Receta de pizza de tomate y ajo: ¡irresistible y deliciosa!

La pizza es uno de los platillos más populares y versátiles en todo el mundo. Con una base de masa crujiente y una variedad infinita de ingredientes, es difícil resistirse a su sabor delicioso. Una de las combinaciones más clásicas y sabrosas es la pizza de tomate y ajo.

Te enseñaremos cómo preparar una deliciosa pizza de tomate y ajo desde cero. Desde hacer la masa hasta la salsa de tomate y el ajo, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de este irresistible platillo en la comodidad de tu hogar. Además, te daremos algunos consejos para personalizar tu pizza y agregarle tus ingredientes favoritos. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta clásica y sabrosa!

Prepara la masa de pizza casera

Si quieres disfrutar de una pizza casera deliciosa y totalmente irresistible, no puedes dejar de probar esta receta de pizza de tomate y ajo. Con una masa casera crujiente y una combinación de sabores intensos, esta pizza se convertirá en tu nueva favorita.

Ingredientes para la masa:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 300 ml de agua tibia

En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Una vez que la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca las masas en bandejas de horno previamente engrasadas y déjalas reposar durante 15 minutos.

Preparación de la salsa de tomate:

• 400 gramos de tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los tomates previamente pelados y picados en trozos pequeños. Agrega los dientes de ajo picados finamente, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que los tomates estén suaves y la salsa haya espesado ligeramente.

Una vez que la salsa de tomate esté lista, distribúyela sobre las masas de pizza estiradas y reposadas. Añade tus ingredientes favoritos, como queso mozzarella, aceitunas y hojas de albahaca fresca. Hornea las pizzas en un horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pizza de tomate y ajo lista para ser disfrutada. Sirve caliente y acompáñala con una ensalada fresca para una comida completa y satisfactoria. ¡Buen provecho!

Extiende la masa en forma de círculo

Para empezar a preparar esta deliciosa pizza de tomate y ajo, lo primero que debes hacer es extender la masa en forma de círculo. Puedes comprar una masa prehecha en el supermercado o hacerla casera siguiendo una receta tradicional.

Si decides hacerla casera, mezcla en un recipiente la harina, el agua, la levadura, el aceite de oliva y la sal. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos una hora para que fermente.

Una vez que la masa esté lista, espolvorea un poco de harina en una superficie plana y coloca la masa encima. Con las manos o un rodillo, extiende la masa hasta obtener un círculo del tamaño deseado para tu pizza.

Añade la salsa de tomate y el ajo

Una vez que hayas extendido la masa, es hora de añadir la salsa de tomate y el ajo, que le darán un sabor delicioso a tu pizza. Puedes usar una salsa de tomate prehecha o hacerla casera.

Si decides hacerla casera, pela y pica los tomates en cubitos pequeños. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los tomates picados. Cocina a fuego medio hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa se haya espesado. Luego, añade el ajo picado y cocina por unos minutos más.

Una vez que tengas la salsa de tomate y ajo lista, extiéndela sobre la masa de manera uniforme, dejando un borde libre alrededor. Puedes usar la parte posterior de una cuchara o un pincel de cocina para esparcir la salsa.

Agrega los ingredientes adicionales

Una vez que hayas añadido la salsa de tomate y ajo, es hora de agregar los ingredientes adicionales que desees en tu pizza. Puedes optar por clásicos como queso mozzarella, pepperoni, champiñones, cebolla, o experimentar con ingredientes más creativos como aceitunas, salchichas, pimientos, etc.

Esparce los ingredientes sobre la salsa de manera uniforme, asegurándote de cubrir toda la superficie de la pizza. Puedes agregar tanto o tan poco como desees, dependiendo de tus gustos personales.

Hornea la pizza hasta que esté dorada y crujiente

Una vez que hayas añadido los ingredientes, es hora de hornear la pizza para que esté dorada y crujiente. Precalienta el horno a la temperatura recomendada para la masa que estás utilizando.

Coloca la pizza en una bandeja o piedra para pizza y métela en el horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes y el queso esté derretido y burbujeante.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla en porciones y disfrutarla.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pizza de tomate y ajo lista para saborear. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para compartir con amigos. ¡No podrás resistirte a su sabor irresistible!

Unta salsa de tomate en la masa

La pizza de tomate y ajo es una de las opciones más clásicas y deliciosas para disfrutar en cualquier momento. La combinación de los sabores intensos de estos dos ingredientes principales hacen de esta receta una opción irresistible para los amantes de la pizza.

Para empezar, necesitarás una buena masa de pizza. Puedes hacerla tú mismo o comprarla lista para usar. Si decides hacerla desde cero, mezcla harina, agua, sal y levadura hasta obtener una masa suave y elástica. Déjala reposar durante unos minutos para que la levadura haga su trabajo.

Luego, extiende la masa en una superficie enharinada y dale forma redonda o rectangular, según tus preferencias. Coloca la masa en una bandeja para horno o en una piedra de pizza y precalienta el horno a una temperatura alta.

Ahora es el momento de untar la salsa de tomate sobre la masa. Puedes utilizar una salsa de tomate casera o comprar una en el supermercado. Asegúrate de distribuir la salsa de manera uniforme, cubriendo toda la superficie de la masa.

Después, es hora de añadir los ajos. Pela y pica finamente varios dientes de ajo y espolvoréalos sobre la salsa de tomate. La cantidad dependerá de tu preferencia personal y de cuánto te guste el sabor del ajo.

Una vez que hayas añadido los ajos, puedes empezar a agregar tus ingredientes favoritos. Puedes optar por ingredientes clásicos como queso mozzarella, albahaca fresca y aceitunas negras. También puedes añadir ingredientes adicionales como champiñones, pimientos o cebolla. La elección es tuya y puedes personalizarla según tus gustos.

Finalmente, lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Retira del horno y deja que la pizza se enfríe un poco antes de cortarla y servirla.

La pizza de tomate y ajo es una opción versátil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una cena en casa con amigos o para una noche de películas, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su sabor único!

Agrega rodajas de tomate fresco

La pizza de tomate y ajo es una opción clásica y sabrosa para disfrutar en cualquier momento. Si eres amante de los sabores intensos y auténticos, esta receta es perfecta para ti. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa pizza en la comodidad de tu hogar.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de masa para pizza
• 2 tomates medianos
• 3 dientes de ajo
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de empezar a preparar la pizza. Sigue estos sencillos pasos:

1. En primer lugar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Extiende la masa para pizza en una superficie enharinada hasta obtener el tamaño y grosor deseados.
3. Coloca la masa en una bandeja para horno previamente engrasada.
4. A continuación, cubre la masa con rodajas finas de tomate fresco. Asegúrate de distribuirlas de manera uniforme.
5. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas. Espárcelos sobre los tomates.
6. Es hora de agregar el queso. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la pizza.
7. Para darle un toque de sabor extra, añade también queso parmesano rallado.
8. Finalmente, condimenta con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
9. Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. Puedes disfrutarla como plato principal o acompañada de una ensalada fresca.

La pizza de tomate y ajo es una opción deliciosa y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un poco de amor, puedes disfrutar de una pizza casera llena de sabor. ¡No dudes en probar esta irresistible receta en tu próxima comida!

Espolvorea ajo picado por encima

Si eres amante de las pizzas caseras y adoras el sabor del tomate y el ajo, esta receta de pizza de tomate y ajo es perfecta para ti. Con una combinación irresistible de sabores y una masa crujiente, esta pizza se convertirá en tu nueva favorita.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 150 ml de agua tibia
• 5 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 tomates medianos
• 2 dientes de ajo
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Orégano

Preparación:

1. En un recipiente, disuelve la levadura fresca en el agua tibia y deja reposar durante 10 minutos.
2. En otro recipiente, mezcla la harina de trigo y la sal. Agrega la levadura disuelta y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
4. Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
5. Mientras tanto, corta los tomates en rodajas finas y pica los dientes de ajo.
6. Una vez que la masa haya reposado, precalienta el horno a 220 grados Celsius.
7. Estira la masa en una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado de la pizza.
8. Coloca la masa en una bandeja para horno y pínchala con un tenedor para evitar que se formen burbujas.
9. Unta la masa con aceite de oliva y esparce los tomates y el ajo por encima.
10. Esparce el queso mozzarella rallado y sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.
11. Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
12. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pizza de tomate y ajo.

No puedes resistirte a la combinación de sabores de esta pizza. El tomate fresco y el ajo picante se complementan a la perfección, mientras que la masa crujiente y el queso derretido hacen que cada bocado sea simplemente delicioso. Prepara esta receta en tu próxima reunión con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡No te arrepentirás!

Añade queso mozzarella rallado

La pizza de tomate y ajo es una opción clásica y deliciosa que no puede faltar en tu recetario. La combinación de sabores entre el tomate fresco y el intenso sabor del ajo hacen de esta pizza una verdadera delicia para los amantes de la comida italiana.

Para preparar esta irresistible pizza, necesitarás algunos ingredientes clave. En primer lugar, debes asegurarte de tener una base de masa de pizza lista para usar. Puedes comprarla en el supermercado o, si te animas, también puedes hacerla tú mismo en casa. Una vez que tengas la masa, es hora de añadir los ingredientes.

Ingredientes:

• Masa de pizza
• Tomates frescos
• Ajo
• Queso mozzarella rallado*
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Comienza por extender la masa de pizza en una bandeja para horno previamente engrasada. Asegúrate de que la masa esté bien estirada y tenga un grosor uniforme. Luego, corta los tomates en rodajas finas y pica el ajo en trozos pequeños.

Para darle un toque especial a esta pizza, es importante añadir queso mozzarella rallado. El queso mozzarella se derrite perfectamente en el horno, creando una capa cremosa y sabrosa que complementa a la perfección los demás ingredientes. Espolvorea generosamente el queso rallado sobre la masa de pizza antes de agregar los tomates y el ajo.

A continuación, distribuye las rodajas de tomate y los trozos de ajo sobre la pizza. Puedes hacerlo de manera ordenada o de forma más casual, según tus preferencias. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.

Una vez que hayas terminado de armar tu pizza de tomate y ajo, es hora de llevarla al horno. Precalienta el horno a una temperatura de 200°C y hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla y servirla. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o disfrutarla por sí sola. ¡No podrás resistirte a su sabor irresistible y su aroma tentador!

La pizza de tomate y ajo es una opción perfecta para aquellos que aman los sabores intensos y la comida italiana. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás disfrutar de una pizza casera deliciosa en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con una pizza irresistible!

Hornea la pizza a alta temperatura

Para obtener una pizza perfectamente crujiente y sabrosa, es importante hornearla a una temperatura alta. Recomendamos precalentar el horno a 250°C antes de colocar la pizza en él. Esta temperatura alta ayudará a que la masa se cocine rápidamente y se vuelva dorada y crujiente.

Ingredientes para la pizza de tomate y ajo

• Masa de pizza
• Salsa de tomate
• Ajo
• Mozzarella rallada
• Tomates cherry
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Antes de comenzar a preparar la pizza, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. La masa de pizza puede ser casera o comprada en la tienda, ¡tú decides! Asegúrate de tener suficiente salsa de tomate para cubrir la base de la pizza y suficiente queso mozzarella rallado para obtener una capa generosa.

Pasos para preparar la pizza de tomate y ajo

1. Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño y grosor deseado.
2. Coloca la masa estirada en una bandeja para horno o piedra de pizza.
3. Extiende la salsa de tomate sobre la masa, asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Pica finamente el ajo y esparce sobre la salsa de tomate.
5. Esparce generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa y el ajo.
6. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Finalmente, rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza.
9. Hornea la pizza en el horno precalentado a 250°C durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.

Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y decora con unas hojas de albahaca fresca. Corta en porciones y ¡disfruta de esta irresistible y deliciosa pizza de tomate y ajo!

Retira del horno cuando esté dorada y crujiente

La pizza de tomate y ajo es una de las opciones más clásicas y sabrosas que se pueden encontrar en cualquier carta de pizzas. Su combinación de sabores intensos y frescos la convierte en una elección siempre acertada para los amantes de esta deliciosa comida italiana.

Si quieres preparar una pizza de tomate y ajo casera, sigue esta sencilla receta que te asegurará un resultado irresistible y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 150 ml de agua tibia
• 5 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200 gramos de tomate triturado
• 2 dientes de ajo
• 150 gramos de queso mozzarella
• Orégano al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante 10 minutos.
2. En otro recipiente, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la levadura disuelta y el aceite de oliva.
3. Amasa la mezcla hasta obtener una masa elástica y homogénea. Si es necesario, añade más harina o agua para ajustar la consistencia.
4. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
5. Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
6. Estira la masa en una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado para tu pizza.
7. Coloca la masa estirada en una bandeja para horno previamente engrasada.
8. Unta el tomate triturado sobre la masa, distribuyéndolo de manera uniforme.
9. Pela y pica los dientes de ajo y esparce sobre el tomate.
10. Añade el queso mozzarella y espolvorea con orégano al gusto.
11. Sazona con sal y pimienta al gusto.
12. Lleva la pizza al horno y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Sirve la pizza de tomate y ajo caliente y disfruta de su sabor irresistible. ¡Buen provecho!

Decora con hojas de albahaca fresca

Una de las formas más sencillas y deliciosas de disfrutar de una pizza casera es preparando una receta de pizza de tomate y ajo. Esta combinación clásica de sabores es irresistible y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Para empezar a preparar esta deliciosa pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 base de pizza prehecha
• 2 tomates grandes
• 3 dientes de ajo
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes empezar a preparar la pizza. Aquí te dejo los pasos a seguir:

1. Prepara la base de pizza siguiendo las instrucciones del paquete. Si prefieres hacerla casera, puedes encontrar muchas recetas en línea.
2. Corta los tomates en rodajas finas y pica los dientes de ajo.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los tomates y el ajo. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén tiernos.
4. Retira la sartén del fuego y añade sal, pimienta y orégano al gusto.
5. Extiende la mezcla de tomate y ajo sobre la base de pizza.
6. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la mezcla.
7. Hornea la pizza en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la base de pizza esté crujiente.
8. Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y decora con hojas de albahaca fresca.
9. Sirve caliente y disfruta de esta irresistible pizza de tomate y ajo.

Esta receta de pizza de tomate y ajo es perfecta para compartir con amigos o familiares en una comida casual. Además, puedes agregarle tus ingredientes favoritos, como champiñones, aceitunas o pepperoni, para personalizarla a tu gusto.

¡Anímate a preparar esta deliciosa pizza en casa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Sirve caliente y disfruta de su sabor delicioso

Una pizza de tomate y ajo es una opción clásica y deliciosa que seguramente encantará a todos tus comensales. La combinación de sabores intensos y frescos del tomate y el ajo hacen de esta receta una opción irresistible.

Para preparar esta pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 base de pizza prehecha
• 4 tomates frescos
• 4 dientes de ajo
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos:

1. Prepara la base de pizza prehecha según las instrucciones del paquete. Si prefieres hacerla desde cero, puedes encontrar varias recetas de masa de pizza en línea.
2. Pela los tomates y córtalos en rodajas finas.
3. Pela los dientes de ajo y pícalos en trozos pequeños.
4. En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
5. Agrega las rodajas de tomate al sartén y cocina por unos minutos hasta que se ablanden ligeramente.
6. Retira la base de pizza del horno y coloca las rodajas de tomate y los ajos dorados sobre la base.
7. Esparce el queso mozzarella rallado sobre la pizza.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea según las instrucciones de la base de pizza prehecha o de la receta de masa que estés utilizando.
10. Una vez que la pizza esté dorada y el queso esté derretido, retírala del horno.

Sirve la pizza caliente y disfruta de su sabor delicioso. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o simplemente disfrutarla por sí sola. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer esta pizza?

Por lo general, toma alrededor de 30 a 45 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción.

2. ¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

3. ¿Puedo sustituir el ajo por otro ingrediente?

Sí, si no te gusta el ajo, puedes omitirlo o sustituirlo por especias como el orégano o la albahaca.

4. ¿Necesito algún equipo especial para hacer esta pizza?

No, puedes hacer esta pizza con utensilios de cocina básicos como un rodillo, una bandeja para horno y un cuchillo para cortar los ingredientes.