Receta de pizza casera con levadura en sobre: ¡fácil y deliciosa!

La pizza es uno de los platillos más populares y amados en todo el mundo. Su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate y queso derretido la convierte en una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Aunque es posible encontrar pizzas en prácticamente cualquier lugar, hacer una pizza casera puede ser una experiencia gratificante y divertida.

En este artículo te enseñaremos a preparar una pizza casera utilizando levadura en sobre, un ingrediente que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Aprenderás a hacer la masa desde cero, cómo preparar una salsa de tomate casera y las mejores combinaciones de ingredientes para lograr una pizza deliciosa. ¡No te pierdas esta receta sencilla y deliciosa para disfrutar de una auténtica pizza casera!

Prepara la masa mezclando harina, levadura en sobre, agua tibia, sal y aceite

La base de una buena pizza casera comienza con una masa perfecta. Para ello, necesitarás mezclar en un recipiente 300 gramos de harina de trigo con 1 sobre de levadura seca. Añade también 200 ml de agua tibia, una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva.

Es importante mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o utilizando una batidora con gancho amasador. Si amasas a mano, te recomendamos espolvorear un poco de harina sobre la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue.

Una vez que hayas obtenido una masa homogénea, cubre el recipiente con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.

Extiende la masa y añade tus ingredientes favoritos

Una vez que la masa haya fermentado, es hora de extenderla. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y coloca la masa encima. Con la ayuda de un rodillo, ve estirando la masa hasta obtener el grosor deseado. Recuerda que una pizza tradicional tiene aproximadamente medio centímetro de grosor.

Ahora es el momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes optar por una clásica pizza margarita con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. O si lo prefieres, puedes añadir pepperoni, champiñones, jamón, aceitunas o cualquier otro ingrediente que te guste.

No olvides precalentar el horno a una temperatura de 220°C durante al menos 10 minutos antes de hornear la pizza.

Hornea la pizza hasta que esté dorada y crujiente

Una vez que hayas añadido todos tus ingredientes, coloca la pizza en una bandeja para horno previamente enharinada o sobre una piedra para pizza. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.

¡Y listo! Tu deliciosa pizza casera con levadura en sobre está lista para ser disfrutada. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o tu bebida favorita. ¡Buen provecho!

Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica

Para preparar la masa de esta deliciosa pizza casera, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de agua tibia

En un bowl grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar. Recuerda que es importante utilizar levadura en sobre para obtener los mejores resultados.

Luego, añade el agua tibia poco a poco mientras amasas la mezcla. Es importante amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o utilizando una batidora con gancho para amasar.

Una vez que la masa esté lista, cubre el bowl con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Mientras la masa reposa, puedes ir preparando los ingredientes para el relleno de la pizza. Puedes utilizar los clásicos como queso mozzarella, salsa de tomate y pepperoni, o dejar volar tu imaginación y agregar tus ingredientes favoritos.

Estira la masa y añade tus ingredientes favoritos

Después de que la masa haya reposado, es hora de estirarla y darle forma a tu pizza casera. Puedes utilizar un rodillo para estirar la masa sobre una superficie enharinada, o simplemente usar tus manos para estirarla y darle forma redonda o rectangular.

Una vez que la masa esté estirada, colócala sobre una bandeja para horno previamente enharinada o cubierta con papel para hornear.

Ahora es el momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes comenzar con una capa de salsa de tomate casera o comprada, luego agregar el queso mozzarella rallado y por último, añadir tus ingredientes favoritos como jamón, champiñones, cebolla, aceitunas, entre otros.

Finalmente, lleva tu pizza al horno precalentado a 200°C y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera con levadura en sobre, fácil de hacer y llena de sabor.

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante una hora

Una de las claves para obtener una pizza casera perfecta es dejar reposar la masa adecuadamente. Después de amasar todos los ingredientes, forma una bola con la masa y colócala en un recipiente ligeramente engrasado. Cubre el recipiente con un paño de cocina y colócalo en un lugar cálido de tu cocina. Puedes dejarlo reposar sobre la encimera o cerca del horno precalentado.

Es importante que el lugar donde dejes reposar la masa esté a una temperatura cálida, alrededor de 25-30 grados Celsius, para que la levadura en sobre actúe correctamente. El calor permite que la levadura fermente la masa y le dé su característico sabor y textura esponjosa.

Amasa la masa durante unos minutos

Después de que la masa haya reposado adecuadamente, es hora de amasarla. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa sobre ella. Amasa la masa durante unos minutos, estirándola y plegándola varias veces. Esto ayudará a desarrollar el gluten en la masa, lo que le dará elasticidad y ayudará a que la pizza se hornee de manera uniforme.

Extiende la masa en forma de círculo

Una vez que hayas amasado la masa, llegó el momento de extenderla. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella. Con la ayuda de un rodillo, comienza a estirar la masa desde el centro hacia los bordes, girándola de vez en cuando para asegurarte de que quede en forma de círculo.

Si prefieres una pizza más gruesa, deja la masa un poco más gruesa. Si prefieres una pizza más delgada y crujiente, estira la masa hasta que quede más fina. ¡La elección es tuya!

Añade tus ingredientes favoritos

Una vez que hayas extendido la masa en forma de círculo, es hora de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes optar por una clásica pizza margarita con tomate, mozzarella y albahaca, o dejar volar tu creatividad y agregar tus ingredientes preferidos. Ya sea pepperoni, champiñones, jamón, piña o cualquier otra combinación, asegúrate de distribuirlos de manera uniforme sobre la masa.

Ten en cuenta que algunos ingredientes, como las verduras crujientes o los quesos más suaves, pueden necesitar un poco de pre-cocción antes de agregarlos a la pizza. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y evita que la masa se vuelva demasiado húmeda.

Hornea tu pizza casera

Una vez que hayas añadido todos tus ingredientes, es hora de hornear tu pizza casera. Prende el horno a una temperatura de aproximadamente 220 grados Celsius. Coloca la pizza en la rejilla del medio del horno y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén burbujeantes y deliciosos.

Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno que tengas, así que mantén un ojo en tu pizza para asegurarte de que se cocine a la perfección. Una vez que esté lista, retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera con levadura en sobre y comparte con tus seres queridos!

Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado

Una de las mejores cosas de hacer pizza en casa es que puedes personalizarla a tu gusto y disfrutar de una deliciosa comida casera. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer una pizza casera con levadura en sobre, ¡fácil y deliciosa!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca (7 gramos)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 300 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para empezar, en un bowl grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro y agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa.

Una vez que tengas la masa unida, es momento de amasarla. Puedes hacerlo en la misma superficie enharinada donde estirarás la masa después. Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Divide la masa en dos partes y forma dos bolas. Cubre las bolas con un paño húmedo y déjalas reposar durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que dupliquen su tamaño.

Una vez que la masa ha reposado, es momento de estirarla. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie enharinada y coloca una de las bolas de masa encima. Con ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el tamaño deseado y el grosor que prefieras.

Ahora, es momento de añadir los ingredientes. Puedes utilizar tu salsa de tomate favorita como base y agregar tus ingredientes favoritos, como queso mozzarella, tomate, jamón, champiñones, etc. No olvides agregar un poco de orégano y aceite de oliva para darle un toque especial.

Una vez que hayas añadido todos los ingredientes, precalienta el horno a 220°C y hornea la pizza durante unos 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera con levadura en sobre. Sirve caliente y disfruta de este platillo clásico que siempre es una gran opción para una comida o cena en casa.

Agrega salsa de tomate y tus ingredientes favoritos: queso, jamón, champiñones, etc

Si eres amante de la comida italiana, seguramente te encanta la pizza. Y ¿qué mejor que disfrutar de una pizza casera, hecha por ti mismo? En esta receta te enseñaremos cómo hacer una deliciosa pizza casera con levadura en sobre, ¡fácil y deliciosa!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 300 ml de agua tibia
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Ingredientes adicionales a tu gusto: jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Para empezar, en un bowl grande, mezcla la harina de trigo, la levadura instantánea, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega el agua tibia. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté suave y elástica. Luego, coloca la masa en un bowl engrasado con un poco de aceite, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

Una vez que la masa haya levado, precalienta el horno a 220°C. Divide la masa en porciones según el tamaño de las pizzas que desees hacer. Estira cada porción en una superficie enharinada, dándole forma redonda o rectangular, según tu preferencia.

Coloca las bases de pizza en una bandeja para horno y agrega salsa de tomate sobre cada una. Espolvorea el queso mozzarella rallado y añade tus ingredientes favoritos, como jamón, champiñones, aceitunas, etc. Puedes ser creativo y agregar otros ingredientes según tu gusto.

Hornea las pizzas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Una vez listas, saca las pizzas del horno y déjalas enfriar un poco antes de cortarlas y disfrutarlas. Sirve caliente y ¡buen provecho!

Hornea la pizza a una temperatura alta durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente

Para preparar una deliciosa pizza casera con levadura en sobre, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 300 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200 gramos de salsa de tomate
• 200 gramos de queso mozzarella rallado
• Ingredientes adicionales al gusto: pepperoni, jamón, champiñones, etc.

En primer lugar, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un recipiente grande. Añade poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5-10 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Forma una bola con la masa y déjala reposar en un recipiente ligeramente engrasado, cubierto con un paño húmedo, durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Una vez que la masa haya subido, precalienta el horno a una temperatura alta. Divide la masa en porciones más pequeñas y estíralas con un rodillo hasta obtener la forma deseada para tu pizza.

Coloca la masa estirada en una bandeja para hornear y cubre con salsa de tomate. Espolvorea generosamente con queso mozzarella rallado y añade tus ingredientes adicionales favoritos.

Hornea la pizza a una temperatura alta durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente. ¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa pizza casera lista para disfrutar.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera con levadura en sobre!

Si eres amante de las pizzas y te encanta probar nuevas recetas, hoy te traigo una opción que seguro te va a encantar: la receta de pizza casera con levadura en sobre. No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es una pizza deliciosa.

Ingredientes:

• 300 gramos de harina de trigo
• 7 gramos de levadura en sobre
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para empezar, debes mezclar la harina de trigo, la levadura en sobre, el azúcar y la sal en un recipiente. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que la masa esté lista, amásala durante unos minutos en una superficie enharinada. Forma una bola y colócala en un recipiente previamente engrasado con aceite de oliva. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Transcurrido el tiempo de reposo, precalienta el horno a 220 grados Celsius. Toma la masa y divídela en dos partes iguales. Estira cada porción con un rodillo hasta obtener el grosor deseado para tu pizza.

Ahora es el momento de agregar tus ingredientes favoritos. Puedes añadir salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, jamon, champiñones o cualquier otro ingrediente que te guste. Sé creativo y personaliza tu pizza a tu gusto.

Coloca las pizzas en una bandeja previamente engrasada y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

¡Y eso es todo! Ya tienes lista tu deliciosa pizza casera con levadura en sobre. Sirve caliente y disfruta de esta delicia casera con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la masa de pizza?

El tiempo de preparación de la masa de pizza es de aproximadamente 1 hora, incluyendo el tiempo de reposo de la levadura.

2. ¿Qué tipo de levadura se utiliza en esta receta?

En esta receta se utiliza levadura en sobre, también conocida como levadura seca instantánea.

3. ¿Es necesario precalentar el horno antes de hornear la pizza?

Sí, es importante precalentar el horno a una temperatura alta, alrededor de 220°C, antes de hornear la pizza.

4. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear la pizza?

El tiempo de cocción de la pizza varía dependiendo del grosor de la masa y los ingredientes utilizados, pero generalmente oscila entre 12 y 15 minutos.