Receta de masa de pizza integral sin levadura para disfrutar en casa

La pizza es un plato muy popular en todo el mundo. Su combinación de masa crujiente, salsa de tomate, queso y diversos ingredientes la convierten en una delicia irresistible para muchos. Sin embargo, muchas veces la pizza comercial puede ser alta en calorías y poco saludable. Por eso, cada vez más personas optan por hacer su propia pizza casera, utilizando ingredientes más saludables y controlando los toppings que desean agregar.

En este artículo te presentaremos una receta de masa de pizza integral sin levadura, ideal para aquellos que buscan una opción más nutritiva y ligera. Esta masa es muy fácil de preparar y no requiere tiempo de reposo, por lo que podrás disfrutar de tu pizza casera en poco tiempo. Además, al utilizar harina integral en lugar de harina blanca, estarás añadiendo fibra y nutrientes a tu pizza. ¡Vamos a ver cómo se hace!

📖 Índice de contenidos
  1. Utiliza harina integral en lugar de harina blanca para hacer la masa de pizza
    1. Ingredientes:
  2. Añade sal, aceite de oliva y agua a la harina integral y mezcla hasta obtener una masa homogénea
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
  3. No es necesario utilizar levadura para hacer esta masa de pizza
    1. Ingredientes:
    2. Instrucciones:
  4. Deja reposar la masa durante 30 minutos antes de usarla
    1. Ingredientes:
    2. Consejos:
  5. Estira la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado
  6. Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade tus ingredientes favoritos
  7. Hornea la pizza a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente
    1. Ingredientes:
  8. ¡Disfruta de una deliciosa pizza casera con una masa integral sin levadura!
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
  9. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Puedo hacer la masa de pizza integral sin levadura?
    2. 2. ¿Cómo puedo hacer la masa de pizza integral sin levadura?
    3. 3. ¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa de pizza integral sin levadura?
    4. 4. ¿Puedo congelar la masa de pizza integral sin levadura?

Utiliza harina integral en lugar de harina blanca para hacer la masa de pizza

Si estás buscando una alternativa más saludable para disfrutar de una deliciosa pizza casera, esta receta de masa de pizza integral sin levadura es perfecta para ti. Utilizando harina integral en lugar de harina blanca, obtendrás una masa más nutritiva y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para empezar, en un bol grande, combina la harina integral, la sal y el polvo para hornear. Mezcla bien estos ingredientes secos con una cuchara o tenedor.

A continuación, añade el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina integral. Mezcla todo con una cuchara hasta que se forme una masa suave y manejable.

Una vez que la masa esté lista, es hora de amasarla. Espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y coloca la masa encima. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa elástica.

Divide la masa en dos partes iguales y forma dos bolas. Cubre las bolas de masa con un paño húmedo y déjalas reposar durante al menos 30 minutos.

Mientras la masa reposa, precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Una vez que la masa haya reposado, es momento de estirarla. Espolvorea un poco de harina en la superficie y estira una de las bolas de masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.

Coloca la masa estirada en una bandeja para hornear y repite el proceso con la segunda bola de masa.

Ahora viene la parte divertida: ¡agregar tus ingredientes favoritos! Puedes usar salsa de tomate, queso, vegetales, carnes e incluso opciones veganas. Sé creativo y añade tus ingredientes preferidos.

Finalmente, hornea las pizzas durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

Saca las pizzas del horno, córtalas en porciones y ¡disfruta de una pizza casera saludable y deliciosa!

Esta receta de masa de pizza integral sin levadura es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y fácil de preparar en casa. ¡No dudes en probarla!

Añade sal, aceite de oliva y agua a la harina integral y mezcla hasta obtener una masa homogénea

Para disfrutar de una deliciosa pizza integral casera sin levadura, necesitarás una masa que sea fácil de hacer y saludable. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una masa de pizza integral sin levadura en casa. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal (importante)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (importante)
  • 1/2 taza de agua tibia (importante)

Preparación:

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina integral y la sal.
  2. Añade el aceite de oliva y el agua tibia a la mezcla.
  3. Comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara o tus manos hasta obtener una masa pegajosa.
  4. Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amásala durante unos minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
  5. Divide la masa en dos partes y forma dos bolas.
  6. Cubre las bolas de masa con un paño húmedo y déjalas reposar durante al menos 30 minutos.

¡Y eso es todo! Ahora puedes utilizar esta masa de pizza integral sin levadura para hacer tu pizza casera favorita. Recuerda que puedes agregar tus ingredientes preferidos y hornearla a la temperatura que desees.

Disfruta de una pizza saludable y deliciosa hecha en casa.

No es necesario utilizar levadura para hacer esta masa de pizza

Si eres fanático de la pizza pero no quieres utilizar levadura en tu receta, ¡tenemos la solución para ti! Esta receta de masa de pizza integral sin levadura es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa pizza casera sin tener que esperar a que la masa fermente.

La masa de pizza integral sin levadura es una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan reducir el consumo de levadura en su dieta. Además, al utilizar harina integral, estás agregando más fibra y nutrientes a tu pizza.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de agua tibia

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina integral, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia gradualmente, mientras amasas la masa hasta que se forme una bola suave y elástica.
  3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  4. Una vez que la masa haya reposado, precalienta el horno a 220 grados Celsius.
  5. Retira la masa del refrigerador y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta que alcance el grosor deseado.
  6. Coloca la masa en una bandeja de horno y agrega tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso y vegetales.
  7. Hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
  8. ¡Retira la pizza del horno, córtala en porciones y disfruta de tu pizza casera sin levadura!

Esta receta de masa de pizza integral sin levadura es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una pizza casera rápida y saludable. Puedes experimentar agregando tus ingredientes favoritos y personalizarla a tu gusto. ¡Disfruta de una deliciosa pizza sin levadura en la comodidad de tu hogar!

Deja reposar la masa durante 30 minutos antes de usarla

Para disfrutar de una deliciosa pizza casera, no necesitas usar levadura. En esta receta te enseñaremos cómo hacer una masa de pizza integral sin levadura que te sorprenderá por su sabor y textura.

La masa de pizza integral sin levadura es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable. Además, es perfecta para aquellos que tienen intolerancia a la levadura o simplemente quieren probar algo diferente.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Paso 1: En un bowl, mezcla la harina integral, la sal y el polvo de hornear. Asegúrate de tamizar los ingredientes secos para evitar grumos.

Paso 2: Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave.

Paso 3: Amasa la masa durante unos minutos, hasta que se vuelva elástica y fácil de manejar. Puedes agregar un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.

Paso 4: Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bowl ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre el bowl con un paño limpio y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos, para que tome consistencia.

Consejos:

  1. Si deseas una masa más crujiente, puedes precalentar el horno a 200°C y hornear la masa durante 10 minutos antes de añadir los ingredientes.
  2. Puedes agregar tus ingredientes favoritos a la pizza, como tomate, queso, aceitunas, verduras, etc.
  3. No olvides precalentar el horno a la temperatura adecuada antes de hornear la pizza.

Ahora que tienes la receta de masa de pizza integral sin levadura, ¡solo te queda dejar volar tu imaginación y crear la pizza perfecta en casa! Disfruta de este platillo clásico con una opción más saludable y deliciosa.

Estira la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado

Una parte fundamental para lograr una deliciosa pizza casera es la masa. En esta receta te enseñaré a preparar una masa de pizza integral sin levadura, perfecta para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la sal y el polvo de hornear. Añade el agua y el aceite de oliva, y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, puedes agregar un poco más de agua para lograr la consistencia adecuada.

Una vez que la masa esté lista, colócala sobre una superficie enharinada y amásala durante unos minutos. Luego, forma una bola con la masa y déjala reposar durante 10 minutos.

Después del reposo, precalienta el horno a 200°C (400°F). Toma la masa y estírala con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Recuerda que si prefieres una pizza más delgada, deberás estirar la masa más fina.

Una vez que la masa esté estirada, colócala sobre una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel encerado. Ahora podrás agregar tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso, verduras, carnes, etc.

Lleva la pizza al horno precalentado y cocínala durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa masa de pizza integral sin levadura para disfrutar en casa. Sirve tu pizza casera con una ensalada fresca y ¡disfruta de una comida saludable y sabrosa!

Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade tus ingredientes favoritos

Preparar una deliciosa pizza casera es una excelente opción para disfrutar en casa. En esta ocasión, te presentamos una receta de masa de pizza integral sin levadura, ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera. Aunque esta masa no lleva levadura, lograrás una pizza esponjosa y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  1. En un bowl, mezcla la harina integral, el polvo para hornear y la sal.
  2. Añade el agua caliente poco a poco, mientras mezclas con una cuchara de madera.
  3. Agrega el aceite de oliva y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  4. Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
  5. Coloca la masa en un bowl y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar durante 30 minutos.
  6. Precalienta el horno a 220°C.
  7. Divide la masa en dos partes iguales y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta obtener el grosor deseado.
  8. Coloca la masa en una bandeja para hornear y añade tus ingredientes favoritos: salsa de tomate, queso, vegetales, carnes, etc.
  9. Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
  10. ¡Retira del horno, corta en porciones y disfruta de tu pizza casera sin levadura!

Esta masa de pizza integral sin levadura es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en casa. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tu pizza personalizada. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con esta receta casera y nutritiva!

Hornea la pizza a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente

Para los amantes de la pizza casera, esta receta de masa de pizza integral sin levadura es perfecta para disfrutar en casa. La masa integral le da un toque saludable a este clásico platillo italiano, y al no llevar levadura, es mucho más rápida y sencilla de preparar. ¡Vamos a aprender a hacerla!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de agua tibia

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la sal y el polvo de hornear. Añade el aceite de oliva y el agua tibia poco a poco, mientras mezclas con una cuchara de madera.

Paso 2: Amasa la mezcla con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea. Si la masa está muy seca, añade un poco más de agua tibia; si está muy pegajosa, añade un poco más de harina integral.

Paso 3: Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 10 minutos para que se relaje.

Paso 4: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 5: Divide la masa en dos partes iguales y estira cada una con un rodillo, dándole forma redonda o rectangular según prefieras.

Paso 6: Coloca las masas de pizza en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

Paso 7: Ahora viene la parte divertida: ¡agrega tus ingredientes favoritos! Puedes usar salsa de tomate, queso mozzarella, verduras, carnes, especias, ¡lo que se te antoje!

Paso 8:

  • Hornea la pizza a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
  • Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarla y servirla.

Y ahí lo tienes, una deliciosa masa de pizza integral sin levadura lista para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!

¡Disfruta de una deliciosa pizza casera con una masa integral sin levadura!

Si eres amante de la pizza pero prefieres una opción más saludable, te traemos una receta que seguramente te encantará. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar una masa de pizza integral sin levadura, perfecta para disfrutar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla seca. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
  4. Divide la masa en dos partes iguales y forma dos bolas. Cubre las bolas con un paño y déjalas reposar durante 15 minutos.
  5. Prepara una superficie ligeramente enharinada y estira una de las bolas de masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.
  6. Coloca la masa estirada en una bandeja para horno previamente engrasada.
  7. Repite el proceso con la segunda bola de masa.

¡Ahora estás listo para agregar tus ingredientes favoritos y hornear tu pizza integral sin levadura! Puedes elegir entre una variedad de opciones saludables, como vegetales frescos, queso bajo en grasa, pollo a la parrilla o incluso tofu. Luego, hornea las pizzas en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

Una vez lista, retira la pizza del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Disfruta de una deliciosa pizza casera con una masa integral sin levadura, perfecta para compartir con amigos y familiares!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo hacer la masa de pizza integral sin levadura?

Sí, puedes hacer una masa de pizza integral sin levadura utilizando harina integral y otros ingredientes.

2. ¿Cómo puedo hacer la masa de pizza integral sin levadura?

Puedes mezclar harina integral, agua, aceite de oliva y sal hasta formar una masa homogénea.

3. ¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa de pizza integral sin levadura?

Es recomendable dejar reposar la masa de pizza integral sin levadura al menos 30 minutos antes de usarla.

4. ¿Puedo congelar la masa de pizza integral sin levadura?

Sí, puedes congelar la masa de pizza integral sin levadura envuelta en papel film o en bolsas herméticas.

Relacionado:   Pizza con masa quebrada brisa: ¡Deliciosa y fácil de hacer en casa!

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Subir