Receta fácil: cómo hacer empanada con hojaldre del Mercadona en casa

La empanada es un plato tradicional de la gastronomía española que consiste en una masa rellena de diferentes ingredientes como carne, pescado, verduras o incluso frutas. Es muy popular en diferentes regiones del país y cada una tiene su propia versión de este delicioso plato.

En este artículo aprenderás una receta fácil para hacer empanada en casa utilizando hojaldre del Mercadona. El hojaldre es una masa muy versátil que le dará a tu empanada un toque crujiente y delicioso. Te explicaremos paso a paso cómo preparar la masa, el relleno y cómo hornearla para obtener una empanada perfecta. ¡No te lo pierdas!

Sigue esta receta paso a paso para hacer una deliciosa empanada con hojaldre del Mercadona en casa

A continuación te presentamos una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa empanada con hojaldre del Mercadona en la comodidad de tu hogar. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de este delicioso platillo.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre del Mercadona
• 200 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparación de los ingredientes

En primer lugar, pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Luego, lava y corta en trozos pequeños los pimientos rojo y verde.

Paso 2: Sofrito de los ingredientes

En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade los pimientos y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 3: Cocinado de la carne

Agrega la carne picada a la sartén y cocina a fuego medio hasta que esté completamente cocida. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 4: Relleno de la empanada

Extiende la lámina de hojaldre del Mercadona sobre una superficie enharinada. Coloca el relleno de carne en el centro del hojaldre y dobla los extremos para formar una empanada. Sella bien los bordes presionando con un tenedor.

Paso 5: Horneado

Coloca la empanada en una bandeja de horno previamente engrasada. Bate un huevo y pinta la superficie de la empanada con él para darle un acabado dorado y brillante. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa empanada casera con hojaldre del Mercadona. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca para una comida completa. ¡Buen provecho!

Compra el hojaldre del Mercadona y los ingredientes para el relleno

Si eres amante de las empanadas y quieres probar a hacerlas en casa, estás de suerte. En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa empanada utilizando el hojaldre del Mercadona y algunos ingredientes para el relleno.

Lo primero que debes hacer es dirigirte al Mercadona más cercano y asegurarte de tener en tu lista de compras el hojaldre y los ingredientes necesarios para el relleno. Recuerda que puedes escoger entre una gran variedad de opciones, desde carne, pollo o verduras, hasta opciones más exóticas como mariscos o quesos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Ingredientes para el relleno de tu empanada

• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Sal y pimienta al gusto

Para el relleno de esta receta, hemos elegido utilizar carne picada, cebolla, ajo y pimientos. Sin embargo, puedes adaptar esta receta a tus gustos personales y utilizar los ingredientes que más te gusten.

Una vez que tengas todos los ingredientes, es hora de ponerse manos a la obra. Comienza por picar finamente la cebolla y los ajos. Luego, corta los pimientos en tiras delgadas.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y la carne picada, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que la carne esté bien cocida.

Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C.

Pasos para armar tu empanada

1. Extiende una lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue.
2. Coloca el relleno en el centro de la lámina de hojaldre, dejando un borde de aproximadamente 2 cm.
3. Dobla el hojaldre por la mitad, cubriendo el relleno, y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.
4. Con un cuchillo afilado, haz pequeñas incisiones en la parte superior del hojaldre para permitir que escape el vapor durante la cocción.
5. Coloca la empanada en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
6. ¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de tu deliciosa empanada casera con hojaldre del Mercadona.

Como ves, hacer una empanada casera con hojaldre del Mercadona es más fácil de lo que parece. Solo necesitas un poco de tiempo y los ingredientes adecuados. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso hecho por ti!

Estira la masa de hojaldre y coloca el relleno en el centro

En primer lugar, vamos a estirar la masa de hojaldre que hemos comprado en el Mercadona. Para ello, es importante asegurarnos de que la superficie de trabajo esté bien enharinada para evitar que la masa se pegue.

Una vez tengamos la masa estirada, colocaremos el relleno en el centro de la misma. Podemos utilizar cualquier tipo de relleno que nos guste, desde carne picada con verduras, hasta atún con tomate. La elección dependerá de nuestros gustos y preferencias.

Dobla la masa y sella bien los bordes

Ahora que tenemos el relleno en el centro de la masa, doblaremos la masa por la mitad, de manera que el relleno quede completamente cubierto. Es importante asegurarnos de que los bordes estén bien sellados para evitar que el relleno se escape durante la cocción.

Podemos sellar los bordes de varias formas, ya sea presionando con los dedos, utilizando un tenedor o incluso haciendo un repulgue. La elección dependerá de nuestra habilidad y de cómo queramos que quede estéticamente.

Realiza cortes en la parte superior de la empanada

Una vez que hayamos doblado y sellado la empanada, realizaremos cortes en la parte superior de la misma. Esto ayudará a que el vapor pueda escapar durante la cocción y evitará que la empanada se rompa.

Podemos hacer cortes rectos, en forma de cruz o incluso en forma de zigzag. La elección nuevamente dependerá de nuestra creatividad y de cómo queramos que se vea la empanada.

Pincela la empanada con huevo batido antes de hornear

Para darle un toque dorado y crujiente a nuestra empanada, pincelaremos la superficie con huevo batido. Esto le dará un aspecto más apetitoso y ayudará a que la masa se dore durante la cocción.

Podemos utilizar un pincel de cocina o incluso nuestros propios dedos para aplicar el huevo batido sobre la empanada. Es importante asegurarnos de cubrir toda la superficie para obtener un resultado uniforme.

Hornea la empanada hasta que esté dorada y crujiente

Finalmente, colocaremos la empanada en el horno precalentado a una temperatura de 180 grados Celsius y la dejaremos hornear hasta que esté dorada y crujiente. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la empanada, pero generalmente oscila entre 20 y 30 minutos.

Una vez que la empanada esté lista, la sacaremos del horno y la dejaremos enfriar durante unos minutos antes de cortarla y disfrutarla. ¡Y ya tendremos nuestra deliciosa empanada casera con hojaldre del Mercadona lista para degustar!

Dobla la masa para cerrar la empanada y sella los bordes con un tenedor

Una vez que hayas colocado el relleno en la mitad de la masa de hojaldre, llega el momento de cerrar la empanada. Para ello, dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, formando un semicírculo.

Es importante asegurarse de que los bordes estén bien sellados para evitar que se escape el relleno durante la cocción. Para ello, usa un tenedor para presionar los bordes y sellarlos. Asegúrate de presionar firmemente para evitar que se abra durante la cocción.

Pinta la empanada con huevo batido para que quede dorada y brillante

Una de las formas más sencillas de disfrutar de una deliciosa empanada casera es utilizando hojaldre del Mercadona. Este ingrediente, fácil de encontrar en cualquier supermercado, nos facilita enormemente la tarea de hacer una empanada casera sin tener que preocuparnos por hacer la masa desde cero.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre del Mercadona
• 300 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo batido

Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, pica la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo en trozos pequeños. En una sartén con aceite de oliva caliente, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.

Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté completamente dorada. Añade sal y pimienta al gusto. Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar.

Mientras la mezcla se enfría, desenrolla la lámina de hojaldre del Mercadona y colócala sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Vierte la mezcla de carne sobre la lámina de hojaldre y extiéndela de manera uniforme.

Dobla la lámina de hojaldre por la mitad, cubriendo la mezcla de carne, y presiona los bordes para cerrar la empanada. Puedes utilizar un tenedor para marcar los bordes y asegurarte de que queden bien sellados.

Por último, pinta la empanada con huevo batido para que quede dorada y brillante. Puedes hacerlo con un pincel de cocina o simplemente con una cuchara. Esto le dará un aspecto aún más apetitoso.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea la empanada durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

Una vez lista, retira la empanada del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla y servirla. Puedes disfrutar de esta deliciosa empanada casera como plato principal o como aperitivo en una reunión con amigos.

¡No te olvides de disfrutarla mientras aún esté caliente!

Hornea la empanada a la temperatura indicada en el paquete de hojaldre

Una de las recetas más sencillas y deliciosas que puedes hacer en casa es una empanada con hojaldre del Mercadona. Este supermercado ofrece un hojaldre precocinado que es perfecto para preparar empanadas de forma rápida y sin complicaciones.

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a la temperatura indicada en el paquete de hojaldre. Esto es crucial para obtener un hojaldre bien cocido y dorado.

Ingredientes necesarios para la empanada

Para hacer esta empanada, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre del Mercadona
• 150 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Nota: Puedes variar los ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, puedes agregar jamón, queso, champiñones u otras verduras.

Pasos para preparar la empanada

1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla picada, los pimientos y los ajos también picados.
2. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Extiende la lámina de hojaldre en una bandeja para horno y coloca el relleno de carne en el centro.
4. Dobla el hojaldre sobre sí mismo, sellando los bordes con un tenedor para evitar que se abra durante la cocción.
5. Puedes decorar la empanada haciendo pequeños cortes en la superficie del hojaldre o incluso añadiendo tiras de hojaldre en forma de enrejado.
6. Lleva la empanada al horno y hornea durante el tiempo indicado en el paquete de hojaldre o hasta que esté dorada y crujiente.

Sirve la empanada caliente y disfruta de su delicioso sabor casero. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o simplemente disfrutarla como plato principal. ¡Buen provecho!

Espera a que se enfríe un poco antes de cortarla y disfrutar

Una vez que hayas terminado de hornear la empanada con hojaldre del Mercadona en casa, es importante tener en cuenta que debes esperar a que se enfríe un poco antes de cortarla y disfrutarla. Esto se debe a que el relleno estará muy caliente y podría quemarte si intentas cortarla inmediatamente.

El hojaldre del Mercadona es perfecto para hacer empanadas caseras, ya que su textura y sabor son excelentes. Sin embargo, al salir del horno, el hojaldre estará muy caliente y puede resultar difícil de cortar sin desmoronarse. Por eso, es recomendable esperar unos minutos para que se enfríe un poco y así poder disfrutarla sin problemas.

Cuando la empanada esté lista y haya salido del horno, puedes dejarla reposar durante unos 10 minutos antes de cortarla. Esto permitirá que el relleno se asiente y se enfríe un poco, facilitando su corte y evitando posibles quemaduras.

Recuerda que el relleno de la empanada también estará muy caliente, especialmente si contiene carne o verduras cocidas. Por eso, es importante tener precaución al cortarla y manipularla. Utiliza utensilios adecuados, como un cuchillo afilado o una espátula, para garantizar un corte limpio y seguro.

Una vez que hayas cortado la empanada en porciones individuales, puedes servirla y disfrutarla. Acompáñala con una ensalada fresca o una salsa de tu elección para complementar su sabor. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la empanada?

Por lo general, la empanada tarda entre 25 y 30 minutos en cocinarse en el horno.

2. ¿Se puede congelar la empanada antes de cocinarla?

Sí, puedes congelar la empanada antes de cocinarla. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film o en una bolsa hermética.

3. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la empanada del Mercadona?

Sí, puedes agregar otros ingredientes a la empanada del Mercadona según tu gusto. Algunas opciones populares son el jamón, el queso, las aceitunas y los champiñones.

4. ¿Cuál es la mejor forma de servir la empanada?

La empanada se puede servir tanto caliente como fría, dependiendo de tus preferencias. Puedes cortarla en porciones individuales y servirla como aperitivo o como plato principal acompañada de una ensalada.