Recetas con masa de pizza: ¡saca el chef que llevas dentro!

La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo, y es que su deliciosa masa crujiente y sus infinitas combinaciones de ingredientes la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Sin embargo, no es necesario salir de casa o pedir a domicilio para disfrutar de una buena pizza. Con un poco de creatividad y algunos ingredientes en la despensa, cualquiera puede convertirse en un auténtico chef de la pizza.

En este artículo te mostraremos algunas recetas con masa de pizza que te permitirán sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena deliciosa en casa. Desde las clásicas pizzas margarita y pepperoni, hasta opciones más originales como la pizza de pollo al curry o la de higos y queso de cabra. Además, te daremos algunos consejos y trucos para que tu masa quede perfecta y puedas experimentar con diferentes sabores y texturas. ¡Prepárate para sacar el chef que llevas dentro y crear las pizzas más deliciosas!

Prepara una clásica pizza margarita con tomate, mozzarella y albahaca fresca

La pizza margarita es una de las recetas más clásicas y deliciosas que puedes preparar con masa de pizza casera. Para hacer esta deliciosa pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de masa de pizza
• 200 gramos de tomate triturado
• 200 gramos de mozzarella rallada
• Un manojo de albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para empezar, precalienta el horno a 220 grados Celsius. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.

Una vez que tengas la masa extendida, esparce el tomate triturado de manera uniforme sobre la superficie de la pizza. Añade la mozzarella rallada y sazona con sal y pimienta al gusto.

Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Mientras tanto, lava y corta las hojas de albahaca fresca en trozos pequeños.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y esparce la albahaca fresca por encima. Rocía un poco de aceite de oliva extra y ¡listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa pizza margarita casera.

Variaciones de la pizza margarita

Si quieres darle un toque especial a tu pizza margarita, puedes probar algunas variaciones. Por ejemplo, puedes añadir rodajas de tomate fresco sobre la mozzarella antes de hornearla. También puedes agregar aceitunas negras o anchoas para darle un sabor más intenso.

Otra variante popular es la pizza margarita con queso de cabra y cebolla caramelizada. Para hacerla, simplemente agrega rodajas de queso de cabra y cebolla caramelizada sobre la mozzarella antes de hornearla. ¡El resultado será una pizza margarita con un sabor irresistible!

La pizza margarita es una receta clásica y versátil que puedes preparar fácilmente con masa de pizza casera. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tu propia versión de esta deliciosa pizza. ¡Disfruta de tu pizza casera como todo un chef!

Experimenta con sabores y texturas añadiendo ingredientes como champiñones, aceitunas y salami

Si eres amante de la pizza, seguramente te encantará saber que no solo puedes disfrutarla en su forma tradicional, sino que también puedes utilizar la masa de pizza como base para crear deliciosas y originales recetas. ¡Es hora de sacar el chef que llevas dentro y experimentar con sabores y texturas!

Una de las mejores cosas de utilizar masa de pizza como base es que puedes añadir una gran variedad de ingredientes para crear combinaciones únicas y deliciosas. Desde champiñones y aceitunas hasta salami y queso de cabra, las posibilidades son infinitas.

Una idea para comenzar es hacer una pizza de champiñones y salami. Simplemente extiende la masa de pizza en un molde y cubre con salsa de tomate. Luego, agrega champiñones rebanados y salami en rodajas. Espolvorea con queso mozzarella y hornea a alta temperatura hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Otra opción deliciosa es la pizza de aceitunas y queso feta. Extiende la masa de pizza en una bandeja y cubre con salsa de tomate. Luego, agrega aceitunas negras y verdes en rodajas y espolvorea con queso feta desmenuzado. Hornea hasta que el queso se derrita y la masa esté bien cocida.

Si prefieres una opción vegetariana, puedes probar la pizza de vegetales a la parrilla. Extiende la masa de pizza en una piedra para pizza y colócala en la parrilla caliente. Mientras la masa se cocina, asa vegetales como pimientos, berenjenas y calabacines. Una vez que la masa esté dorada, retírala de la parrilla y cubre con los vegetales asados. Espolvorea con queso de cabra desmenuzado y hornea por unos minutos más para que el queso se derrita.

Como ves, las posibilidades de recetas con masa de pizza son infinitas. No tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de deliciosas creaciones culinarias!

Sorprende a tus invitados con una pizza gourmet de higos, queso de cabra y reducción de balsámico

Si quieres impresionar a tus invitados en tu próxima reunión o simplemente te apetece darte un capricho gastronómico, te recomendamos probar esta deliciosa y sofisticada pizza gourmet de higos, queso de cabra y reducción de balsámico. ¡Te aseguramos que dejará a todos con la boca abierta!

Para comenzar, necesitarás preparar una masa de pizza casera o puedes optar por comprar una masa ya lista en el supermercado si prefieres ahorrar tiempo. Si decides hacerla tú mismo, te recomendamos seguir nuestra receta de masa de pizza casera para obtener una base perfecta y crujiente.

Una vez que tengas la masa lista, extiéndela sobre una superficie enharinada y dale forma redonda o rectangular, según tu preferencia. Luego, colócala sobre una bandeja de horno previamente engrasada o cubierta con papel de horno.

Ahora es el momento de añadir los ingredientes principales de esta pizza gourmet. Comienza por esparcir queso de cabra desmenuzado sobre la masa, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme. El queso de cabra le dará un sabor suave y cremoso a la pizza.

A continuación, corta higos frescos en rodajas finas y distribúyelos sobre la pizza. Los higos aportarán un sabor dulce y jugoso que contrastará perfectamente con el queso de cabra.

Para darle un toque sofisticado, prepara una reducción de balsámico casera. Para ello, calienta una pequeña cantidad de vinagre balsámico en una sartén a fuego medio-alto. Deja que hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina el vinagre durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que adquiera una consistencia más espesa y un sabor más concentrado.

Por último, esparce la reducción de balsámico sobre la pizza, agregando solo una pequeña cantidad para evitar que la pizza se vuelva demasiado ácida. Puedes usar una cuchara o un pincel de cocina para distribuirlo de manera uniforme.

Lleva la pizza al horno precalentado a 220°C (425°F) durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortarla en porciones.

Sirve esta deliciosa pizza gourmet como aperitivo o plato principal en cualquier ocasión especial. El contraste de sabores entre los higos dulces, el queso de cabra cremoso y la reducción de balsámico ácida hará que tus invitados se chupen los dedos.

¡Así que no dudes en sacar el chef que llevas dentro y experimentar con nuevas y deliciosas recetas de pizza como esta!

Prueba una deliciosa pizza de pollo a la barbacoa con cebolla caramelizada y cilantro

Si eres amante de las pizzas y quieres probar algo diferente, te recomendamos esta deliciosa receta de pizza de pollo a la barbacoa con cebolla caramelizada y cilantro. Es una combinación de sabores que te hará agua la boca y te transportará a un verdadero festival de sabores.

Para empezar, necesitarás una masa de pizza casera o puedes usar una comprada en el supermercado. Si te gusta la cocina y quieres darle un toque personal, te invitamos a preparar tu propia masa de pizza. Si no tienes tiempo, no te preocupes, la masa comprada también funcionará perfectamente.

Una vez que tengas la masa lista, extiéndela sobre una superficie enharinada y dale forma circular. Luego, colócala sobre una bandeja para pizza previamente engrasada o sobre una piedra para pizza.

Ahora es momento de preparar la salsa barbacoa. Puedes comprar una salsa barbacoa prehecha o hacer la tuya propia. Para hacer la salsa casera, necesitarás mezclar kétchup, salsa de soja, azúcar moreno, vinagre de manzana, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y un toque de salsa picante. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una salsa homogénea.

Una vez que tengas la salsa barbacoa lista, extiéndela sobre la masa de pizza de manera uniforme. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la masa.

Ahora es momento de agregar el pollo. Puedes utilizar pechugas de pollo desmenuzadas o puedes usar pollo asado previamente desmenuzado. Espárcelo sobre la salsa barbacoa de manera uniforme.

A continuación, añade cebolla caramelizada. Para caramelizar la cebolla, necesitarás cortarla en rodajas finas y cocinarla a fuego lento con un poco de aceite de oliva y azúcar moreno hasta que esté suave y dorada. Una vez que la cebolla esté caramelizada, esparce las rodajas sobre el pollo.

Por último, agrega un toque de cilantro fresco picado por encima de la pizza. El cilantro le dará un toque fresco y aromático a la receta.

Lleva la pizza al horno precalentado a 200 grados Celsius y hornéala durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Saca la pizza del horno, déjala enfriar durante unos minutos y luego córtala en porciones. ¡Ya está lista para ser disfrutada!

Esta pizza de pollo a la barbacoa con cebolla caramelizada y cilantro es perfecta para compartir en una reunión con amigos o simplemente para disfrutarla en una noche de película en casa. ¡Anímate a sacar el chef que llevas dentro y sorprende a todos con esta deliciosa receta!

¿Te gusta el picante? Prepara una pizza mexicana con carne molida, jalapeños y guacamole

Si eres amante del picante y de la comida mexicana, seguro te encantará esta receta de pizza mexicana con carne molida, jalapeños y guacamole. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores!

Para empezar, necesitarás una base de masa de pizza. Puedes hacerla casera o utilizar una masa precocida, ¡la elección es tuya! Extiende la masa en una bandeja para pizza y precalienta el horno a la temperatura indicada en el paquete de la masa.

Mientras el horno se calienta, en una sartén grande, cocina la carne molida con un poco de aceite de oliva. Añade sal, pimienta y tus especias favoritas, como comino, paprika y chile en polvo, para darle ese toque mexicano. Cocina hasta que la carne esté dorada y bien cocida.

Una vez que la carne esté lista, es hora de agregar los jalapeños. Puedes utilizar jalapeños frescos o en conserva, dependiendo de tu preferencia de picante. Pica los jalapeños en rodajas finas y agrégalos a la sartén. Cocina por unos minutos más para que se mezclen los sabores.

Ahora, es momento de preparar el guacamole. En un tazón, machaca dos aguacates maduros con un tenedor hasta obtener una consistencia suave. Agrega jugo de limón, sal, pimienta y un poco de cilantro picado. Mezcla todo bien y reserva.

Una vez que la masa de pizza esté lista, extiende una capa de salsa de tomate sobre ella. Luego, esparce la carne molida con los jalapeños por encima. Añade queso rallado, ya sea cheddar o mezcla de quesos, para darle ese toque de cremosidad.

Lleva la pizza al horno precalentado y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Una vez que esté lista, retira del horno y deja reposar por unos minutos.

Sirve la pizza mexicana caliente y acompáñala con el guacamole que preparaste. Puedes añadir también otros ingredientes como rodajas de tomate, cebolla picada o incluso un poco de crema agria. ¡Disfruta de este delicioso platillo con un toque picante!

Transforma tu masa de pizza en un calzone relleno de queso, jamón y champiñones

Si eres amante de la pizza y te encanta experimentar en la cocina, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar un delicioso calzone relleno de queso, jamón y champiñones. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente consentirte a ti mismo con un platillo casero y lleno de sabor.

Para empezar, necesitarás una masa de pizza bien fermentada. Puedes hacerla tú mismo siguiendo una receta tradicional de masa de pizza o simplemente comprarla en la tienda. Lo importante es que la masa esté bien estirada y lista para recibir el relleno.

Una vez que tengas la masa lista, es hora de preparar el relleno. En un recipiente, mezcla queso mozzarella rallado, jamón picado y champiñones en rodajas. Puedes agregar también ingredientes adicionales como aceitunas negras o pimientos si lo deseas.

Extiende la mezcla de queso, jamón y champiñones sobre la mitad de la masa de pizza, dejando un borde sin relleno para poder cerrar el calzone. Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.

Una vez que hayas cerrado el calzone, realiza pequeñas incisiones en la parte superior para permitir que salga el vapor durante la cocción. Esto evitará que se forme una bolsa de aire y que el calzone se hinche demasiado.

Coloca el calzone en una bandeja para horno previamente enharinada y píntalo con un poco de aceite de oliva para darle un brillo dorado. Luego, mételo en el horno precalentado a 200°C y déjalo cocinar durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Una vez que el calzone esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones individuales. Puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como aperitivo para compartir con amigos y familiares.

¡Ahora que sabes cómo preparar un delicioso calzone relleno de queso, jamón y champiñones, es hora de sacar el chef que llevas dentro y disfrutar de esta fantástica receta!

Añade un toque mediterráneo con una pizza de tomate seco, rúcula y queso feta

Si eres amante de la cocina mediterránea, esta receta de pizza es perfecta para ti. Combina los sabores intensos del tomate seco, la frescura de la rúcula y la textura suave del queso feta. ¡Una combinación ganadora!

Para comenzar, necesitarás una base de masa de pizza. Puedes hacerla tú mismo siguiendo una receta tradicional o comprarla ya lista en el supermercado. Una vez que tengas la masa lista, es hora de empezar a añadir los ingredientes.

Extiende la masa en una bandeja para horno y esparce una capa generosa de tomate seco sobre ella. Puedes utilizar tomates secos en aceite o hidratados. Ambas opciones funcionan bien, así que elige la que más te guste.

A continuación, esparce un puñado de rúcula fresca sobre la pizza. La rúcula aportará un toque de frescura y un sabor ligeramente picante que combina a la perfección con los tomates secos.

Por último, desmenuza queso feta sobre la pizza. El queso feta tiene un sabor salado y ligeramente ácido que complementa muy bien los demás ingredientes. Si lo prefieres, también puedes utilizar queso mozzarella o cualquier otro queso de tu elección.

Lleva la pizza al horno precalentado a 200°C y déjala cocinar durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pizza mediterránea lista para disfrutar.

Sirve esta pizza como plato principal o córtala en porciones más pequeñas para servirla como aperitivo en una fiesta o reunión. ¡Seguro que será todo un éxito!

¿Te gusta el marisco? Prepara una pizza con camarones, mejillones y salsa marinara

Si eres amante del marisco, esta receta de pizza con camarones, mejillones y salsa marinara te hará agua la boca. La combinación de sabores marinos con la deliciosa masa de pizza hará que te sientas como todo un chef profesional en la cocina.

Para preparar esta exquisita pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa de pizza fresca
• Camarones frescos y pelados
• Mejillones frescos
• Salsa marinara
• Queso mozzarella rallado
• Tomates cherry
• Aceite de oliva
• Ajo picado
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:

1. Prepara la masa de pizza según las instrucciones del paquete o si prefieres, puedes hacerla casera.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado.
3. Añade los camarones y los mejillones a la sartén y cocina hasta que estén cocidos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Estira la masa de pizza en una bandeja para horno y extiende la salsa marinara sobre ella.
5. Distribuye los camarones y los mejillones sobre la salsa.
6. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y espolvorea el queso mozzarella rallado.
7. Hornea la pizza a temperatura media-alta durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
8. Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y espolvorea el perejil fresco picado por encima.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera llena de sabores marinos. Esta receta es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados con tus habilidades culinarias.

Así que ya sabes, si quieres sacar el chef que llevas dentro y disfrutar de una pizza gourmet en la comodidad de tu hogar, ¡anímate a probar esta receta con masa de pizza y mariscos!

Si eres vegetariano, opta por una pizza de espinacas, queso de cabra y piñones

Si eres vegetariano y estás buscando una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una pizza casera, te recomendamos probar esta receta de pizza de espinacas, queso de cabra y piñones. La combinación de sabores es simplemente irresistible y te aseguramos que sorprenderás a tus invitados con este plato.

Para preparar esta pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa de pizza (puedes comprarla lista o hacerla casera)
• Espinacas frescas
• Queso de cabra
• Piñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue los siguientes pasos:

1. Prepara la masa de pizza según las instrucciones del paquete o sigue tu receta casera favorita.
2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
3. Lava y seca las espinacas y colócalas sobre la masa.
4. Desmenuza el queso de cabra y esparce los trozos sobre las espinacas.
5. Añade los piñones y sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
6. Lleva la pizza al horno precalentado a 200°C y cocina durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. ¡Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla en porciones!

Esta pizza de espinacas, queso de cabra y piñones es perfecta para una cena en casa con amigos o para disfrutar en una reunión familiar. Puedes acompañarla con una ensalada fresca y un buen vino tinto para completar la experiencia gourmet.

Así que no lo pienses más y saca el chef que llevas dentro con esta deliciosa receta de pizza casera. ¡Te aseguramos que te convertirás en el héroe de la cocina!

Sorprende a todos con una pizza dulce con Nutella, plátanos y nueces

Si eres amante de la pizza y de los postres, esta receta te encantará. La combinación de Nutella, plátanos y nueces sobre una base de masa de pizza crujiente es simplemente irresistible. Sorprenderás a todos con este postre original y delicioso.

Para empezar, necesitarás una masa de pizza lista para usar. Puedes comprarla en el supermercado o prepararla tú mismo si te sientes más aventurero. Extiende la masa en una bandeja para horno y precocínala durante unos minutos para que quede bien crujiente.

Mientras la masa se pre-cocina, puedes preparar los ingredientes. Necesitarás Nutella, plátanos maduros y nueces picadas. Unta una generosa capa de Nutella sobre la masa pre-cocida y distribuye los plátanos en rodajas y las nueces por encima. Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela en polvo.

Una vez que tengas todos los ingredientes sobre la masa, vuelve a meter la pizza al horno y déjala hornear durante unos minutos más, hasta que la Nutella esté derretida y los plátanos estén ligeramente dorados.

Sirve la pizza dulce caliente y disfruta de la combinación de sabores. La suavidad de la Nutella se mezcla con la textura crujiente de la masa y el dulzor de los plátanos, mientras que las nueces aportan un toque de sabor y un poco de crunch. ¡Una auténtica delicia!

Esta receta es perfecta para compartir en una cena con amigos o como postre especial para una ocasión especial. Anímate a sacar el chef que llevas dentro y sorprende a todos con esta pizza dulce. ¡Seguro que se convertirá en una de tus recetas favoritas!

¿Quieres una opción más saludable? Prepara una pizza de vegetales asados con queso bajo en grasa

Si estás buscando una opción más saludable para disfrutar de una deliciosa pizza, te recomendamos probar esta receta de pizza de vegetales asados con queso bajo en grasa. Es una forma fantástica de incorporar más vegetales a tu dieta y reducir la cantidad de grasas saturadas.

Para empezar, necesitarás una base de masa de pizza casera o puedes optar por una base de masa de pizza integral comprada en el supermercado. Ambas opciones son igualmente válidas, pero si quieres hacer tu propia masa, te recomendamos buscar una receta sencilla en línea.

Una vez que tengas tu base de masa de pizza lista, es hora de preparar los vegetales. Puedes utilizar una variedad de vegetales como pimientos, cebolla, calabacín, berenjena y champiñones. Corta los vegetales en rodajas finas y mézclalos en un tazón con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

A continuación, coloca los vegetales en una bandeja para hornear y ásalos en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Mientras los vegetales se están asando, puedes preparar el queso bajo en grasa. Puedes utilizar queso mozzarella bajo en grasa o alguna otra variedad de queso bajo en grasa que te guste. Si prefieres un sabor más intenso, también puedes agregar un poco de queso parmesano rallado.

Una vez que los vegetales estén listos, saca la bandeja del horno y extiende los vegetales sobre la base de masa de pizza. Luego, esparce el queso bajo en grasa por encima de los vegetales.

Vuelve a poner la pizza en el horno y hornéala durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la base esté crujiente y el queso esté derretido y ligeramente dorado.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza de vegetales asados con queso bajo en grasa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable sin comprometer el sabor. ¡Saca el chef que llevas dentro y sorprende a todos con esta deliciosa creación!

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer una masa de pizza casera?

Para hacer una masa de pizza casera, mezcla harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar antes de usar.

¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa de pizza antes de usarla?

Lo ideal es dejar reposar la masa de pizza durante al menos una hora para que la levadura fermente y la masa se vuelva más suave y esponjosa.

¿Puedo congelar la masa de pizza sobrante?

Sí, puedes congelar la masa de pizza sobrante. Envuélvela en papel film o en bolsas de congelación y guárdala en el congelador. Para usarla, solo necesitarás dejarla descongelar y luego amasar nuevamente.

¿Cómo puedo hacer una pizza sin gluten?

Para hacer una pizza sin gluten, puedes utilizar harinas alternativas como la de arroz, la de almendra o la de quinoa. Además, asegúrate de que los demás ingredientes que utilices también sean libres de gluten.