Haz una deliciosa pizza barbacoa casera

La pizza es uno de los platillos más populares y versátiles en todo el mundo. Su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate, queso fundido y una variedad de ingredientes hacen de este plato una opción irresistible para cualquier ocasión. Una de las variantes más populares de la pizza es la barbacoa, que combina el sabor ahumado de la carne con la dulzura de la salsa barbacoa. Te enseñaremos cómo hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, para que puedas disfrutarla en la comodidad de tu hogar.

En este artículo aprenderás:

- Cómo hacer una masa de pizza casera perfecta.

- Cómo preparar una salsa de tomate casera y una salsa barbacoa deliciosa.

- Qué ingredientes utilizar para una pizza barbacoa perfecta.

- Los secretos para obtener una pizza crujiente y bien cocida.

- Consejos para personalizar tu pizza barbacoa con tus ingredientes favoritos.

Así que ponte el delantal y prepárate para aprender a hacer una deliciosa pizza barbacoa casera que sorprenderá a tu familia y amigos.

Encuentra una receta de masa de pizza barbacoa en línea

Si estás buscando hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, lo primero que necesitas es una receta de masa de pizza barbacoa. Afortunadamente, en línea puedes encontrar muchas opciones para elegir.

Una de las recetas más populares es la siguiente:

Receta de masa de pizza barbacoa

1. En un tazón grande, mezcla 500 gramos de harina, 1 cucharada de levadura, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar.
2. Agrega 300 ml de agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva a la mezcla de harina.
3. Amasa la mezcla durante unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya reposado, divídela en dos bolas y extiéndelas en forma de círculos usando un rodillo.

Tu masa de pizza barbacoa casera está lista para ser cubierta con tus ingredientes favoritos y hornearla en el horno a la temperatura adecuada.

Elige tus ingredientes para la pizza barbacoa

La pizza barbacoa puede ser tan simple o tan elaborada como desees. Algunos ingredientes populares para esta pizza incluyen:

• Salsa barbacoa: es la base de la pizza y le da ese sabor ahumado característico.
• Queso mozzarella: es el queso tradicional para la pizza, pero también puedes agregar otros quesos como cheddar o gouda para darle un toque extra de sabor.
• Carne: la carne de barbacoa desmenuzada o el pepperoni son opciones populares, pero también puedes agregar pollo, salchichas o cualquier otra carne que te guste.
• Vegetales: puedes agregar cebolla, pimientos, champiñones u otros vegetales de tu elección. También puedes agregar piña si te gusta la combinación de sabores dulces y salados.
• Hierbas y especias: puedes agregar orégano, albahaca, pimienta negra u otras especias para realzar el sabor de tu pizza.

Recuerda que la pizza es una receta muy versátil, así que siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y cantidades para encontrar la combinación perfecta para ti.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza barbacoa casera!

Mezcla los ingredientes para hacer la masa

Para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, lo primero que debes hacer es mezclar los ingredientes para hacer la masa.

En un recipiente grande, coloca 500 gramos de harina de trigo, 10 gramos de sal y 10 gramos de levadura seca. Mezcla bien estos ingredientes secos.

A continuación, añade 300 ml de agua tibia y 50 ml de aceite de oliva virgen extra a los ingredientes secos. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.

Una vez que la masa esté lista, espolvorea harina sobre una superficie limpia y amasa la masa durante al menos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

Después de amasar, forma una bola con la masa y colócala en un recipiente enharinado. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Mientras la masa reposa, puedes aprovechar para preparar los ingredientes de topping para tu pizza barbacoa casera.

Prepara los ingredientes para el topping

Para preparar los ingredientes para el topping de tu pizza barbacoa casera, necesitarás:

• 200 gramos de salsa de tomate
• 150 gramos de queso mozzarella rallado
• 100 gramos de carne de cerdo desmenuzada
• 50 gramos de cebolla picada
• 50 gramos de pimiento verde picado
• 50 gramos de champiñones en rodajas
• 50 gramos de aceitunas negras
• 50 gramos de salsa barbacoa
• Especias al gusto: orégano, albahaca, pimienta, sal, etc.

Una vez que todos los ingredientes estén listos, puedes comenzar a armar tu pizza barbacoa casera.

Esparce un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa sobre ella. Con las manos, estira la masa hasta obtener la forma y el grosor deseados.

Una vez que la masa esté estirada, colócala en una bandeja para pizza previamente engrasada o cubierta con papel de horno.

Ahora, esparce la salsa de tomate sobre la masa y distribuye el queso mozzarella rallado de manera uniforme. Luego, añade la carne de cerdo desmenuzada, la cebolla picada, el pimiento verde picado, los champiñones en rodajas y las aceitunas negras.

Por último, añade un toque de salsa barbacoa y espolvorea las especias al gusto sobre el topping de la pizza.

Una vez que hayas terminado de colocar todos los ingredientes, precalienta el horno a 220°C y hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza barbacoa casera hecha con amor y los ingredientes de tu elección.

Amasa la masa hasta que esté suave y elástica

Para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, lo primero que debes hacer es amasar la masa hasta que esté suave y elástica. Esto es crucial para lograr una base perfecta y crujiente.

Para ello, mezcla en un recipiente 300 gramos de harina de trigo, 200 ml de agua tibia, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar.

Comienza a mezclar todos los ingredientes con una cuchara hasta que se forme una masa pegajosa. Luego, transfiere la masa a una superficie enharinada y comienza a amasar con las manos.

Amasa durante aproximadamente 10 minutos, estirando y doblando la masa repetidamente. Esto ayudará a desarrollar el gluten de la harina y a que la masa se vuelva más elástica.

Una vez que la masa esté suave y elástica, forma una bola y colócala en un recipiente ligeramente engrasado. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Prepara la salsa de barbacoa casera

La salsa de barbacoa es uno de los elementos clave en una pizza barbacoa. Afortunadamente, hacer tu propia salsa de barbacoa casera es muy fácil.

En una olla pequeña, mezcla 2 tazas de salsa de tomate, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

Lleva la olla a fuego medio y cocina la salsa durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente.

Estira la masa y agrega los ingredientes

Una vez que la masa haya reposado y la salsa de barbacoa esté lista, es hora de estirar la masa y agregar los ingredientes.

En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Luego, transfiere la masa a una bandeja para pizza previamente engrasada.

Extiende la salsa de barbacoa casera sobre la masa con la ayuda de una cuchara. Asegúrate de cubrir toda la superficie de manera uniforme.

A continuación, agrega tus ingredientes favoritos. Puedes utilizar queso mozzarella rallado, cebolla en rodajas, pimientos, carne de res o cerdo desmenuzada, entre otros.

Una vez que hayas agregado los ingredientes, lleva la pizza al horno precalentado a 220°C y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza barbacoa casera hecha con amor.

Deja reposar la masa en un recipiente cubierto durante una hora

Una de las claves para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera es la masa. Para lograr una masa perfecta, es importante dejarla reposar en un recipiente cubierto durante una hora. Esto permitirá que los ingredientes se mezclen correctamente y que la masa adquiera una textura suave y elástica.

Ingredientes para la masa:

• 500 gramos de harina de trigo
• 300 ml de agua tibia
• 10 gramos de levadura
• 10 gramos de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Para empezar, en un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con la sal. En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia. A continuación, vierte la mezcla de levadura en el recipiente con la harina y añade el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que hayas obtenido la masa, cubre el recipiente con un paño limpio o papel film y déjalo reposar en un lugar cálido durante una hora. Durante este tiempo, la levadura hará su trabajo y la masa crecerá y se volverá más esponjosa.

Es importante destacar que durante el reposo de la masa, es recomendable no mover ni golpear el recipiente, ya que esto puede afectar el proceso de fermentación y el resultado final de la masa.

Una vez que la masa ha reposado durante una hora, estará lista para ser usada. Puedes extenderla sobre una superficie enharinada y darle la forma deseada para tu pizza barbacoa casera.

Extiende la masa en una superficie enharinada

Para comenzar a hacer tu deliciosa pizza barbacoa casera, primero necesitarás extender la masa en una superficie enharinada. Esto ayudará a que la masa no se pegue y sea más fácil de manipular.

Agrega salsa de barbacoa a la masa extendida

Para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, el primer paso es agregar salsa de barbacoa a la masa extendida. Esta salsa le dará un sabor ahumado y jugoso a tu pizza, y es un ingrediente clave para recrear el sabor auténtico de una pizza barbacoa.

Para comenzar, extiende la masa de pizza en la bandeja o piedra para hornear. Puedes hacerlo con las manos o con un rodillo, asegurándote de que la masa quede uniforme y delgada.

Una vez que tengas la masa extendida, es hora de agregar la salsa de barbacoa. Puedes usar una salsa comprada en el supermercado o hacer la tuya propia. Si optas por hacer tu propia salsa, mezcla tomate triturado, azúcar moreno, vinagre de manzana, salsa Worcestershire, salsa de soja, ajo en polvo, cebolla en polvo y especias al gusto en un recipiente.

Con una cuchara o una espátula, extiende una capa generosa de salsa de barbacoa sobre la masa extendida. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza, dejando un borde libre alrededor para que la pizza sea más fácil de manejar.

La salsa de barbacoa es la base de tu pizza barbacoa casera, así que no tengas miedo de ser generoso. Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar más salsa o incluso mezclar diferentes tipos de salsa de barbacoa para obtener un sabor único.

Una vez que hayas agregado la salsa de barbacoa, puedes continuar con los demás ingredientes de tu pizza. Puedes agregar pollo desmenuzado, tocino, cebolla, pimientos, champiñones, piña, queso mozzarella y cualquier otro ingrediente que te guste en una pizza barbacoa.

Recuerda que la clave para una pizza barbacoa casera perfecta es encontrar el equilibrio entre los ingredientes y los sabores. Agrega los ingredientes que más te gusten y experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu pizza barbacoa casera perfecta.

Cuando hayas terminado de agregar los ingredientes, hornea la pizza en un horno precalentado a 220°C durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza barbacoa casera!

Agrega tus ingredientes favoritos, como pollo, tocino y cebolla

Si eres amante de la pizza barbacoa, qué mejor que prepararla en casa con tus ingredientes favoritos. En esta receta te enseñaremos a hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, utilizando ingredientes como pollo, tocino y cebolla.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Masa para pizza
• Salsa barbacoa
• Queso mozzarella
• Pollo desmenuzado
• Tocino picado
• Cebolla en rodajas
• Pimiento rojo en rodajas
• Maíz dulce
• Orégano

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos:

1. Prepara la masa para pizza según las instrucciones del paquete. Extiéndela sobre una bandeja para horno previamente engrasada.
2. Unta la salsa barbacoa sobre la masa, asegurándote de cubrirla de manera uniforme.
3. Esparce el queso mozzarella sobre la salsa barbacoa.
4. Añade el pollo desmenuzado, el tocino picado, la cebolla en rodajas, el pimiento rojo en rodajas y el maíz dulce.
5. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza para darle un toque de sabor extra.
6. Lleva la pizza al horno precalentado a 200°C y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza barbacoa casera con tus ingredientes favoritos!

Cubre la pizza con queso mozzarella rallado

Para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, lo primero que debes hacer es cubrir la pizza con queso mozzarella rallado. Este queso es perfecto para pizzas, ya que se derrite de manera suave y cremosa, creando una capa de sabor irresistible.

Hornea la pizza en un horno precalentado a 220 grados Celsius durante 12-15 minutos

Para hacer una deliciosa pizza barbacoa casera, necesitarás seguir algunos pasos sencillos pero importantes. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Esto incluye masa de pizza, salsa barbacoa, queso mozzarella, carne de cerdo desmenuzada, cebolla, pimientos verdes y aceitunas negras.

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, precalienta tu horno a 220 grados Celsius. Esto garantizará que la pizza se cocine de manera uniforme y adquiera ese delicioso sabor crujiente. Mientras el horno se precalienta, puedes comenzar a preparar la masa de pizza.

Prepara la masa de pizza

Para hacer la masa de pizza, necesitarás harina, levadura, agua tibia, sal y aceite de oliva. Mezcla la harina y la sal en un recipiente grande, luego disuelve la levadura en agua tibia y agrégala a la mezcla de harina. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Luego, cubre la masa con un paño y déjala reposar durante aproximadamente una hora para que suba.

Extiende la masa y agrega los ingredientes

Una vez que la masa haya subido y esté lista, es hora de extenderla sobre una superficie enharinada. Utiliza un rodillo para dar forma a la masa y asegúrate de que tenga el grosor deseado. Luego, coloca la masa extendida en una bandeja para pizza o una piedra para pizza.

Ahora es el momento de agregar los ingredientes. Comienza extendiendo una capa generosa de salsa barbacoa sobre la masa. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la pizza de manera uniforme. Luego, esparce el queso mozzarella rallado sobre la salsa barbacoa. Añade la carne de cerdo desmenuzada, la cebolla picada, los pimientos verdes en rodajas y las aceitunas negras en la parte superior de la pizza.

Hornea la pizza

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, es hora de hornear la pizza. Coloca la pizza en el horno precalentado a 220 grados Celsius y déjala cocinar durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante. ¡No te olvides de vigilar la pizza para asegurarte de que no se queme!

Una vez que la pizza esté lista, sácala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza barbacoa casera!

Retira la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla y disfrutarla

Una de las opciones más populares a la hora de pedir comida a domicilio es la pizza, y una de las variantes más queridas por los amantes de la carne es la pizza barbacoa. Pero ¿por qué conformarse con la opción de entrega cuando puedes hacer tu propia pizza barbacoa casera? Aquí te presentamos una receta sencilla y deliciosa para que disfrutes de esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Base de pizza precocida
• Salsa de tomate
• Mozzarella rallada
• Carne de cerdo desmenuzada
• Pollo desmenuzado
• Champiñones
• Cebolla morada en rodajas
• Pimiento rojo en rodajas
• Maíz dulce
• Salsa barbacoa
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: Extiende la base de pizza sobre una bandeja para hornear. Si lo prefieres, puedes hacer tu propia masa de pizza casera. Asegúrate de que la base esté bien estirada y de un grosor uniforme.

Paso 3: Cubre la base de pizza con salsa de tomate. Puedes usar una salsa comprada o hacer la tuya propia mezclando tomates triturados, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta.

Paso 4: Espolvorea generosamente la mozzarella rallada sobre la salsa de tomate.

Paso 5: Distribuye la carne de cerdo desmenuzada, el pollo desmenuzado, los champiñones, la cebolla morada en rodajas, el pimiento rojo en rodajas y el maíz dulce sobre la mozzarella. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias.

Paso 6: Rocía la pizza con salsa barbacoa. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 7: Espolvorea orégano, sal y pimienta al gusto sobre la pizza.

Paso 8: Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente.

Paso 9: Retira la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla y disfrutarla. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza barbacoa casera hecha con amor.

No dudes en experimentar con otros ingredientes y sabores para crear tu propia versión personalizada de la pizza barbacoa. ¡Diviértete y disfruta de tu creación culinaria!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo tarda en hacerse la pizza barbacoa casera?

El tiempo de cocción puede variar, pero generalmente toma entre 15 y 20 minutos en el horno.

2. ¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer la pizza barbacoa casera?

Los ingredientes principales son la masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, carne de cerdo o pollo marinada en salsa barbacoa, y otros ingredientes opcionales como cebolla, champiñones y pimientos.

3. ¿Es necesario tener un horno especial para hacer la pizza barbacoa casera?

No, puedes hacerla en cualquier horno convencional. Solo asegúrate de precalentarlo a una temperatura alta antes de colocar la pizza.

4. ¿Puedo usar salsa de barbacoa comprada en lugar de hacerla casera?

Sí, puedes usar salsa de barbacoa comprada si prefieres ahorrar tiempo. Solo asegúrate de elegir una salsa de buena calidad que te guste.