Receta fácil para hacer rollos de canela en freidora de aire

Los rollos de canela son un delicioso postre que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Su combinación de suave masa y dulce relleno de canela los convierte en una opción irresistible para cualquier amante de los postres. Sin embargo, la preparación tradicional puede ser un poco complicada y llevar mucho tiempo. Afortunadamente, existe una forma más rápida y sencilla de hacerlos utilizando una freidora de aire.

Te mostraremos una receta fácil y rápida para hacer rollos de canela en una freidora de aire. Te daremos todos los detalles sobre los ingredientes que necesitas, así como el paso a paso para prepararlos. Además, te daremos algunos consejos para asegurarte de que tus rollos de canela queden perfectos. ¡No te lo pierdas!

📖 Índice de contenidos
  1. Usa masa de hojaldre prehecha para ahorrar tiempo
    1. Ingredientes:
    2. Instrucciones:
  2. Mezcla azúcar, canela y mantequilla derretida para el relleno
    1. Prepara la masa de los rollos
    2. Rellena y cocina los rollos de canela en la freidora de aire
  3. Extiende la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre
  4. Enrolla la masa de hojaldre en un cilindro y córtala en rodajas
  5. Coloca las rodajas de masa de hojaldre en la freidora de aire precalentada
    1. Prepara el relleno de canela
    2. Unta el relleno sobre la masa de hojaldre
    3. Enrolla la masa y corta los rollos de canela
    4. Cocina los rollos de canela en la freidora de aire
    5. Sirve y disfruta
  6. Cocina los rollos de canela en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos
    1. Ingredientes:
  7. Mientras tanto, mezcla azúcar glas y leche para hacer el glaseado
  8. Una vez cocidos, retira los rollos de canela de la freidora y deja que se enfríen ligeramente
  9. Cubre los rollos de canela con el glaseado y sírvelos calientes
  10. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Necesito precalentar la freidora de aire antes de hacer los rollos de canela?
    2. 2. ¿Puedo usar masa comprada en lugar de hacerla desde cero?
    3. 3. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los rollos de canela en la freidora de aire?
    4. 4. ¿Puedo hacer glaseado para los rollos de canela en la freidora de aire?

Usa masa de hojaldre prehecha para ahorrar tiempo

Una forma fácil y rápida de hacer rollos de canela en una freidora de aire es utilizando masa de hojaldre prehecha. Esto te ahorrará tiempo en la preparación de la masa y te permitirá disfrutar de deliciosos rollos de canela en menos tiempo.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre prehecha
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de canela en polvo

Instrucciones:

  1. Desenrolla la masa de hojaldre y extiéndela en una superficie plana.
  2. Unta la mantequilla derretida sobre la masa de hojaldre de manera uniforme.
  3. En un recipiente aparte, mezcla el azúcar moreno y la canela en polvo.
  4. Esparce la mezcla de azúcar y canela sobre la mantequilla en la masa de hojaldre.
  5. Enrolla la masa de hojaldre desde un extremo hasta el otro, formando un rollo.
  6. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
  7. Coloca las rodajas de rollo de canela en la cesta de la freidora de aire.
  8. Cocina los rollos de canela en la freidora de aire a 180 grados Celsius durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  9. Sirve los rollos de canela calientes y disfruta.

Con esta receta fácil, podrás disfrutar de deliciosos rollos de canela en la freidora de aire en poco tiempo. ¡Agrega tu glaseado favorito o disfrútalos tal cual!

Mezcla azúcar, canela y mantequilla derretida para el relleno

Para empezar a hacer los rollos de canela en la freidora de aire, necesitarás una deliciosa mezcla de azúcar, canela y mantequilla derretida para el relleno. Esta combinación dulce y aromática le dará el sabor característico a tus rollos.

En un recipiente, mezcla 3/4 de taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de canela molida y 1/4 de taza de mantequilla derretida. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados y formen una pasta suave y homogénea.

Prepara la masa de los rollos

La masa de los rollos de canela es la base de esta deliciosa receta. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura instantánea
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo grande

En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura y la sal. En otro recipiente, mezcla la leche tibia, el azúcar, la mantequilla derretida y el huevo. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa pegajosa.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos, hasta que esté suave y elástica. Luego, coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

Rellena y cocina los rollos de canela en la freidora de aire

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, es hora de rellenar y cocinar los rollos de canela en la freidora de aire.

  1. En una superficie enharinada, estira la masa en forma de rectángulo hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
  2. Unta la mezcla de azúcar, canela y mantequilla derretida en toda la superficie de la masa.
  3. Enrolla la masa firmemente desde un extremo hasta el otro, formando un cilindro largo.
  4. Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
  5. Coloca los rollos de canela en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos.
  6. Cocina los rollos de canela en la freidora de aire precalentada a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Una vez que los rollos de canela estén listos, sácalos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos. Puedes disfrutarlos tal cual o glasearlos con un delicioso glaseado de crema de queso.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil para hacer deliciosos rollos de canela en la freidora de aire. Estos rollos esponjosos y llenos de sabor serán el complemento perfecto para tu desayuno o merienda.

Extiende la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre

Una vez que hayas preparado la masa de hojaldre para tus rollos de canela, es hora de darles ese toque dulce y especiado que tanto los caracteriza. Para ello, necesitarás una mezcla de azúcar y canela, que le dará ese sabor irresistible a cada bocado.

Para extender la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre, sigue estos pasos:

  1. Esparce la mezcla de azúcar y canela: Coloca la masa de hojaldre sobre una superficie limpia y espolvorea generosamente la mezcla de azúcar y canela sobre ella. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la masa de manera uniforme.
  2. Distribuye el relleno: Con la ayuda de tus manos o de una espátula, distribuye el relleno de manera que quede bien extendido y adherido a la masa. Puedes presionar ligeramente para que se adhiera mejor.
  3. Enrolla la masa: Comienza a enrollar la masa desde uno de los extremos más largos, procurando que el rollo quede apretado y compacto. Continúa enrollando hasta llegar al otro extremo y sella la masa presionando ligeramente los bordes.

Una vez que hayas seguido estos pasos, tendrás tus rollos de canela listos para ser cocinados en la freidora de aire. Recuerda precalentarla a la temperatura adecuada y ajustar el tiempo de cocción según las instrucciones del fabricante. ¡Disfruta de estos deliciosos rollos de canela caseros y sorprende a todos con tu destreza en la cocina!

Enrolla la masa de hojaldre en un cilindro y córtala en rodajas

Una de las mejores formas de disfrutar de unos deliciosos rollos de canela es prepararlos en una freidora de aire. Esta receta fácil te enseñará paso a paso cómo hacerlos en casa de manera rápida y sin complicaciones.

Para empezar, necesitarás una lámina de masa de hojaldre. Desenrolla la masa y, con la ayuda de un rodillo, extiéndela ligeramente para que tenga un grosor uniforme. Asegúrate de espolvorear un poco de harina en la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue.

A continuación, esparce una mezcla de azúcar moreno y canela sobre la masa de hojaldre. Puedes ajustar la cantidad de azúcar y canela según tu gusto. Si te gusta más dulce, añade un poco más de azúcar. Si prefieres un sabor más intenso a canela, aumenta la cantidad de esta especia.

Una vez que hayas esparcido la mezcla, comienza a enrollar la masa de hojaldre desde uno de los extremos más largos, formando un cilindro. Asegúrate de enrollarla de manera firme pero cuidadosa para evitar que se rompa.

Una vez que hayas enrollado toda la masa, toma un cuchillo afilado y corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Si las rodajas quedan un poco desiguales, no te preocupes, ¡eso le dará un aspecto más casero y rústico a tus rollos de canela!

Coloca las rodajas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de dejar un poco de espacio entre ellas para que puedan expandirse durante la cocción. Cocina los rollos de canela en la freidora a una temperatura de 180 grados Celsius durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Cuando los rollos de canela estén listos, retíralos de la freidora y déjalos enfriar durante unos minutos antes de disfrutarlos. Puedes servirlos solos o acompañados de un glaseado de azúcar. Si deseas hacer un glaseado, simplemente mezcla azúcar glasé con un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada y viértelo sobre los rollos de canela.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos rollos de canela hechos en tu freidora de aire. Son perfectos para desayunar, merendar o simplemente darte un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡No olvides invitar a tu familia y amigos a probarlos también!

Coloca las rodajas de masa de hojaldre en la freidora de aire precalentada

Para comenzar a preparar los deliciosos rollos de canela en la freidora de aire, lo primero que debes hacer es precalentar el equipo a la temperatura adecuada. Una vez que la freidora esté lista, coloca las rodajas de masa de hojaldre en la canasta de cocción.

Prepara el relleno de canela

Mientras la masa se va cocinando, es momento de preparar el relleno de canela. En un recipiente, mezcla azúcar morena, canela molida y un toque de mantequilla derretida. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y obtengas una mezcla homogénea y suave.

Unta el relleno sobre la masa de hojaldre

Una vez que la masa esté lista, retírala con cuidado de la freidora de aire y colócala en una superficie plana. Con la ayuda de una espátula o cuchillo, unta generosamente el relleno de canela sobre toda la superficie de la masa de hojaldre. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado esté lleno de sabor.

Enrolla la masa y corta los rollos de canela

Una vez que hayas untado el relleno sobre la masa, comienza a enrollarla desde uno de los extremos más largos. Una vez que hayas formado un rollo grande, corta la masa en pequeñas porciones del mismo tamaño. Puedes utilizar un cuchillo afilado o un hilo dental para hacerlo de manera más precisa.

Cocina los rollos de canela en la freidora de aire

Una vez que hayas cortado los rollos de canela, colócalos nuevamente en la freidora de aire. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellos para que puedan expandirse mientras se cocinan. Cocina los rollos durante unos minutos, hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

Sirve y disfruta

Una vez que los rollos de canela estén listos, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos. Puedes servirlos tal cual o acompañarlos con un glaseado de azúcar en polvo y un toque de esencia de vainilla. ¡Disfruta de estos deliciosos rollos de canela caseros!

Cocina los rollos de canela en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos

Los rollos de canela son uno de los postres más deliciosos y populares, y ahora puedes disfrutarlos incluso más rápido y fácil utilizando una freidora de aire. Con esta receta, podrás hacer unos rollos de canela tiernos y con un sabor irresistible en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa para hojaldre
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/4 de taza de nueces picadas (opcional)
  • 1/4 de taza de pasas (opcional)

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 2: Extiende la lámina de masa para hojaldre sobre una superficie limpia y enharina un poco para evitar que se pegue.

Paso 3: Con un pincel de cocina, unta la mantequilla derretida sobre la masa.

Paso 4: Espolvorea el azúcar moreno, la canela en polvo y, si lo deseas, las nueces picadas y las pasas.

Paso 5: Enrolla la masa desde un extremo hasta el otro, formando un cilindro.

Paso 6: Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de grosor.

Paso 7: Coloca las rodajas de masa en la canasta de la freidora de aire, dejando un espacio entre ellas para que se expandan.

Paso 8: Cocina los rollos de canela en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 9: Retira los rollos de canela de la freidora de aire y déjalos enfriar un poco antes de servir.

Estos rollos de canela en la freidora de aire son perfectos para disfrutar en cualquier momento. Son ideales para acompañar con un café caliente o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Disfrútalos!

Mientras tanto, mezcla azúcar glas y leche para hacer el glaseado

Para darle el toque final a tus rollos de canela en la freidora de aire, no puedes olvidarte del delicioso glaseado. Es muy fácil de preparar, solo necesitas mezclar azúcar glas y leche.

En un recipiente, coloca 1 taza de azúcar glas y añade 2 cucharadas de leche. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si deseas un glaseado más espeso, puedes agregar más azúcar glas. Si, por el contrario, prefieres un glaseado más líquido, añade un poco más de leche.

Una vez que tus rollos de canela estén listos y hayan enfriado un poco, vierte el glaseado sobre ellos. Puedes hacerlo con una cuchara o utilizar una manga pastelera para darle un toque más profesional. Asegúrate de cubrir todos los rollos con el glaseado.

¡Y listo! Tus rollos de canela en freidora de aire estarán aún más deliciosos con este glaseado casero. ¡Disfrútalos en el desayuno, la merienda o en cualquier momento del día!

Una vez cocidos, retira los rollos de canela de la freidora y deja que se enfríen ligeramente

Una vez que los rollos de canela estén cocidos a la perfección en la freidora de aire, es importante retirarlos cuidadosamente y permitir que se enfríen ligeramente antes de disfrutarlos. Este paso es crucial para garantizar que los rollos mantengan su forma y textura adecuada.

Al sacar los rollos de canela de la freidora, utiliza unas pinzas o una espátula para manipularlos con cuidado. Asegúrate de no tocarlos directamente con las manos, ya que estarán muy calientes. Colócalos en una rejilla de enfriamiento o en una bandeja para que el aire circule alrededor de ellos y se enfríen de manera uniforme.

Es recomendable dejar que los rollos de canela se enfríen durante al menos 5 minutos antes de servirlos. Esto permitirá que el glaseado se asiente y se solidifique un poco, lo que agregará un toque extra de dulzura y textura a los rollos.

Una vez que los rollos de canela estén ligeramente enfriados, puedes proceder a glasearlos si lo deseas. Puedes hacer un glaseado clásico de azúcar y leche, o incluso experimentar con otros sabores como el glaseado de naranja o el de chocolate. Si decides glasearlos, asegúrate de hacerlo mientras los rollos aún estén tibios para que el glaseado se adhiera mejor.

Retirar los rollos de canela de la freidora de aire y dejar que se enfríen ligeramente es un paso esencial para obtener resultados deliciosos. No te saltes este paso, ya que permitirá que los rollos mantengan su forma y textura adecuada. ¡Disfruta de tus rollos de canela recién hechos!

Cubre los rollos de canela con el glaseado y sírvelos calientes

Una vez que los rollos de canela estén dorados y cocidos por completo en la freidora de aire, es hora de agregar el toque final: el glaseado. El glaseado es lo que realmente eleva estos rollos de canela a otro nivel de deliciosidad.

Para hacer el glaseado, simplemente mezcla azúcar en polvo, leche y extracto de vainilla en un tazón pequeño. Asegúrate de mezclar bien hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Cuando los rollos de canela estén listos, sácalos cuidadosamente de la freidora de aire y colócalos en una rejilla para enfriar ligeramente. Mientras aún estén calientes, cubre generosamente cada rollo con el glaseado. Asegúrate de que cada recoveco esté cubierto con esa deliciosa mezcla dulce.

Una vez que hayas cubierto todos los rollos con el glaseado, déjalos reposar durante unos minutos para que el glaseado se endurezca ligeramente. Pero si no puedes esperar y prefieres disfrutarlos calientes, ¡adelante! No hay nada como morder un rollo de canela con el glaseado aún pegajoso y caliente.

Ahora solo queda servir estos deliciosos rollos de canela. Puedes hacerlo en un plato bonito para presentarlos en la mesa o simplemente en una bandeja para disfrutarlos de inmediato. Si quieres añadir un toque extra de sabor, espolvorea un poco de canela en polvo por encima de los rollos antes de servir.

Estos rollos de canela en freidora de aire son perfectos para cualquier ocasión. Son una opción ideal para el desayuno, brunch, merienda o incluso postre. Puedes disfrutarlos solos o acompañados de una taza de café caliente o un vaso de leche fría.

¡No puedes perderte esta receta fácil y deliciosa de rollos de canela en freidora de aire! Sorprende a tus seres queridos con estos bocados dulces y disfruta de su sabor casero y reconfortante. Te aseguro que no podrás comer solo uno, ¡son irresistibles!

Preguntas frecuentes

1. ¿Necesito precalentar la freidora de aire antes de hacer los rollos de canela?

No, no es necesario precalentar la freidora de aire antes de hacer los rollos de canela.

2. ¿Puedo usar masa comprada en lugar de hacerla desde cero?

Sí, puedes usar masa comprada en lugar de hacerla desde cero para hacer los rollos de canela.

3. ¿Cuánto tiempo debo cocinar los rollos de canela en la freidora de aire?

Normalmente, los rollos de canela se cocinan en la freidora de aire durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.

4. ¿Puedo hacer glaseado para los rollos de canela en la freidora de aire?

Sí, puedes hacer glaseado para los rollos de canela en la freidora de aire. Simplemente mezcla azúcar en polvo y un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.

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