡No te lo pierdas!

Mezcla la levadura con agua tibia y azúcar en un recipiente

Para comenzar a preparar la pre pizza casera, es necesario mezclar la levadura con agua tibia y azúcar en un recipiente. Este paso es fundamental para activar la levadura y lograr una masa esponjosa y bien fermentada.

Deja reposar la mezcla durante 10 minutos, hasta que se forme espuma

Para preparar una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos, es fundamental comenzar por la masa. En un recipiente, mezcla 500 gramos de harina con 1 cucharada de sal y 1 sobre de levadura seca.

Una vez que los ingredientes secos estén bien integrados, agrega 300 ml de agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.

Después, voltea la masa sobre una superficie enharinada y amásala durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Luego, colócala nuevamente en el recipiente, cúbrelo con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos 10 minutos, o hasta que se forme espuma en la superficie.

Mientras tanto, puedes ir preparando los ingredientes para tu pre pizza casera. Puedes utilizar cualquier tipo de salsa de tomate que prefieras, ya sea comprada o casera. También puedes cortar en rodajas finas queso mozzarella y otros ingredientes como jamón, champiñones, pimientos y aceitunas.

Una vez que la masa haya reposado, vuelve a amasarla durante un par de minutos más para eliminar el exceso de aire. Luego, divídela en dos partes y estira cada una con un rodillo, hasta obtener una forma redonda o rectangular, según tu preferencia.

Coloca las bases de pizza en una bandeja para horno previamente enharinada, y cubre cada una con la salsa de tomate. A continuación, distribuye el queso mozzarella y los demás ingredientes que hayas elegido de manera uniforme.

Finalmente, lleva las pre pizzas al horno precalentado a 200°C y cocínalas durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos.

Agrega la harina y la sal a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave y elástica

Para comenzar a preparar la pre pizza casera, lo primero que debes hacer es agregar la harina y la sal a la mezcla. Esto le dará el sabor y la consistencia adecuada a la masa.

Una vez que tengas los ingredientes en el recipiente, es momento de amasar. Este paso es fundamental para obtener una masa suave y elástica, que será la base de nuestra deliciosa pizza casera. Puedes amasar a mano o utilizar una batidora con gancho amasador, si prefieres una opción más rápida y cómoda.

Recuerda que durante el amasado es importante trabajar la masa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y no queden grumos. Además, debes amasar durante al menos 10 minutos para lograr la elasticidad deseada.

Una vez que la masa esté lista, es momento de dejarla reposar. Colócala en un recipiente ligeramente enharinado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Divide la masa en porciones y estírala en forma de círculo

Una vez que la masa ha reposado y ha duplicado su tamaño, es hora de dividirla en porciones. Esto dependerá del tamaño de las pizzas que quieras hacer, pero como referencia, puedes dividir la masa en 4 porciones iguales.

Toma una porción de masa y comienza a estirarla con las manos. Puedes ayudarte de un poco de harina para evitar que se pegue. El objetivo es estirar la masa en forma de círculo, del tamaño y grosor deseado.

Recuerda que al estirar la masa, es importante hacerlo de manera uniforme para evitar que se rompa o quede más gruesa en algunas partes. Si tienes dificultades para estirarla, déjala reposar unos minutos y luego inténtalo nuevamente.

Una vez que hayas estirado la masa en forma de círculo, puedes colocarla en una bandeja para pizza o en una piedra para pizza precalentada. Si lo prefieres, también puedes utilizar moldes individuales para pizzas.

Agrega los ingredientes de tu elección y hornea hasta que esté dorada y crujiente

Una vez que hayas estirado la masa y la hayas colocado en la bandeja o piedra para pizza, es momento de agregar los ingredientes de tu elección. Puedes utilizar salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas y cualquier otro ingrediente que te guste.

Recuerda que al agregar los ingredientes, es importante distribuirlos de manera uniforme para que cada porción de pizza tenga un poco de todo. Puedes agregar una pizca de sal, pimienta u otras especias para realzar el sabor de la pizza.

Una vez que hayas agregado los ingredientes, es hora de hornear la pizza. Precalienta el horno a una temperatura alta, alrededor de 220°C, y coloca la pizza en el horno durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla y disfrutarla. ¡Y voilà! ¡Has preparado una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos!

Deja reposar la masa durante 1 hora, hasta que duplique su tamaño

Para preparar una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos, lo primero que debes hacer es dejar reposar la masa. Esto es fundamental para que la masa adquiera la textura y elasticidad adecuada.

Para ello, mezcla en un recipiente 250 gramos de harina de trigo, 5 gramos de sal y 5 gramos de levadura seca activa. Puedes utilizar levadura fresca si lo prefieres, solo asegúrate de ajustar la cantidad adecuadamente.

Agrega 160 ml de agua tibia y mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Amasa durante unos minutos y luego cubre el recipiente con un paño húmedo. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

Extiende la masa y forma la pre pizza

Una vez que la masa ha reposado y ha duplicado su tamaño, es hora de extenderla y darle forma a la pre pizza. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y coloca la masa encima.

Con ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado. Recuerda que la pre pizza no debe ser demasiado delgada ni demasiado gruesa. Un grosor de aproximadamente 0.5 cm es ideal.

A continuación, utiliza tus manos para darle forma redonda a la masa. Puedes estirar los bordes ligeramente hacia afuera para crear el clásico borde de la pizza.

Elige tus ingredientes favoritos y hornea la pre pizza

Ahora viene la parte divertida: ¡elegir los ingredientes para tu pre pizza casera! Puedes optar por los clásicos como tomate, mozzarella y albahaca, o ser creativo y probar diferentes combinaciones de sabores.

Una vez que hayas seleccionado tus ingredientes, distribúyelos sobre la masa de manera uniforme. Recuerda no sobrecargar la pre pizza, ya que esto puede dificultar su cocción adecuada.

Finalmente, precalienta el horno a 200°C y hornea la pre pizza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

Saca la pre pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y disfrutarla. ¡Y listo! En pocos pasos y con ingredientes sencillos, puedes preparar una deliciosa pre pizza casera para disfrutar en cualquier momento.

Divide la masa en porciones y estira cada una en forma de círculo

Una de las partes más importantes para lograr una deliciosa pizza casera es la masa. Para hacerlo más fácil, divide la masa en porciones del tamaño deseado para cada pizza que quieras hacer. Luego, toma una de las porciones y con la ayuda de un rodillo, estira la masa en forma de círculo.

Prepara la salsa y los ingredientes para tu pizza casera

Antes de comenzar a armar tu pizza casera, es importante tener lista la salsa y los ingredientes que deseas agregar. Puedes optar por una salsa de tomate casera o utilizar una salsa comercial. También puedes elegir tus ingredientes favoritos como queso, pepperoni, champiñones, aceitunas, entre otros.

Arma tu pizza casera

Una vez que tienes la masa estirada y los ingredientes listos, es hora de armar tu pizza. Coloca la masa en una bandeja para horno previamente enharinada o cubierta con papel de hornear. Luego, extiende una capa de salsa sobre la masa y agrega los ingredientes de tu elección.

Recuerda que si quieres una pizza más crujiente, es recomendable pre-cocinar la masa durante unos minutos antes de agregar la salsa y los ingredientes.

Hornea tu pizza casera

Una vez que tienes tu pizza armada, es momento de hornearla. Precalienta el horno a una temperatura alta, alrededor de 200-220 grados Celsius. Luego, coloca la bandeja con la pizza en el horno y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno y los ingredientes que hayas utilizado, así que mantén un ojo en tu pizza mientras horneas para evitar que se queme.

Sirve y disfruta tu pizza casera

Una vez que tu pizza casera esté lista, retírala del horno con cuidado y déjala enfriar durante unos minutos. Luego, córtala en porciones y sírvela caliente. ¡Ahora solo queda disfrutar de tu deliciosa pizza casera hecha en pocos pasos!

No olvides experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes y salsas para personalizar tu pizza casera según tus gustos y preferencias.

Coloca los discos de masa en una bandeja para horno

Una vez que hayas preparado la masa para la pizza, es hora de darle forma y colocarla en la bandeja para horno. Para esto, es recomendable espolvorear un poco de harina sobre la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue y sea más fácil de manipular.

Toma una porción de masa y con las manos, comienza a estirarla y darle forma circular. Si lo prefieres, también puedes darle forma rectangular o cuadrada, según tus preferencias. Recuerda que no es necesario que la masa quede perfectamente simétrica, lo importante es que tenga un grosor uniforme para que se cocine de manera pareja.

Cuando hayas dado forma a tu disco de masa, colócalo sobre una bandeja para horno previamente cubierta con papel de hornear. Si no tienes papel de hornear, puedes utilizar un poco de aceite para engrasar la bandeja y evitar que la masa se pegue.

Repite este proceso con el resto de porciones de masa hasta que hayas colocado todos los discos en la bandeja. Si deseas hacer diferentes tipos de pizzas, puedes separar los discos en secciones utilizando papel de aluminio o papel encerado para evitar que se peguen entre sí.

Recuerda que la masa de pizza necesita reposar antes de agregarle los ingredientes y llevarla al horno. Esto permitirá que la levadura haga su trabajo y la masa adquiera una textura más esponjosa. Por lo general, se recomienda dejar reposar la masa durante al menos 30 minutos antes de continuar con la preparación.

Una vez que la masa ha reposado, estará lista para recibir los ingredientes de tu elección. Puedes agregar salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, aceitunas, cebolla, entre muchos otros. ¡Deja volar tu imaginación y crea la pizza perfecta!

Una vez que hayas agregado los ingredientes, lleva la bandeja al horno precalentado a una temperatura de aproximadamente 200°C. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de la masa y de los ingredientes utilizados, pero por lo general, una pizza casera estará lista en unos 15-20 minutos.

Una vez que la pizza esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos, retírala del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de cortarla y servirla. ¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa pre pizza casera lista para disfrutar.

Cubre cada disco con salsa de tomate y tus ingredientes favoritos

La salsa de tomate es uno de los ingredientes clave para una deliciosa pizza casera. Puedes utilizar una salsa de tomate comprada en el supermercado o hacerla tú mismo. Si decides hacerla desde cero, asegúrate de cocinarla a fuego lento para que los sabores se mezclen adecuadamente.

Una vez que tengas la salsa de tomate lista, cubre cada disco de pizza con una generosa cantidad. Asegúrate de distribuirla de manera uniforme para que cada bocado tenga el mismo sabor.

Ahora viene la parte divertida: agregar tus ingredientes favoritos. Puedes optar por ingredientes clásicos como pepperoni, champiñones, cebolla y pimientos, o puedes experimentar con combinaciones más creativas. ¡Recuerda que esta es tu pizza casera y puedes ponerle lo que más te guste!

Si quieres una pizza más saludable, puedes agregar verduras como espinacas, tomates cherry y aceitunas. Si prefieres una pizza más carnívora, añade trozos de salchicha, jamón y bacon. La elección es tuya.

Recuerda que algunos ingredientes pueden necesitar ser cocinados previamente. Por ejemplo, si quieres agregar pollo a tu pizza, asegúrate de cocinarlo antes de ponerlo en el horno.

Una vez que hayas cubierto cada disco con salsa de tomate y tus ingredientes favoritos, ¡estará listo para ir al horno!

Hornea las pizzas a 200°C durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada

Si eres amante de la pizza, pero no quieres salir de casa o simplemente quieres probar algo diferente, te tengo la solución: la pre pizza casera. En pocos pasos podrás disfrutar de una deliciosa pizza hecha por ti mismo, con los ingredientes que más te gusten.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 5 gramos de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 150 ml de agua tibia

En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Una vez que la masa haya reposado, divídela en porciones y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Si lo prefieres, puedes darle forma redonda o rectangular, según tus preferencias. Coloca la masa estirada sobre una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.

Ahora viene la parte divertida: ¡agregar los ingredientes! Puedes utilizar salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas, orégano, entre otros. ¡Deja volar tu imaginación! Distribuye los ingredientes de manera uniforme sobre la masa y asegúrate de cubrirla completamente.

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, precalienta el horno a 200°C. Mientras el horno se calienta, deja reposar la pizza durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Luego, hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Y listo! Ya tienes tu pre pizza casera lista para disfrutar.

Recuerda que esta receta es solo una guía, puedes adaptarla a tus gustos y preferencias. ¡Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear la pizza perfecta para ti!

¡Buen provecho!

Retira las pizzas del horno y deja enfriar antes de cortar y servir

Una de las recetas más populares y deliciosas que puedes preparar en casa es la pizza casera. Con pocos ingredientes y en pocos pasos, podrás disfrutar de una pizza recién horneada y llena de sabor. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una pre pizza casera en pocos pasos.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 300 ml de agua tibia
• 25 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300 gramos de salsa de tomate
• 200 gramos de queso mozzarella
• 100 gramos de jamón
• Orégano al gusto

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura fresca desmenuzada. Disuelve la levadura con el agua tibia y mezcla todo junto hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Agrega el aceite de oliva y continúa amasando hasta que esté bien incorporado.

Paso 3: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 4: Precalienta el horno a 220°C. Divide la masa en dos partes iguales y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca las dos pre pizzas en una bandeja para horno.

Paso 5: Extiende la salsa de tomate sobre las pre pizzas y añade el queso mozzarella y el jamón. Espolvorea con orégano al gusto.

Paso 6: Hornea las pre pizzas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pre pizza casera en pocos pasos. Puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos, como champiñones, pimientos o pepperoni. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la pre pizza casera?

El tiempo estimado para hacer la pre pizza casera es de aproximadamente una hora.

2. ¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer la pre pizza casera?

Los ingredientes principales son harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva.

3. ¿Se necesita algún tipo de equipo especial para hacer la pre pizza casera?

No, solo necesitas un bol grande, una cuchara de madera, un rodillo y una bandeja de horno.

4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la pre pizza casera?

Sí, puedes agregar tus ingredientes favoritos como queso, tomate, jamón, champiñones, etc.