Pizza casera en horno eléctrico: receta fácil y rápida

La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo. Su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate y queso derretido la convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. Sin embargo, a veces puede ser complicado encontrar una buena pizza casera que se asemeje a las que se sirven en las pizzerías. Te mostraremos una receta fácil y rápida para hacer pizza casera en un horno eléctrico, para que puedas disfrutar de este delicioso platillo sin salir de casa.

En este artículo aprenderás:

- Los ingredientes y utensilios necesarios para hacer pizza casera en horno eléctrico.

- El paso a paso de la receta, desde la preparación de la masa hasta la cocción en el horno.

- Algunos consejos y trucos para conseguir una pizza perfecta.

Prepara la masa de pizza mezclando harina, sal, levadura, agua y aceite

Para preparar la masa de pizza casera en un horno eléctrico, necesitarás mezclar los siguientes ingredientes:

• Harina: 500 gramos
• Sal: 10 gramos
• Levadura: 7 gramos
• Agua: 300 ml
• Aceite: 30 ml

En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Luego, en un recipiente aparte, disuelve la levadura en el agua tibia. Añade la levadura disuelta y el aceite a la mezcla de harina y sal. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

Amasa la masa durante unos minutos sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica. Luego, coloca la masa en un recipiente engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Extiende la masa y añade tus ingredientes favoritos

Continúa escribiendo el contenido solo para ese encabezado:

Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica

Para hacer una deliciosa pizza casera en horno eléctrico, lo primero que debes hacer es amasar la masa. En un recipiente grande, mezcla 500 gramos de harina con 10 gramos de sal. Haz un hueco en el centro y agrega 25 gramos de levadura fresca disuelta en 250 ml de agua tibia.

Comienza a mezclar los ingredientes con tus manos hasta formar una masa pegajosa. Luego, espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y vuelca la masa sobre ella. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

Deja leudar la masa durante una hora

Una vez que hayas amasado la masa, colócala de nuevo en el recipiente y cúbrelo con un paño limpio. Deja leudar la masa durante una hora en un lugar cálido, hasta que haya duplicado su tamaño.

Estira la masa y agregale tus ingredientes favoritos

Después de que la masa haya leudado, es hora de estirarla. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y coloca la masa encima. Con las manos o un rodillo, estira la masa en forma de círculo o rectángulo, según tus preferencias.

Ahora es el momento de agregar tus ingredientes favoritos. Puedes cubrir la pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, champiñones, aceitunas y cualquier otro ingrediente que desees. ¡No olvides agregar un poco de queso rallado por encima!

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante al menos una hora

Para preparar una deliciosa pizza casera en horno eléctrico, lo primero que debes hacer es preparar la masa. En un recipiente grande, mezcla 500 gramos de harina con 10 gramos de sal. Añade 10 gramos de levadura fresca disuelta en 300 ml de agua tibia y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que hayas obtenido la masa, es importante dejarla reposar en un lugar cálido durante al menos una hora. Esto permitirá que la levadura fermente y la masa se eleve correctamente. Puedes cubrir el recipiente con un paño limpio o con papel film para mantener el calor y evitar que la masa se seque.

Estira la masa y añade tus ingredientes favoritos

Después de que la masa haya reposado, es hora de estirarla. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa encima. Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado. Recuerda que puedes ajustar el tamaño de la pizza según tus preferencias.

Una vez que hayas estirado la masa, es momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes utilizar salsa de tomate, queso mozzarella rallado, jamón, champiñones, aceitunas y cualquier otro ingrediente que te guste. No olvides sazonar con sal, pimienta y tus especias favoritas para darle sabor a la pizza.

Hornea la pizza en tu horno eléctrico

Una vez que hayas añadido todos los ingredientes, es hora de hornear la pizza en tu horno eléctrico. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados Celsius. Coloca la pizza en una bandeja para horno o directamente sobre la rejilla del horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno con cuidado y deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera hecha en tu horno eléctrico.

Mientras tanto, precalienta el horno eléctrico a la temperatura más alta

Antes de comenzar a preparar nuestra deliciosa pizza casera, es importante precalentar el horno eléctrico a la temperatura más alta posible. Esto ayudará a que la pizza se cocine de manera uniforme y adquiera esa textura crujiente y dorada que tanto amamos.

La temperatura recomendada para precalentar el horno eléctrico es de 250°C. Si tu horno tiene la opción de calentarse aún más, no dudes en subir la temperatura para obtener mejores resultados.

Recuerda que el tiempo de precalentamiento puede variar según la marca y modelo del horno eléctrico. En promedio, suele tomar alrededor de 10 a 15 minutos alcanzar la temperatura deseada. Mientras esperas a que el horno se caliente, puedes aprovechar ese tiempo para preparar los ingredientes de la pizza.

Preparación de los ingredientes

La pizza casera permite una gran variedad de opciones en cuanto a los ingredientes que puedes utilizar. Desde los clásicos como el queso mozzarella, el tomate y el pepperoni, hasta opciones más creativas como las verduras asadas, el pollo a la parrilla o incluso frutas como la piña.

Una vez que hayas decidido los ingredientes que utilizarás en tu pizza, es hora de prepararlos. Si vas a utilizar verduras como cebolla, pimientos o champiñones, te recomendamos cortarlos en rodajas finas para que se cocinen correctamente en el horno.

Si vas a utilizar carnes como el pepperoni, el jamón o la salchicha, puedes cortarlos en trozos pequeños o en rodajas, según tu preferencia. Además, si vas a utilizar alguna salsa como la salsa de tomate o la salsa barbacoa, asegúrate de tenerla lista para agregarla a la pizza.

Una vez que todos los ingredientes estén preparados, es hora de pasar a la siguiente etapa: la preparación de la masa.

Preparación de la masa de pizza

La masa es uno de los elementos más importantes de una buena pizza casera. Puedes optar por hacer la masa desde cero, utilizando harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Sin embargo, si prefieres ahorrar tiempo, también puedes comprar una masa prehecha en tu supermercado local.

Si decides hacer la masa desde cero, te recomiendo seguir una receta específica para obtener los mejores resultados. La receta básica de masa de pizza suele incluir ingredientes como harina de trigo, agua tibia, levadura, sal y aceite de oliva.

Una vez que hayas preparado la masa, es importante dejarla reposar durante al menos 30 minutos para que pueda fermentar adecuadamente. Durante este tiempo, la masa deberá duplicar su tamaño original.

Estirar la masa y añadir los ingredientes

Una vez que la masa haya reposado, es hora de estirarla para darle forma a nuestra pizza. Puedes utilizar un rodillo o simplemente tus manos para hacerlo. Asegúrate de espolvorear un poco de harina en la superficie de trabajo y en la masa para evitar que se pegue.

Una vez que la masa esté estirada, colócala en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. A continuación, puedes añadir los ingredientes que has preparado anteriormente.

Es importante no sobrecargar la pizza con demasiados ingredientes, ya que esto puede hacer que la masa no se cocine correctamente. Recuerda que menos es más y que una pizza con pocos ingredientes bien elegidos puede ser igual de deliciosa.

Una vez que hayas añadido los ingredientes, es hora de llevar la pizza al horno y cocinarla a la temperatura precalentada. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de la masa y los ingredientes utilizados, pero en promedio suele tomar entre 10 a 15 minutos.

Una vez que la pizza esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos, puedes sacarla del horno. Deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarla en porciones y disfrutar de tu deliciosa pizza casera en horno eléctrico.

Estira la masa con un rodillo y colócala en una bandeja para horno

Una de las mejores cosas de hacer pizza casera es que puedes personalizarla a tu gusto y disfrutar de una deliciosa comida hecha en casa. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una pizza casera en un horno eléctrico de forma fácil y rápida.

Lo primero que debes hacer es estirar la masa de pizza. Puedes comprar una masa prehecha en el supermercado o hacerla tú mismo siguiendo una receta de masa básica. Una vez que tengas la masa lista, espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y usa un rodillo para estirarla hasta obtener el grosor deseado.

Después de estirar la masa, colócala en una bandeja para horno. Asegúrate de que la bandeja esté ligeramente engrasada o cubierta con papel de hornear para evitar que la pizza se pegue. Acomoda la masa en la bandeja, asegurándote de que esté extendida de manera uniforme.

Una vez que la masa esté en la bandeja, es hora de agregar los ingredientes. Puedes usar salsa de tomate como base y agregar tus ingredientes favoritos, como queso, pepperoni, champiñones, pimientos, cebolla, entre otros. ¡No tengas miedo de experimentar con diferentes combinaciones de sabores!

Cuando hayas agregado todos los ingredientes, precalienta tu horno eléctrico a la temperatura recomendada para hacer pizza. Por lo general, esto suele ser alrededor de 200-220 grados Celsius. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante de tu horno para obtener los mejores resultados.

Una vez que el horno esté precalentado, coloca la bandeja con la pizza en el horno y hornéala durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Puedes verificar si la pizza está lista al pinchar la masa con un tenedor, si sale limpio, significa que está cocida.

Finalmente, saca la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera hecha en tu horno eléctrico. ¡Buen provecho!

Agrega salsa de tomate, queso y tus ingredientes favoritos

Si eres amante de la pizza y tienes un horno eléctrico en casa, estás de suerte. Preparar una deliciosa pizza casera en un horno eléctrico es más fácil de lo que imaginas. En esta receta te enseñaré cómo hacer una pizza casera en tan solo unos pasos, utilizando ingredientes frescos y de calidad.

Ingredientes necesarios:

• 250 gramos de harina de trigo
• 150 ml de agua tibia
• 5 gramos de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado
• Tus ingredientes favoritos: pepperoni, champiñones, jamón, etc.

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia y déjala reposar durante unos minutos hasta que se forme espuma.

Paso 2: Agrega el agua con levadura y las cucharadas de aceite de oliva a la mezcla de harina. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.

Paso 3: Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Agrega más harina si es necesario para evitar que se pegue.

Paso 4: Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente engrasado. Cubre el recipiente con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Paso 5: Precalienta tu horno eléctrico a 220 grados Celsius durante al menos 10 minutos.

Paso 6: Divide la masa en dos partes y estira cada una en forma circular, del tamaño que desees para tu pizza. Coloca las bases de pizza en una bandeja para horno o una piedra para pizza, previamente enharinada.

Paso 7: Extiende la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde libre alrededor. Agrega el queso mozzarella rallado y tus ingredientes favoritos, distribuyéndolos de manera uniforme.

Paso 8: Hornea las pizzas en el horno eléctrico precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Paso 9: ¡Saca las pizzas del horno y disfrútalas calientes! Puedes cortarlas en porciones y servirlas con una ensalada fresca para una comida completa.

Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar una deliciosa pizza casera en tu horno eléctrico en poco tiempo. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

Hornea la pizza en el horno eléctrico durante unos 10-15 minutos o hasta que esté dorada y el queso esté derretido

Para preparar una deliciosa pizza casera en un horno eléctrico, necesitarás seguir unos simples pasos que te guiarán hacia el éxito culinario. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para disfrutar de una pizza recién horneada en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 150 ml de agua tibia
• 1 sobre de levadura seca
• Tomate frito
• Mozzarella rallada
• Ingredientes adicionales al gusto: jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el aceite de oliva y el agua tibia. Diluye la levadura seca en un poco de agua tibia y agrégala a la mezcla. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre el recipiente con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 2: Precalienta el horno eléctrico a 220 grados Celsius.

Paso 3: Divide la masa en porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener la forma deseada para tu pizza. Coloca la masa sobre una bandeja para horno previamente engrasada o sobre papel de horno.

Paso 4: Extiende una capa de tomate frito sobre la masa y espolvorea generosamente con mozzarella rallada. Añade tus ingredientes adicionales favoritos, como jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Paso 5: Hornea la pizza en el horno eléctrico durante unos 10-15 minutos o hasta que esté dorada y el queso esté derretido.

Paso 6: ¡Saca la pizza del horno, córtala en porciones y disfruta de tu creación casera y deliciosa!

Con esta sencilla receta, podrás deleitar a tus seres queridos con una pizza casera en horno eléctrico que seguro les encantará. Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu pizza y hacerla única. ¡Buen provecho!

Retira la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de cortar y servir

Una vez que la pizza esté lista y bien dorada, retírala del horno eléctrico con cuidado utilizando guantes de cocina para evitar quemaduras. Colócala sobre una rejilla o una tabla de cortar para que se enfríe un poco antes de cortarla y servirla.

Dejar enfriar la pizza antes de cortarla es importante para que los ingredientes se asienten y la masa se mantenga firme. Si la cortas inmediatamente después de sacarla del horno, es probable que los ingredientes se deslicen y la masa no conserve su forma.

Es recomendable esperar aproximadamente 5 minutos antes de cortar la pizza. Durante este tiempo, aprovecha para preparar los utensilios necesarios, como un cuchillo afilado o una cortadora de pizza, y los platos en los que la vas a servir.

Cuando la pizza haya enfriado un poco, utiliza un cuchillo afilado o una cortadora de pizza para realizar los cortes. Si deseas obtener porciones iguales, puedes utilizar una regla como guía para marcar los puntos de corte antes de proceder. Recuerda limpiar el cuchillo o la cortadora entre cada corte para obtener rebanadas limpias y sin residuos.

Sirve la pizza recién cortada en platos individuales o en una tabla de servir. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o algún aderezo de tu elección. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera hecha en tu horno eléctrico.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la pizza en un horno eléctrico?

Normalmente, la pizza tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse en un horno eléctrico.

2. ¿A qué temperatura debo precalentar el horno eléctrico para hacer pizza casera?

Es recomendable precalentar el horno eléctrico a una temperatura de 220°C.

3. ¿Cómo puedo saber si la pizza está lista en el horno eléctrico?

La pizza estará lista cuando el queso esté derretido y ligeramente dorado, y la base esté crujiente.

4. ¿Puedo usar cualquier tipo de bandeja en el horno eléctrico para hacer la pizza casera?

Sí, puedes usar una bandeja de metal o una piedra para pizza en el horno eléctrico.