Receta de pizza con rúcula y jamón crudo: ¡deliciosa y fácil!

La pizza es uno de los platillos más populares y versátiles en todo el mundo. Su masa crujiente, sus ingredientes variados y su sabor delicioso la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. En esta ocasión, te presentamos una receta de pizza con rúcula y jamón crudo, una combinación irresistible que seguramente te encantará.

Te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa pizza en la comodidad de tu hogar. Desde la elaboración de la masa hasta la elección de los ingredientes adecuados, te daremos todos los consejos necesarios para lograr una pizza perfecta. Además, te explicaremos cómo obtener ese sabor único y fresco que aporta la rúcula, combinado con la intensidad del jamón crudo. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Compra los ingredientes necesarios: masa para pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo

Para preparar esta deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa para pizza: puedes comprarla preelaborada en el supermercado o hacerla tú mismo siguiendo una receta básica de masa de pizza.
• Salsa de tomate: elige una salsa de tomate de buena calidad o prepara la tuya casera con tomates frescos.
• Queso mozzarella: utiliza queso mozzarella rallado o en láminas, para que se derrita perfectamente sobre la pizza.
• Rúcula fresca: la rúcula aportará un toque de frescura y un sabor ligeramente picante a la pizza.
• Jamón crudo: elige un jamón crudo de buena calidad, preferiblemente en lonchas finas para que se cocine rápidamente en el horno.

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, podrás empezar a preparar la pizza.

Paso 1: Extiende la masa para pizza

Comienza estirando la masa para pizza sobre una superficie enharinada. Utiliza un rodillo para darle forma circular o rectangular, según tus preferencias. Asegúrate de que la masa tenga un grosor uniforme.

Paso 2: Agrega la salsa de tomate

Una vez que la masa esté lista, extiende una capa generosa de salsa de tomate sobre toda la superficie. Puedes usar la parte posterior de una cuchara para esparcir la salsa de manera uniforme.

Paso 3: Añade el queso mozzarella

Cubre la salsa de tomate con abundante queso mozzarella rallado o en láminas. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza para que se derrita de manera uniforme.

Paso 4: Agrega la rúcula y el jamón crudo

Coloca las hojas de rúcula fresca sobre la pizza, distribuyéndolas de manera equilibrada. Luego, coloca las lonchas de jamón crudo encima de la rúcula.

Paso 5: Hornea la pizza

Coloca la pizza en un horno precalentado a una temperatura de 200 °C (400 °F) y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y listo! Ya tendrás tu deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo lista para disfrutar. Puedes servirla caliente directamente del horno y acompañarla con una ensalada fresca o unas aceitunas. ¡Buen provecho!

Precalienta el horno a 220°C

Antes de comenzar a preparar nuestra deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo, es importante precalentar el horno a una temperatura de 220°C. Esto asegurará que la pizza se cocine de manera uniforme y obtenga esa textura crujiente tan característica.

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 100 gramos de rúcula fresca
• 100 gramos de jamón crudo en lonchas
• Tomates cherry al gusto
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que hayas precalentado el horno, es hora de reunir todos los ingredientes necesarios para nuestra pizza con rúcula y jamón crudo. Asegúrate de tener a mano una base de pizza lista para usar, queso mozzarella rallado, rúcula fresca, jamón crudo en lonchas, tomates cherry, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

1. Extiende la base de pizza en una bandeja apta para horno.
2. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la base.
3. Coloca las lonchas de jamón crudo sobre el queso.
4. Reparte los tomates cherry por encima de la pizza.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la base esté dorada.
7. Retira la pizza del horno y deja enfriar ligeramente.
8. Añade la rúcula fresca por encima de la pizza.
9. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la rúcula para realzar su sabor.
10. Corta la pizza en porciones y ¡disfruta de esta deliciosa y fácil receta de pizza con rúcula y jamón crudo!

Una vez que la pizza esté lista, puedes servirla como plato principal o como una deliciosa opción para compartir en una reunión o una cena informal. La combinación de la rúcula fresca y el jamón crudo le da un toque gourmet y sofisticado, mientras que la base crujiente y el queso derretido hacen que sea irresistible.

¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con una pizza casera llena de sabor y frescura!

Estira la masa para pizza sobre una superficie enharinada

Para comenzar a preparar esta deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo, necesitarás estirar la masa sobre una superficie enharinada. Esto asegurará que la masa no se pegue y sea más fácil de trabajar.

Prepara la salsa de tomate

La salsa de tomate es un elemento clave en cualquier pizza. Para hacerla, mezcla en un recipiente tomates triturados en lata, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes agregar otras especias como orégano o albahaca para darle más sabor. Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, extiende la salsa sobre la masa estirada.

Añade el queso mozzarella

El queso mozzarella es el queso tradicional para las pizzas. Espolvorea generosamente queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza para obtener una capa de queso derretido y delicioso.

Agrega la rúcula y el jamón crudo

La rúcula y el jamón crudo son los ingredientes estrella de esta pizza. Espárcelos sobre la capa de queso mozzarella para agregar sabor y textura. La rúcula le dará un toque fresco y ligeramente picante, mientras que el jamón crudo aportará un sabor salado y ahumado.

Hornea la pizza

Una vez que hayas añadido todos los ingredientes, lleva la pizza al horno precalentado a 220 grados Celsius durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera con rúcula y jamón crudo. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca para una comida completa y sabrosa.

Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa

Para empezar a preparar esta deliciosa pizza, debes extender una capa de salsa de tomate sobre la masa. La salsa de tomate es esencial para darle sabor a la pizza y combinará perfectamente con los demás ingredientes.

Añade el queso mozzarella rallado

Una vez que la salsa de tomate esté extendida, es hora de añadir el queso mozzarella rallado. El queso mozzarella aportará cremosidad y un sabor irresistiblemente delicioso a la pizza. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado esté lleno de sabor.

Agrega la rúcula fresca

La rúcula fresca es un ingrediente clave en esta pizza. Su sabor ligeramente amargo y su textura crujiente contrastarán perfectamente con los demás ingredientes. Agrega la rúcula sobre la capa de queso mozzarella.

Coloca el jamón crudo

El jamón crudo es el toque final que necesitas para completar esta pizza. Su sabor salado y su textura suave se complementarán maravillosamente con la rúcula y el queso mozzarella. Coloca las lonchas de jamón crudo sobre la rúcula.

¡Hornea y disfruta!

Una vez que todos los ingredientes estén en su lugar, es hora de hornear la pizza. Prende el horno a una temperatura alta y coloca la pizza en una bandeja o piedra para pizza. Deja que se cocine hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y burbujeante.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y corta en porciones. ¡Es el momento de disfrutar de esta deliciosa pizza casera! Sirve caliente y acompaña con tu bebida favorita.

Esta receta de pizza con rúcula y jamón crudo es perfecta para compartir con amigos y familiares. Su combinación de sabores frescos y salados seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tu talento culinario!

Cubre la salsa con una capa de queso mozzarella rallado

Para empezar a preparar esta deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo, lo primero que debes hacer es cubrir la salsa de tomate con una generosa capa de queso mozzarella rallado. Esto le dará a la pizza una textura suave y cremosa.

Hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente

Una vez que hayas preparado la masa de tu pizza casera y la hayas dejado reposar, estará lista para ser cubierta con los ingredientes de tu elección. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo.

Ingredientes:

• Masa de pizza (puedes hacerla en casa siguiendo nuestra receta o comprar una prehecha)
• Salsa de tomate
• Mozzarella rallada
• Rúcula fresca
• Jamón crudo en lonchas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Precalienta el horno a 220°C (425°F) y coloca una piedra para pizza en el centro del horno, si tienes una. Si no, puedes usar una bandeja para hornear.

Paso 2: Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga el grosor deseado. Luego, transfiérela a una bandeja para hornear o a una pala para pizza si vas a utilizar una piedra para pizza.

Paso 3: Extiende una capa generosa de salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir.

Paso 4: Espolvorea mozzarella rallada sobre la salsa de tomate.

Paso 5: Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Paso 6: Mientras la pizza se hornea, prepara la rúcula y el jamón crudo. Lava y seca la rúcula y corta el jamón crudo en lonchas finas.

Paso 7: Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y deja que se enfríe ligeramente.

Paso 8: Distribuye la rúcula sobre la pizza caliente y coloca las lonchas de jamón crudo encima. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la rúcula y el jamón.

Paso 9: Finalmente, sazona la pizza con sal y pimienta al gusto. ¡Y ya está, tu pizza con rúcula y jamón crudo está lista para ser disfrutada!

Retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente

Una vez que la pizza esté bien dorada y el queso derretido, retírala del horno con mucho cuidado utilizando guantes de cocina para evitar quemaduras. Colócala sobre una rejilla para que el aire circule por debajo y déjala enfriar durante unos minutos.

Es importante dejar que la pizza se enfríe ligeramente antes de cortarla y servirla. De esta manera, los ingredientes se asentarán y la pizza será más fácil de manejar. Además, al enfriarse un poco, los sabores se intensificarán y podrás disfrutar de una experiencia gastronómica aún más deliciosa.

Corta la pizza en porciones

Una vez que la pizza esté lo suficientemente fría para manipularla, utiliza un cuchillo afilado o una cortapizzas para cortarla en porciones individuales. La cantidad de porciones dependerá del tamaño de la pizza y del apetito de tus comensales.

Si quieres obtener porciones perfectas, puedes utilizar una regla para medir y marcar líneas rectas en la pizza antes de cortarla. De esta manera, todas las porciones tendrán el mismo tamaño y tus invitados podrán disfrutar de una presentación impecable.

Sirve la pizza y disfrútala

Una vez que hayas cortado todas las porciones, es hora de servir la pizza y disfrutarla. Puedes utilizar una espátula para transferir cada porción a un plato individual o servirla directamente en la tabla de cortar.

Acompaña la pizza con una ensalada fresca de rúcula y tomates cherry para agregar un toque de frescura y equilibrar los sabores intensos del jamón crudo. ¡Verás cómo esta combinación de ingredientes crea una explosión de sabores en tu paladar!

Recuerda que esta receta de pizza con rúcula y jamón crudo es muy versátil, por lo que puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. Experimenta con distintos tipos de queso, hierbas aromáticas o incluso otros embutidos para crear tu propia versión de esta deliciosa pizza.

Agrega la rúcula fresca en la parte superior de la pizza

La rúcula es una verdura de hoja verde oscuro con un sabor ligeramente amargo y picante. Su sabor único y refrescante la convierte en un ingrediente perfecto para darle un toque especial a tus pizzas caseras. En esta receta, te enseñaremos cómo agregar la rúcula fresca en la parte superior de la pizza para realzar su sabor y presentación.

Ingredientes:

• Masa de pizza
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado
• Rúcula fresca
• Jamón crudo
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Prepara la masa de pizza según tu receta favorita o utilizando una masa prehecha.
2. Extiende la masa en una bandeja para pizza y cubre con salsa de tomate.
3. Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
4. Lleva la pizza al horno precalentado a 200 grados Celsius y hornea hasta que el queso esté derretido y la base de la pizza esté dorada y crujiente.
5. Mientras la pizza se hornea, lava y seca la rúcula fresca.
6. Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y coloca las hojas de rúcula encima del queso derretido.
7. Corta el jamón crudo en tiras finas y colócalo sobre la rúcula.
8. Finalmente, rocía un chorrito de aceite de oliva extra virgen sobre la rúcula y el jamón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve la pizza caliente y disfruta de la combinación del queso derretido, la rúcula fresca y el jamón crudo.

Esta receta de pizza con rúcula y jamón crudo es una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en una noche de pizza casera. La rúcula agrega un toque de frescura y el jamón crudo aporta un sabor salado y ahumado. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación y experimenta con otros ingredientes de tu elección!

Coloca tiras de jamón crudo sobre la rúcula

Para preparar esta deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de masa de pizza
• 150 gramos de mozzarella rallada
• 100 gramos de rúcula fresca
• 100 gramos de jamón crudo en tiras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Luego, transfiere la masa a una bandeja para horno previamente engrasada.

A continuación, esparce la mozzarella rallada de manera uniforme sobre la masa de pizza. Asegúrate de cubrir toda la superficie. Luego, coloca las tiras de jamón crudo sobre la mozzarella, distribuyéndolas de manera equitativa.

Una vez que hayas colocado el jamón crudo, es el momento de agregar la rúcula. Asegúrate de lavar bien la rúcula antes de usarla. Coloca la rúcula sobre la pizza, distribuyéndola de manera uniforme. Puedes utilizar toda la cantidad o ajustarla según tu preferencia.

Después de haber agregado la rúcula, condimenta la pizza con sal y pimienta al gusto. Por último, rocía el aceite de oliva sobre la pizza para darle un toque de sabor.

Una vez que hayas terminado de preparar la pizza, colócala en el horno precalentado y déjala cocinar durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo. Esta combinación de sabores frescos y salados seguramente te encantará. ¡Buen provecho!

Corta la pizza en porciones y sirve

Una vez que la pizza esté lista y haya reposado un poco, es hora de cortarla en porciones y servirla. Para ello, necesitarás un cuchillo afilado y una tabla de cortar.

Comienza colocando la pizza en la tabla de cortar y asegurándote de que esté estable. Luego, toma el cuchillo y comienza a hacer cortes rectos y precisos en la pizza. Puedes hacer porciones del tamaño que desees, ya sea en forma de triángulos o cuadrados.

Recuerda que al cortar la pizza, es importante aplicar una ligera presión para evitar que los ingredientes se desplacen. Si la pizza tiene una masa crujiente, es posible que necesites ejercer un poco más de fuerza al cortar.

Una vez que hayas terminado de cortar la pizza, es hora de servirla. Utiliza una espátula o una paleta para transferir las porciones a los platos de servir. Si quieres darle un toque final, puedes espolvorear un poco de queso rallado o pimienta negra recién molida por encima.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa pizza casera con rúcula y jamón crudo. Acompáñala con una ensalada fresca o simplemente disfrútala por sí sola. ¡Buen provecho!

¡Disfruta de tu deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo!

Si eres amante de la pizza y estás buscando una opción diferente y llena de sabor, no puedes dejar de probar esta receta de pizza con rúcula y jamón crudo. ¡Te aseguramos que te encantará!

Ingredientes:

• 1 base de pizza lista para usar
• 200g de rúcula fresca
• 150g de jamón crudo en lonchas finas
• 150g de queso mozzarella rallado
• Tomates cherry cortados por la mitad
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: Extiende la base de pizza sobre una bandeja para horno y pínchala varias veces con un tenedor para que no se formen burbujas durante la cocción.

Paso 3: Espolvorea el queso mozzarella sobre la base de pizza de manera uniforme.

Paso 4: Lleva la pizza al horno y déjala cocinar durante aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.

Paso 5: Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla la rúcula con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Paso 6: Retira la pizza del horno y coloca las lonchas de jamón crudo sobre el queso derretido.

Paso 7: Añade la mezcla de rúcula sobre la pizza y decora con los tomates cherry cortados por la mitad.

Paso 8: Vuelve a introducir la pizza al horno durante unos minutos más, hasta que el jamón esté ligeramente crujiente y la rúcula se haya marchitado ligeramente.

Paso 9: ¡Retira del horno, corta en porciones y disfruta de tu deliciosa pizza con rúcula y jamón crudo!

Esta receta es perfecta para una cena rápida o para compartir en una reunión con amigos. La combinación de la rúcula fresca y el jamón crudo le da un toque sofisticado y lleno de sabor a esta clásica comida italiana. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la pizza?

El tiempo de preparación de la masa y los ingredientes es de aproximadamente 30 minutos, y el tiempo de cocción en el horno es de 10-15 minutos.

2. ¿Cuántas porciones salen de esta receta?

Esta receta de pizza rinde aproximadamente para 2-3 porciones, dependiendo del tamaño y el hambre de los comensales.

3. ¿Qué ingredientes necesito para hacer esta pizza?

Los ingredientes principales son: masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y jamón crudo.

4. ¿Puedo sustituir el jamón crudo por otro tipo de carne?

Sí, puedes sustituir el jamón crudo por otros embutidos como salami, pepperoni o incluso pollo desmenuzado. La elección es tuya.