Receta fácil para hacer dos pizzas caseras en casa

La pizza es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina italiana. Su masa crujiente, su salsa de tomate y su variedad de ingredientes hacen de este plato una opción perfecta para compartir en familia o entre amigos.

En este artículo te presentaremos una receta fácil y sencilla para que puedas preparar dos pizzas caseras en casa. Te explicaremos paso a paso cómo hacer la masa, la salsa de tomate y te daremos algunas ideas de ingredientes para que puedas personalizar tus pizzas a tu gusto. ¡No te lo pierdas!

📖 Índice de contenidos
  1. Mezcla la levadura con agua tibia y una pizca de azúcar
    1. Prepara la masa de las pizzas
    2. Divide la masa en dos partes iguales
    3. Estira la masa con un rodillo
    4. Agrega los ingredientes a tu gusto
    5. Hornear las pizzas
  2. Deja reposar hasta que la levadura se active
  3. Divide la masa en dos partes iguales
  4. Estira la masa y añade tus ingredientes favoritos
  5. Agrega harina y sal a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave
  6. Divide la masa en dos y extiéndela en forma de círculo
  7. Elige tus ingredientes favoritos para el relleno
  8. Arma y hornea tus pizzas caseras
  9. Sirve y disfruta tus deliciosas pizzas caseras
  10. Cubre la masa con salsa de tomate y tus ingredientes favoritos
    1. Ingredientes:
  11. Hornea las pizzas a temperatura alta hasta que estén doradas y crujientes
    1. Ingredientes:
  12. ¡Disfruta de tus pizzas caseras recién hechas!
    1. Ingredientes:
    2. Pasos a seguir:
  13. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer las pizzas?
    2. 2. ¿Cuántas porciones rinde esta receta?
    3. 3. ¿Puedo hacer la masa de las pizzas con harina integral?
    4. 4. ¿Qué tipo de salsa puedo usar para las pizzas?

Mezcla la levadura con agua tibia y una pizca de azúcar

Para comenzar a preparar las pizzas caseras, lo primero que debemos hacer es mezclar la levadura con agua tibia y una pizca de azúcar. Esto ayudará a activar la levadura y hacer que la masa crezca correctamente.

Prepara la masa de las pizzas

En un recipiente grande, mezcla la harina con sal y forma un hueco en el centro. Ahí, vierte la levadura activada y agrega poco a poco el agua tibia mientras mezclas con tus manos o con una cuchara de madera. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.

Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Divide la masa en dos partes iguales

Una vez que la masa haya reposado y haya crecido, es momento de dividirla en dos partes iguales. Esto nos permitirá hacer dos pizzas caseras en casa.

Estira la masa con un rodillo

En una superficie enharinada, coloca una de las partes de la masa y utiliza un rodillo para estirarla hasta obtener el grosor deseado. Recuerda que cuanto más fina sea la masa, más crujiente será la pizza.

Agrega los ingredientes a tu gusto

Una vez que hayas estirado la masa, es momento de agregar los ingredientes que más te gusten. Puedes utilizar tomate, queso, jamón, champiñones, aceitunas, entre otros. Recuerda que puedes combinarlos a tu gusto y agregar la cantidad que prefieras.

Consejo: Si quieres que tu pizza casera tenga un sabor más intenso, puedes agregar especias como orégano, albahaca o ajo en polvo.

Hornear las pizzas

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, precalienta el horno a una temperatura de 220°C. Coloca las pizzas en una bandeja y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido.

Saca las pizzas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de cortarlas y servirlas. ¡Y listo! Ya tienes dos deliciosas pizzas caseras para disfrutar en casa.

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Deja reposar hasta que la levadura se active

Para hacer esta deliciosa receta de dos pizzas caseras, lo primero que debes hacer es preparar la masa. En un recipiente grande, mezcla 500 gramos de harina, 10 gramos de sal y 10 gramos de azúcar. Agrega 25 gramos de levadura fresca desmenuzada y mezcla bien.

A continuación, añade 300 ml de agua tibia y 50 ml de aceite de oliva a la mezcla de harina y levadura. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la levadura se active y la masa duplique su tamaño.

Divide la masa en dos partes iguales

Una vez que la masa haya reposado y duplicado su tamaño, es hora de dividirla en dos partes iguales. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y coloca la masa encima.

Amasa ligeramente la masa para quitar el aire y darle forma ovalada. Divide la masa en dos partes iguales y forma dos bolas. Cubre las bolas con un paño húmedo y deja reposar durante unos minutos antes de estirarlas.

Estira la masa y añade tus ingredientes favoritos

Una vez que las bolas de masa hayan reposado, es hora de estirarlas y añadir tus ingredientes favoritos. Espolvorea harina sobre una superficie plana y coloca una de las bolas de masa encima.

Usando las manos o un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado. Asegúrate de estirarla de manera uniforme para que la pizza se cocine de manera pareja.

Ahora, es momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes elegir entre una amplia variedad de opciones, como tomate y mozzarella, jamón y champiñones, pollo y pesto, o cualquier otra combinación que se te antoje.

Una vez que hayas añadido tus ingredientes, precalienta el horno a 220°C y coloca la pizza en una bandeja para hornear. Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.

Repite el mismo proceso con la segunda bola de masa y disfruta de dos deliciosas pizzas caseras hechas por ti mismo en la comodidad de tu hogar.

Agrega harina y sal a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave

Para comenzar a preparar la masa de nuestras pizzas caseras, necesitaremos agregar harina y sal a la mezcla. Estos dos ingredientes son fundamentales para lograr una masa deliciosa y con la textura adecuada.

En un recipiente grande, agrega 2 tazas de harina y 1 cucharadita de sal. Mezcla bien estos dos ingredientes secos para asegurarte de que estén bien distribuidos en la masa.

A continuación, haz un hoyo en el centro de la harina y agrega 1 taza de agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva. Estos ingredientes líquidos ayudarán a que la masa se una y tenga una consistencia suave.

Ahora, con tus manos o con la ayuda de una cuchara de madera, comienza a mezclar los ingredientes líquidos con la harina hasta formar una masa. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina. Si está muy seca, agrega un poco más de agua.

Una vez que la masa esté lista, cubre el recipiente con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos una hora. Durante este tiempo, la masa se fermentará y crecerá, lo que hará que nuestras pizzas caseras sean aún más deliciosas.

Divide la masa en dos y extiéndela en forma de círculo

Para hacer dos pizzas caseras en casa, lo primero que debes hacer es dividir la masa en dos partes iguales. Esto te permitirá tener dos bases de pizza del mismo tamaño para tus preparaciones. Una vez que hayas dividido la masa, toma una de las porciones y comienza a extenderla en forma de círculo.

Es importante que la masa esté bien estirada y de forma uniforme para que la pizza quede perfecta. Puedes utilizar un rodillo o incluso tus manos para estirar la masa. Asegúrate de enharinar la superficie de trabajo y el rodillo para evitar que la masa se pegue.

Una vez que hayas extendido la masa en forma de círculo, colócala sobre una bandeja de horno previamente enharinada. Esto facilitará el proceso de horneado y evitará que la masa se pegue. Repite este proceso con la otra porción de masa para tener las dos bases listas.

Elige tus ingredientes favoritos para el relleno

El siguiente paso para hacer tus pizzas caseras es elegir los ingredientes que vas a utilizar para el relleno. Puedes ser tan creativo como quieras y utilizar los ingredientes que más te gusten. Desde clásicos como el queso mozzarella y el pepperoni, hasta opciones más gourmet como champiñones, aceitunas y jamón serrano.

Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y de tenerlos cortados y preparados antes de comenzar a armar las pizzas. Esto te facilitará el proceso y evitará que se te quemen los ingredientes mientras cocinas la pizza en el horno.

Arma y hornea tus pizzas caseras

Una vez que tengas las bases de pizza listas y los ingredientes preparados, es hora de armar y hornear tus pizzas caseras. Comienza extendiendo una capa de salsa de tomate sobre cada una de las bases de pizza. Puedes utilizar una cuchara o una espátula para distribuir la salsa de manera uniforme.

A continuación, esparce el queso mozzarella sobre la salsa de tomate. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza para que el queso se derrita de manera uniforme durante el horneado.

Luego, agrega los ingredientes que hayas elegido para el relleno. Puedes distribuirlos de manera uniforme sobre la pizza o crear diferentes secciones con diferentes ingredientes. ¡Deja volar tu imaginación!

Por último, lleva las pizzas al horno precalentado a una temperatura de 200°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Recuerda que el tiempo de horneado puede variar dependiendo de tu horno, así que mantén un ojo en las pizzas para evitar que se quemen.

Sirve y disfruta tus deliciosas pizzas caseras

Una vez que las pizzas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de cortarlas y servirlas. Esto permitirá que la masa se asiente y evitará que te quemes al comerlas.

Sirve tus pizzas caseras con tu bebida favorita y disfruta de una comida deliciosa y casera en la comodidad de tu hogar. Puedes compartirlas con amigos o familiares, o simplemente disfrutarlas tú solo. ¡Buen provecho!

Cubre la masa con salsa de tomate y tus ingredientes favoritos

Para hacer dos deliciosas pizzas caseras en casa, necesitarás cubrir la masa con una sabrosa salsa de tomate y tus ingredientes favoritos. Esta receta es muy fácil de seguir y te permitirá disfrutar de una cena deliciosa en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 2 bases de masa para pizza
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 250 gramos de queso mozzarella rallado
  • Tus ingredientes favoritos para la pizza (por ejemplo, pepperoni, champiñones, pimientos, aceitunas, etc.)

Paso 1: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 2: Extiende las bases de masa para pizza sobre una superficie enharinada y colócalas en las bandejas para hornear.

Paso 3: Cubre cada base de masa con media taza de salsa de tomate. Puedes agregar más o menos según tu gusto.

Paso 4: Esparce generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate en cada pizza.

Paso 5: Ahora es el momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes elegir pepperoni, champiñones, pimientos, aceitunas u otros ingredientes que te gusten. Distribúyelos uniformemente sobre la pizza.

Paso 6: Lleva las pizzas al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Paso 7: Una vez que las pizzas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de cortarlas en porciones.

Paso 8: ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de dos deliciosas pizzas caseras en casa. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca si lo deseas.

Esta receta es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de pizza casera. ¡Buen provecho!

Hornea las pizzas a temperatura alta hasta que estén doradas y crujientes

Una de las delicias favoritas de muchas personas son las pizzas caseras. Poder disfrutar de una pizza hecha en casa, con ingredientes frescos y al gusto, es una experiencia única. En este artículo te enseñaré una receta fácil para hacer dos pizzas caseras en casa, para que puedas deleitar a tu familia o amigos con este manjar.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina
  • 10 gramos de sal
  • 10 gramos de azúcar
  • 25 gramos de levadura
  • 300 ml de agua tibia
  • 150 ml de salsa de tomate
  • 200 gramos de queso mozzarella rallado
  • 100 gramos de jamón
  • 100 gramos de champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva

Para empezar, debes preparar la masa de las pizzas. En un recipiente, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Disuelve la levadura en el agua tibia y agrégala a la mezcla de harina. Amasa todo hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre el recipiente con un paño y deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido.

Mientras la masa reposa, puedes ir preparando los ingredientes para el relleno de las pizzas. Corta la cebolla, el pimiento rojo, el jamón y los champiñones en trozos pequeños.

Una vez que la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca la masa estirada en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.

Ahora es el momento de añadir los ingredientes del relleno a las pizzas. Unta la salsa de tomate sobre la masa extendida y esparce el queso mozzarella rallado por encima. Luego, distribuye los trozos de jamón, champiñones, pimiento rojo y cebolla de manera uniforme.

Prende el horno y precaliéntalo a una temperatura alta. Una vez que esté caliente, introduce las bandejas con las pizzas y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Finalmente, saca las pizzas del horno y déjalas enfriar un poco antes de cortarlas en porciones. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas pizzas caseras hechas por ti mismo. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones personalizadas. ¡Buen provecho!

¡Disfruta de tus pizzas caseras recién hechas!

Si eres amante de la pizza y te encanta experimentar en la cocina, esta receta es perfecta para ti. En este artículo te enseñaremos cómo hacer dos deliciosas pizzas caseras en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de sabores irresistibles!

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 325 ml de agua tibia
  • 10 gramos de sal
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 250 gramos de salsa de tomate
  • 250 gramos de queso mozzarella rallado
  • 150 gramos de jamón
  • 150 gramos de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Orégano al gusto

Pasos a seguir:

  1. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura disuelta en agua tibia. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  2. Paso 2: Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Agrega el aceite de oliva y continúa amasando hasta incorporarlo por completo.
  3. Paso 3: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
  4. Paso 4: Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
  5. Paso 5: Divide la masa en dos partes iguales y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta obtener dos discos delgados.
  6. Paso 6: Coloca los discos de masa en una bandeja para hornear y extiende la salsa de tomate sobre ellos.
  7. Paso 7: Agrega el queso mozzarella rallado y los ingredientes de tu elección, como jamón, champiñones, cebolla y pimiento rojo.
  8. Paso 8: Espolvorea con orégano al gusto y hornea las pizzas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Paso 9: ¡Saca las pizzas del horno y sírvelas calientes! Puedes cortarlas en porciones y compartirlas con tus seres queridos.

Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de pizzas caseras con todo el sabor y la frescura que deseas. Anímate a prepararlas en casa y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer las pizzas?

El tiempo de preparación y cocción de las pizzas es de aproximadamente 1 hora.

2. ¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Esta receta de dos pizzas caseras rinde para 4 personas.

3. ¿Puedo hacer la masa de las pizzas con harina integral?

Sí, puedes reemplazar parte o toda la harina común por harina integral según tus preferencias.

4. ¿Qué tipo de salsa puedo usar para las pizzas?

Puedes usar salsa de tomate casera o comprar una salsa para pizzas en el supermercado.

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