Recetas fáciles de pizza en sartén: ¡Anna te enseña cómo hacerlo!

La pizza es uno de los platillos más populares y deliciosos en todo el mundo. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con la dificultad de hacerla en casa debido a la falta de un horno adecuado. Pero no te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Te enseñaremos cómo hacer deliciosas pizzas en sartén de manera fácil y rápida.

En este artículo aprenderás:

Cómo hacer la masa perfecta para pizza en sartén, los ingredientes que necesitarás, y los pasos a seguir para obtener una base crujiente y deliciosa. También te daremos algunas ideas de toppings para que puedas personalizar tus pizzas a tu gusto. ¡No te lo pierdas!

📖 Índice de contenidos
  1. Sigue estos pasos para hacer una deliciosa pizza en sartén
    1. Ingredientes:
  2. Mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia en un recipiente
  3. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos hasta que se forme espuma
    1. Ingredientes para la masa:
    2. Paso a paso para preparar la pizza:
  4. Añade la harina y la sal a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave
    1. Divide la masa en porciones y forma las bases de las pizzas
    2. Agrega tus ingredientes favoritos y cocina en la sartén
  5. Deja reposar la masa durante una hora para que fermente
  6. Divide la masa en porciones y estírala
  7. Prepara el relleno y calienta la sartén
  8. Cocina la pizza en sartén
  9. Extiende la masa en forma redonda y colócala en una sartén caliente engrasada
  10. Agrega salsa de tomate y tus ingredientes favoritos a la pizza
    1. Ingredientes:
  11. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que la base esté crujiente
    1. Ingredientes:
  12. Retira la pizza de la sartén y disfruta de una deliciosa comida casera
    1. Paso 1: Preparar la masa
    2. Paso 2: Cocinar la pizza en sartén
    3. Paso 3: Agregar el topping
    4. Paso 4: ¡Disfruta tu pizza casera!
  13. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta fácil receta de pizza en sartén!
    1. Ingredientes:
  14. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer una pizza en sartén?
    2. 2. ¿Necesito algún tipo especial de sartén para hacer la pizza?
    3. 3. ¿Puedo utilizar levadura instantánea en lugar de levadura fresca?
    4. 4. ¿Puedo hacer la masa de la pizza con harina integral?

Sigue estos pasos para hacer una deliciosa pizza en sartén

Si eres amante de la pizza, pero no tienes un horno en casa, ¡no te preocupes! Anna, una experta en cocina, te enseñará una receta súper fácil para hacer pizza en sartén. Sigue estos pasos y disfruta de una pizza casera y deliciosa.

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina de trigo
  • 150 ml de agua tibia
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Salsa de tomate
  • Mozzarella rallada
  • Ingredientes para el topping (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)

Paso 1: En un recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar por unos minutos hasta que se active.

Paso 2: En otro recipiente, mezcla la harina y la sal. Agrega el aceite de oliva y la levadura activada. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 3: Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Paso 4: Divide la masa en dos partes y estira cada una con un rodillo hasta obtener el tamaño deseado para tu pizza.

Paso 5: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca una de las bases de pizza en la sartén. Cocina por unos minutos hasta que la base esté ligeramente dorada.

Paso 6: Voltea la base de pizza y agrega salsa de tomate, mozzarella rallada y los ingredientes de tu elección.

Paso 7: Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, o hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén cocidos.

Paso 8: Retira la pizza de la sartén y repite el proceso con la otra base de pizza.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera en sartén. Prueba diferentes combinaciones de ingredientes y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

Mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia en un recipiente

Para comenzar a preparar la masa de la pizza en sartén, lo primero que debes hacer es mezclar la levadura, el azúcar y el agua tibia en un recipiente. Asegúrate de que el agua no esté demasiado caliente, ya que esto podría dañar la levadura. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la levadura y el azúcar se disuelvan por completo en el agua.

Deja reposar la mezcla durante 10 minutos hasta que se forme espuma

Para comenzar a preparar la masa de la pizza en sartén, es necesario dejar reposar la mezcla de ingredientes durante 10 minutos, o hasta que se forme espuma. Esto es fundamental para asegurar una masa esponjosa y deliciosa.

Ingredientes para la masa:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua tibia

En un recipiente grande, tamiza la harina de trigo y agrega la levadura seca, el azúcar y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

A continuación, agrega el agua tibia a la mezcla de ingredientes secos y revuelve con una cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa. Si es necesario, añade un poco más de harina para lograr la consistencia deseada.

Una vez que la masa esté lista, cubre el recipiente con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 10 minutos, o hasta que se forme espuma.

Paso a paso para preparar la pizza:

  1. Enharina una superficie plana y coloca la masa sobre ella. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
  2. Divide la masa en porciones según el tamaño de las pizzas que desees hacer. Recuerda que en la sartén se cocinan mejor las pizzas individuales.
  3. Con un rodillo, estira cada porción de masa hasta obtener un círculo delgado del tamaño deseado.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y coloca uno de los círculos de masa en ella. Cocina durante unos minutos hasta que la base esté dorada y crujiente.
  5. Voltea la masa y agrega tus ingredientes favoritos: salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, etc.
  6. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante unos minutos más, hasta que el queso esté derretido y los ingredientes estén calientes.
  7. Retira la pizza de la sartén y repite el proceso con las demás porciones de masa.

¡Y listo! Ya tienes deliciosas pizzas caseras hechas en sartén. Sirve caliente y disfruta de este platillo fácil y rápido de preparar.

Añade la harina y la sal a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave

Para comenzar a preparar tu pizza en sartén, primero debes añadir la harina y la sal a la mezcla. Puedes utilizar harina de trigo común o harina de pizza, dependiendo de tus preferencias. Asegúrate de tamizar la harina para evitar grumos.

Luego, con tus manos limpias, comienza a amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. El amasado es una parte crucial en el proceso de preparación de la pizza, ya que ayudará a desarrollar el gluten en la harina y a obtener una textura perfecta.

Recuerda que el amasado debe ser suave pero firme, evitando aplicar demasiada presión sobre la masa. Si la masa se pega a tus manos o a la superficie de trabajo, espolvorea un poco de harina para facilitar el amasado.

Divide la masa en porciones y forma las bases de las pizzas

Una vez que hayas obtenido una masa suave, es hora de dividirla en porciones para formar las bases de las pizzas. Esto dependerá del tamaño de las pizzas que desees hacer. Puedes hacer pizzas individuales o una pizza grande para compartir.

Con las manos, toma una porción de masa y forma una bola. Luego, coloca la bola en una superficie enharinada y aplánala con las manos para formar una base redonda y delgada. Si prefieres una base más gruesa, simplemente deja la masa un poco más alta.

Es importante asegurarte de que la base quede pareja y sin agujeros para que los ingredientes no se caigan durante la cocción. Si encuentras dificultades para estirar la masa, déjala reposar unos minutos para relajar el gluten y luego inténtalo nuevamente.

Agrega tus ingredientes favoritos y cocina en la sartén

Una vez que hayas formado las bases de las pizzas, es hora de agregar tus ingredientes favoritos. Puedes utilizar tomate triturado, mozzarella, pepperoni, champiñones, aceitunas, jamón, entre otros.

Esparce el tomate triturado sobre la base de la pizza y luego agrega los demás ingredientes al gusto. Puedes ser tan creativo como desees y combinar diferentes sabores para obtener una pizza única.

Una vez que hayas agregado los ingredientes, coloca la pizza en una sartén previamente calentada a fuego medio-alto. Tapa la sartén y cocina la pizza durante unos 10-15 minutos, o hasta que la base esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas y fáciles pizzas en sartén en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

Deja reposar la masa durante una hora para que fermente

Una de las claves para una deliciosa pizza en sartén es la masa. Para ello, debes comenzar por prepararla con antelación. En un recipiente, mezcla 500 gramos de harina, 10 gramos de sal y 6 gramos de levadura seca. Agrega 350 ml de agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Cuando la masa esté lista, cúbrela con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante una hora para que fermente. Durante este tiempo, la levadura actuará y la masa se volverá esponjosa y fácil de manipular.

Divide la masa en porciones y estírala

Pasada la hora de reposo, es hora de dividir la masa en porciones. Esto dependerá del tamaño de las pizzas que desees hacer. Una buena opción es dividir la masa en 4 porciones, lo que te permitirá hacer pizzas individuales.

Una vez dividida la masa, toma una porción y comienza a estirarla. Puedes hacerlo con las manos o con un rodillo. Si prefieres una masa más delgada, asegúrate de estirarla lo suficiente. Recuerda que la masa se elevará un poco durante la cocción, por lo que no es necesario estirarla demasiado fina.

Prepara el relleno y calienta la sartén

Mientras estiras la masa, es un buen momento para preparar el relleno de tu pizza en sartén. Puedes usar los ingredientes que más te gusten, como jamon, queso, cebolla, champiñones, entre otros. También puedes optar por una clásica pizza margarita con tomate, mozzarella y albahaca.

Una vez que hayas estirado la masa y preparado el relleno, es hora de calentar la sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de colocar la masa, esto ayudará a que se cocine de manera uniforme.

Cocina la pizza en sartén

Una vez que la sartén esté caliente, coloca la masa estirada en ella. Deja cocinar durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que la masa comience a dorarse en la parte inferior.

Luego, es hora de agregar el relleno. Distribuye los ingredientes sobre la masa y cubre con una tapa para ayudar a que se derrita el queso y se cocinen los demás ingredientes. Cocina durante otros 3-4 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté bien cocida.

Una vez que la pizza esté lista, retírala de la sartén y colócala en un plato. Repite el proceso con las demás porciones de masa y disfruta de tus deliciosas pizzas en sartén caseras.

Extiende la masa en forma redonda y colócala en una sartén caliente engrasada

Una de las recetas más fáciles y rápidas para hacer pizza en casa es utilizando una sartén. No necesitas un horno ni ingredientes complicados, ¡solo una buena sartén antiadherente y un poco de creatividad!

Para comenzar, extiende la masa de pizza en forma redonda. Puedes utilizar masa comprada en el supermercado o hacerla tú mismo con harina, agua, levadura, sal y un poco de aceite de oliva. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa elástica y deja reposar durante 30 minutos.

Una vez que la masa haya reposado, es hora de extenderla. Utiliza un rodillo para estirarla en forma redonda, asegurándote de que tenga el tamaño adecuado para tu sartén. Si no tienes un rodillo, puedes utilizar una botella de vidrio limpia.

Ahora, calienta la sartén a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite. Coloca la masa de pizza en la sartén caliente y déjala cocinar por unos minutos, hasta que empiece a dorarse en la parte inferior.

Mientras la masa se cocina, puedes comenzar a preparar los ingredientes para tu pizza. Puedes utilizar los clásicos como salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, o ser más creativo y experimentar con diferentes ingredientes como pollo a la parrilla, espinacas y queso de cabra.

Una vez que la masa esté dorada en la parte inferior, es hora de agregar los ingredientes. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa y luego añade tus ingredientes favoritos. No te olvides de agregar una generosa cantidad de queso, ¡eso le dará un sabor delicioso a tu pizza!

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén calientes.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pizza casera hecha en sartén. Sirve caliente y disfruta de esta opción rápida y fácil para saciar tus antojos de pizza. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de una pizza casera en minutos!

Agrega salsa de tomate y tus ingredientes favoritos a la pizza

Si eres amante de la pizza, pero no tienes un horno en casa o simplemente quieres probar algo diferente, ¡las pizzas en sartén son la solución perfecta! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer pizza en sartén de manera fácil y deliciosa.

Ingredientes:

  • 300 gramos de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 200 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Salsa de tomate
  • Queso mozzarella rallado
  • Tus ingredientes favoritos: pepperoni, champiñones, jamón, etc.

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño y deja que repose durante 1 hora.

Paso 2: Una vez que la masa haya reposado, divídela en porciones más pequeñas y estírala con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.

Paso 3: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca una porción de masa en la sartén caliente. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Paso 4: Retira la masa de la sartén y extiende una capa generosa de salsa de tomate sobre la base de la pizza. Espolvorea queso mozzarella rallado y agrega tus ingredientes favoritos.

Paso 5: Vuelve a colocar la pizza en la sartén y tapa con una tapa o papel de aluminio. Cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los ingredientes estén calientes.

Paso 6: Retira la pizza de la sartén, córtala en porciones y ¡disfruta de tu pizza casera en sartén!

Las pizzas en sartén son una opción rápida y fácil para satisfacer tus antojos de pizza. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias combinaciones. ¡No te limites a las recetas tradicionales y diviértete en la cocina!

Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que la base esté crujiente

Si estás buscando una forma rápida y fácil de hacer pizza en casa, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo hacer deliciosas pizzas en sartén utilizando ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa.

Hacer pizza en sartén es una excelente opción cuando no tienes un horno o simplemente quieres una alternativa más rápida. Además, la base de la pizza se vuelve increíblemente crujiente y sabrosa. ¡Te sorprenderá lo fácil que es!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • Tus ingredientes favoritos para las coberturas (queso, pepperoni, champiñones, etc.)

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 2: Espolvorea harina sobre una superficie limpia y amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Luego, forma una bola y déjala reposar durante 10 minutos.

Paso 3: Divide la masa en porciones más pequeñas según el tamaño de las pizzas que desees hacer. Estira cada porción en forma de círculo con un rodillo.

Paso 4: Calienta una sartén grande a fuego medio y coloca un círculo de masa en ella. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la base esté ligeramente dorada.

Paso 5: Voltea la masa y extiende una capa de salsa de tomate sobre la base cocida. Luego, agrega tus ingredientes favoritos para las coberturas.

Paso 6: Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante 10-12 minutos hasta que la base esté crujiente y las coberturas estén calientes y derretidas.

Paso 7: Retira la pizza de la sartén y córtala en porciones. ¡Y listo! ¡Ya tienes una deliciosa pizza casera hecha en sartén!

Esta receta de pizza en sartén es perfecta para una comida rápida y satisfactoria. Puedes experimentar con diferentes coberturas y agregar tus ingredientes favoritos para personalizarla a tu gusto. ¡Disfruta de tu pizza casera sin necesidad de un horno!

Retira la pizza de la sartén y disfruta de una deliciosa comida casera

Si eres amante de la pizza pero no tienes un horno en casa, no te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Con esta receta fácil de pizza en sartén, podrás disfrutar de una deliciosa pizza casera sin necesidad de utilizar un horno tradicional.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2/3 de taza de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • Tus ingredientes favoritos para el topping (jamón, champiñones, pimientos, etc.)

Paso 1: Preparar la masa

En un bowl grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y revuelve hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante unos minutos y luego deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 2: Cocinar la pizza en sartén

Divide la masa en dos partes iguales y extiéndela con un rodillo hasta obtener una forma redonda. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Coloca la masa en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos, o hasta que esté dorada en la parte inferior.

Paso 3: Agregar el topping

Voltea la masa para cocinar el otro lado y agrega la salsa de tomate, el queso mozzarella y tus ingredientes favoritos para el topping. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante otros 2-3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Paso 4: ¡Disfruta tu pizza casera!

Retira la pizza de la sartén con cuidado y colócala en un plato. Corta en porciones y sirve caliente. ¡Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera sin necesidad de un horno!

Esta receta de pizza en sartén es perfecta para aquellos momentos en los que no tienes acceso a un horno, pero aún así quieres disfrutar de una pizza casera. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades de chef!

¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta fácil receta de pizza en sartén!

¿Alguna vez has querido hacer pizza en casa pero no tienes un horno? ¡No te preocupes! Aquí te traigo una receta fácil y deliciosa para hacer pizza en sartén. Sí, ¡en sartén! Y lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo.

La pizza en sartén es una alternativa rápida y perfecta para esos días en los que quieres disfrutar de una deliciosa pizza casera sin tener que usar el horno. Además, es una excelente manera de sorprender a tus amigos y familiares con una comida hecha con tus propias manos.

Ingredientes:

  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 g de salsa de tomate
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • Toppings al gusto (jamón, champiñones, pepperoni, etc.)

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Paso 2: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido. La masa deberá duplicar su tamaño.

Paso 3: Divíde la masa en dos partes iguales y estira cada una en forma redonda con un rodillo. Asegúrate de que tengan un diámetro un poco más grande que el diámetro de la sartén que vayas a utilizar.

Paso 4: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca una de las bases de masa en la sartén caliente y cocina durante 2 minutos hasta que esté ligeramente dorada en la parte inferior. Voltea la base de masa y cocina durante otros 2 minutos.

Paso 5: Retira la base de masa de la sartén y repite el proceso con la otra base de masa.

Paso 6: Cubre cada base de masa con salsa de tomate, queso mozzarella rallado y los toppings de tu elección. Luego, cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 5-8 minutos hasta que el queso esté derretido y los ingredientes estén calientes.

Paso 7: Retira la pizza de la sartén y sírvela caliente. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza en sartén hecha en casa!

Como ves, hacer pizza en sartén es muy fácil y requiere de pocos ingredientes. Puedes experimentar con diferentes toppings y sabores para crear tu propia versión de pizza casera. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer una pizza en sartén?

El tiempo de cocción varía, pero generalmente toma entre 10 y 15 minutos.

2. ¿Necesito algún tipo especial de sartén para hacer la pizza?

No es necesario tener una sartén especial, puedes utilizar una sartén antiadherente normal.

3. ¿Puedo utilizar levadura instantánea en lugar de levadura fresca?

Sí, puedes sustituir la levadura fresca por levadura instantánea en la misma cantidad.

4. ¿Puedo hacer la masa de la pizza con harina integral?

Sí, puedes hacer la masa de la pizza utilizando harina integral en lugar de harina de trigo normal.

Relacionado:   Deliciosa receta de pizza casera por los cocineros argentinos

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Subir