Receta fácil: Cómo hacer pizza de 4 quesos en casa

La pizza es uno de los platillos más populares y versátiles en todo el mundo. Originaria de Italia, se ha convertido en una comida favorita para muchas personas alrededor del globo. Una de las variantes más deliciosas y famosas es la pizza de 4 quesos, que combina la cremosidad de diferentes quesos en una sola rebanada.

Te enseñaremos una receta fácil y rápida para hacer pizza de 4 quesos en casa. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de esta deliciosa pizza sin salir de tu hogar. Exploraremos los tipos de quesos ideales para esta receta, y te daremos algunos consejos para lograr una masa perfecta. ¡Prepárate para disfrutar de una auténtica pizza italiana en la comodidad de tu cocina!

Usa una base de pizza prehecha o haz la masa tú mismo

Si quieres hacer una pizza de 4 quesos en casa, tienes dos opciones: usar una base de pizza prehecha o hacer la masa desde cero. Ambas opciones son válidas y deliciosas, así que elige la que más te convenga.

Si decides hacer la masa tú mismo, necesitarás los siguientes ingredientes: harina, agua tibia, levadura, sal, azúcar y aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante una hora para que leude.

Una vez que tengas la masa lista, estírala con un rodillo hasta obtener el grosor deseado y colócala en una bandeja para hornear.

Prepara la salsa de tomate y los ingredientes

La salsa de tomate es un elemento clave en cualquier pizza. Puedes hacerla mezclando tomates triturados en lata con aceite de oliva, ajo picado, sal, azúcar y especias al gusto. Cocina la salsa a fuego lento durante unos minutos para que se concentren los sabores.

Además de la salsa de tomate, necesitarás los siguientes quesos para tu pizza de 4 quesos: mozzarella, queso azul, queso de cabra y queso parmesano. Puedes utilizar las cantidades que prefieras, pero te recomiendo usar una buena cantidad de cada uno para que los sabores se mezclen correctamente.

Monta tu pizza y hornea

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de armar tu pizza de 4 quesos. Extiende la salsa de tomate sobre la masa, asegurándote de cubrir toda la superficie. Luego, añade los quesos en el orden que prefieras.

Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear hierbas frescas como albahaca o orégano sobre la pizza. También puedes añadir ingredientes adicionales como champiñones, aceitunas o pepperoni si lo deseas.

Una vez que hayas terminado de montar tu pizza, precalienta el horno a una temperatura alta y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los quesos estén burbujeantes y ligeramente dorados.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza de 4 quesos hecha en casa. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca para una comida completa.

Extiende la masa en forma de círculo sobre una bandeja para horno

Para empezar a preparar nuestra deliciosa pizza de 4 quesos, lo primero que debemos hacer es extender la masa en forma de círculo sobre una bandeja para horno. Puedes utilizar una masa comprada en el supermercado o si prefieres, puedes hacerla tú mismo/a en casa. Si optas por hacerla casera, asegúrate de seguir una receta confiable y dejarla reposar el tiempo necesario.

Unta la masa con salsa de tomate

Para comenzar a hacer nuestra deliciosa pizza de 4 quesos, lo primero que debemos hacer es untar la masa con una generosa capa de salsa de tomate. Esta salsa le dará ese sabor característico y delicioso a nuestra pizza.

Ingredientes para la salsa de tomate:

• Tomates maduros
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Procedimiento:

1. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Añadir los tomates picados a la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Una vez que los tomates estén bien cocidos, retirar del fuego y dejar enfriar.
6. Con la ayuda de una batidora o licuadora, triturar los tomates hasta obtener una salsa suave.

Una vez que tengamos lista nuestra salsa de tomate, podemos continuar con el siguiente paso para hacer nuestra pizza de 4 quesos.

Agrega los quesos

El siguiente paso es agregar los quesos a nuestra pizza. Para esta receta utilizaremos 4 tipos de quesos:

1. Mozzarella
2. Gorgonzola
3. Queso de cabra
4. Parmesano

Procedimiento:

Esparce los quesos sobre la masa untada con salsa de tomate. Puedes hacerlo en capas o mezclando los quesos, dependiendo de tu preferencia.

Recuerda que la mozzarella es el queso base que ayudará a que los demás quesos se derritan y se mezclen correctamente.

Una vez que hayas agregado los quesos, nuestra pizza de 4 quesos está lista para ir al horno y ser horneada hasta que la masa esté dorada y los quesos estén derretidos y burbujeantes.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza de 4 quesos casera!

Espolvorea una mezcla de cuatro quesos diferentes sobre la salsa

Para hacer una deliciosa pizza de 4 quesos en casa, es importante comenzar por la elección de los quesos adecuados. Una buena combinación incluye queso mozzarella, queso parmesano, queso gorgonzola y queso de cabra. Estos quesos le darán a tu pizza un sabor único y delicioso.

Luego de haber preparado la masa de pizza y extendido la salsa de tomate sobre ella, es el momento de agregar la mezcla de quesos. Puedes espolvorearlos de manera uniforme sobre la salsa, asegurándote de cubrir toda la superficie de la pizza.

La mozzarella es un queso que se derrite fácilmente y le dará a tu pizza una textura suave y cremosa. El parmesano añadirá un sabor salado y rico, mientras que el gorgonzola aportará un toque de sabor fuerte y picante. Por último, el queso de cabra complementará la mezcla con su sabor suave y ligeramente ácido.

Si prefieres una pizza de 4 quesos más ligera, puedes utilizar una versión light o reducida en grasa de los quesos mencionados. De esta manera, podrás disfrutar de todos los sabores sin preocuparte tanto por las calorías.

Una vez que hayas espolvoreado la mezcla de quesos sobre la salsa, puedes agregar otros ingredientes adicionales si lo deseas. Algunas opciones populares incluyen tomates cherry, hojas de albahaca fresca o aceitunas negras. Estos ingredientes le darán un toque extra de sabor y color a tu pizza.

Recuerda hornear tu pizza a la temperatura adecuada, generalmente entre 200°C y 220°C, hasta que los quesos se derritan y la masa esté dorada y crujiente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza de 4 quesos hecha en casa. Acompáñala con una ensalada fresca y ¡buen provecho!

Añade otros ingredientes opcionales como aceitunas, champiñones o jamón

Si eres amante de la pizza y te encanta experimentar con diferentes sabores, te encantará esta receta de pizza de 4 quesos. En esta receta, combinarás cuatro deliciosos quesos para crear una explosión de sabor en cada bocado. Lo mejor de todo es que puedes hacerla fácilmente en casa y agregar otros ingredientes opcionales para personalizarla a tu gusto.

Ingredientes:

• 1 base de masa para pizza (puedes comprarla hecha o hacerla tú mismo/a)
• 150g de queso mozzarella rallado
• 100g de queso parmesano rallado
• 100g de queso gorgonzola desmenuzado
• 100g de queso de cabra desmenuzado
• Tomate frito o salsa de tomate
• Orégano al gusto
• Aceitunas, champiñones o jamón (opcional)

Paso 1: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 2: Extiende la masa para pizza sobre una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.

Paso 3: Extiende una capa de tomate frito o salsa de tomate sobre la base de la pizza.

Paso 4: Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

Paso 5: Agrega el queso parmesano rallado, el queso gorgonzola desmenuzado y el queso de cabra desmenuzado de manera uniforme sobre la pizza.

Paso 6: Si deseas, puedes agregar aceitunas, champiñones o jamón para darle un toque extra de sabor.

Paso 7: Espolvorea orégano al gusto sobre la pizza.

Paso 8: Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y los quesos estén derretidos y burbujeantes.

Paso 9: Retira la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza de 4 quesos casera en la comodidad de tu hogar. Sirve caliente y disfruta de cada bocado lleno de sabor. ¡Buen provecho!

Hornea la pizza a 200 grados durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados

Para hacer una deliciosa pizza de 4 quesos en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de masa para pizza
• 100 gramos de queso mozzarella
• 50 gramos de queso parmesano
• 50 gramos de queso gorgonzola
• 50 gramos de queso de cabra
• Tomate triturado o salsa de tomate
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar la pizza:

1. Estira la masa para pizza sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado.
2. Coloca la masa estirada en una bandeja para horno previamente engrasada.
3. Unta la superficie de la masa con salsa de tomate o tomate triturado.
4. Añade los quesos mozzarella, parmesano, gorgonzola y de cabra de manera uniforme por toda la pizza.
5. Esparce un poco de orégano por encima de los quesos.
6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza.
7. Agrega una pizca de sal al gusto.

Ahora que has preparado la pizza, es hora de hornearla.

Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Celsius.

Coloca la bandeja con la pizza en el horno y deja que se hornee durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

Una vez lista, retira la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza de 4 quesos casera!

Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir

Para disfrutar de una deliciosa pizza de 4 quesos hecha en casa, solo necesitas algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo. En esta receta fácil, te enseñaré cómo hacer una pizza de 4 quesos que seguro será un éxito en tu próxima comida o cena.

Ingredientes:

• 500 gramos de masa para pizza
• 150 gramos de queso mozzarella
• 100 gramos de queso parmesano
• 100 gramos de queso gorgonzola
• 100 gramos de queso provolone
• Tomate frito
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal

Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Extiende la masa para pizza sobre una superficie ligeramente enharinada y dale forma circular o rectangular, según tus preferencias.

Una vez que la masa esté lista, colócala sobre una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Pincha la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas durante la cocción.

A continuación, extiende una capa de tomate frito sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 centímetro sin cubrir. Espolvorea un poco de orégano sobre el tomate y añade una pizca de sal al gusto.

Ahora es el momento de agregar los quesos. Corta el queso mozzarella en rodajas finas y distribúyelas sobre la pizza. Desmenuza el queso gorgonzola y el queso provolone y esparce los trozos de manera uniforme.

Por último, ralla el queso parmesano y espolvoréalo sobre la pizza.

Lleva la pizza al horno precalentado y déjala cocinar durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los quesos estén derretidos y burbujeantes.

Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu pizza de 4 quesos casera!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer pizza de 4 quesos?

Los ingredientes principales son la masa de pizza, queso mozzarella, queso parmesano, queso gorgonzola y queso provolone.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la pizza de 4 quesos?

El tiempo de preparación y cocción es de aproximadamente 30 minutos.

3. ¿Necesito algún equipo especial para hacer la pizza de 4 quesos?

No, solo necesitas una bandeja de horno y un rodillo para extender la masa.

4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la pizza de 4 quesos?

Sí, puedes agregar ingredientes adicionales como tomate, jamón, champiñones, etc., según tu gusto.