Deliciosa receta de pizza de jamón y queso mozzarella: paso a paso

La pizza es uno de los platos más populares y versátiles de la cocina italiana. Su masa crujiente, combinada con una variedad infinita de ingredientes, la convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión. Una de las variantes más clásicas y sencillas es la pizza de jamón y queso mozzarella, que combina sabores tradicionales en una explosión de sabor.

Te enseñaremos cómo preparar una pizza casera de jamón y queso mozzarella paso a paso. Desde la elaboración de la masa hasta el horneado final, te guiaremos en cada etapa para que puedas disfrutar de una pizza deliciosa y casera en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta clásica y sabrosa!

Consigue los ingredientes necesarios para la pizza: masa de pizza, salsa de tomate, jamón y queso mozzarella

Para preparar esta deliciosa pizza de jamón y queso mozzarella necesitarás tener a mano los siguientes ingredientes:

• Masa de pizza
• Salsa de tomate
• Jamón
• Queso mozzarella

La masa de pizza puede ser casera o comprada en una tienda. Si optas por hacerla tú mismo, asegúrate de tener los ingredientes necesarios, como harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva.

La salsa de tomate puede ser una salsa comprada en el supermercado o puedes prepararla tú mismo, cocinando tomates maduros, ajo, cebolla, aceite de oliva y especias al gusto.

El jamón puede ser de cualquier tipo, ya sea jamón cocido, jamón serrano o jamón ahumado. Puedes comprarlo en lonchas o en trozos y cortarlo tú mismo.

El queso mozzarella es el queso tradicional para la pizza, pero también puedes utilizar otros tipos de queso, como queso cheddar o queso gouda, si lo prefieres. Lo ideal es que el queso esté rallado o en rodajas finas.

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, estarás listo para comenzar a preparar la pizza de jamón y queso mozzarella.

Precalienta el horno a una temperatura alta

Precalienta el horno a una temperatura alta

Antes de comenzar a preparar tu deliciosa pizza de jamón y queso mozzarella, es importante precalentar el horno. Esto asegurará que la masa se cocine de manera uniforme y que los ingredientes se derritan correctamente.

Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno

Para comenzar con esta deliciosa receta de pizza de jamón y queso mozzarella, lo primero que debemos hacer es extender la masa de pizza en una bandeja para horno. Asegúrate de que la bandeja esté previamente engrasada para evitar que la masa se pegue.

Prepara la salsa de tomate

Una vez que la masa esté extendida, es hora de preparar la salsa de tomate. Puedes utilizar una salsa comercial o hacerla casera. Si optas por hacerla casera, necesitarás tomates maduros, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Pela y tritura los tomates, luego sofríe el ajo en el aceite de oliva. Añade los tomates triturados y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.

Agrega los ingredientes principales

Una vez que la salsa de tomate esté lista, es hora de agregar los ingredientes principales: el jamón y el queso mozzarella. Corta el jamón en trozos pequeños o en lonchas, según tu preferencia. Distribuye el jamón de manera uniforme sobre la masa de pizza. Luego, corta la mozzarella en rodajas o en trozos y colócala sobre el jamón. Puedes agregar la cantidad de queso que desees, ¡más queso siempre es mejor!

Añade tus ingredientes favoritos

Además del jamón y el queso mozzarella, puedes añadir tus ingredientes favoritos para personalizar aún más tu pizza. Algunas opciones populares incluyen champiñones, aceitunas, pimientos, cebolla, tomates cherry, etc. Corta tus ingredientes adicionales en trozos pequeños y espárcelos de manera uniforme sobre la pizza.

Condimenta al gusto

Para realzar el sabor de tu pizza de jamón y queso mozzarella, no olvides condimentarla al gusto. Puedes utilizar hierbas como orégano, albahaca o tomillo, así como también añadir un toque de pimienta negra o chile en polvo. Recuerda que los condimentos pueden variar según tus preferencias personales, así que siéntete libre de experimentar.

Hornea y disfruta

Finalmente, lleva la bandeja con la pizza al horno precalentado a una temperatura de aproximadamente 200 °C. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante. Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla.

¡Ahora sí, tu deliciosa pizza de jamón y queso mozzarella está lista para disfrutar! Sirve porciones generosas y compártela con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Unta la salsa de tomate sobre la masa de pizza

El primer paso para preparar esta deliciosa receta de pizza de jamón y queso mozzarella es untar la salsa de tomate sobre la masa de pizza. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la masa de manera uniforme.

Coloca el jamón sobre la salsa de tomate

Antes de comenzar a preparar la pizza, es importante tener todos los ingredientes listos y a mano. Para esta deliciosa receta de pizza de jamón y queso mozzarella, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de masa para pizza
• 150 gramos de salsa de tomate
• 150 gramos de jamón
• 200 gramos de queso mozzarella

Una vez que tienes todos los ingredientes, es momento de comenzar a armar la pizza.

En primer lugar, extiende la masa para pizza sobre una superficie limpia y enharinada. Utiliza un rodillo para estirarla hasta obtener el grosor deseado. Luego, coloca la masa sobre una bandeja para horno previamente engrasada.

Una vez que la masa esté en la bandeja, es hora de agregar la salsa de tomate. Vierte la salsa sobre la masa y extiéndela de manera uniforme utilizando la parte posterior de una cuchara o una espátula. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la masa.

Ahora llega el momento de colocar el jamón sobre la salsa de tomate. Puedes distribuirlo de manera uniforme o crear un patrón que te guste. Si deseas un sabor más intenso, puedes utilizar jamón serrano en lugar de jamón cocido.

Una vez que el jamón esté colocado, es hora de agregar el queso mozzarella. Corta el queso en rodajas o ralla y distribúyelo sobre la pizza. Asegúrate de cubrir toda la superficie para que el queso se derrita de manera uniforme.

¡Y eso es todo! Ahora solo queda hornear la pizza a 200 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Saca la pizza del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones. Puedes agregar un toque final de frescura con unas hojas de albahaca o perejil picado.

¡Disfruta de esta deliciosa pizza casera de jamón y queso mozzarella, perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión!

Cubre el jamón con abundante queso mozzarella

Para hacer una deliciosa pizza de jamón y queso mozzarella, necesitarás una base de pizza ya preparada o puedes hacerla tú mismo siguiendo una receta de masa de pizza casera. Una vez que tengas la base lista, es hora de agregar los ingredientes principales: el jamón y el queso mozzarella.

Es importante cubrir generosamente la base de pizza con el jamón para asegurarte de obtener el sabor y la textura adecuados. Puedes utilizar jamón cocido o jamón serrano, según tus preferencias. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado tenga un poco de jamón.

A continuación, es el momento de agregar el queso mozzarella. Esta variedad de queso es perfecta para las pizzas gracias a su sabor suave y su capacidad para derretirse fácilmente. Corta el queso en rodajas o ralla el queso mozzarella y esparce una capa generosa sobre la pizza.

Recuerda que el queso mozzarella es el ingrediente clave que le dará esa textura elástica y cremosa a tu pizza. Si lo deseas, también puedes agregar otros tipos de queso como queso cheddar o queso parmesano para darle un toque extra de sabor.

Una vez que hayas cubierto el jamón con abundante queso mozzarella, tu pizza estará lista para hornear. Precalienta el horno a la temperatura recomendada para la base de pizza que estés utilizando y cocina la pizza hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y la base esté dorada y crujiente.

¡Y listo! Ahora disfruta de tu deliciosa pizza de jamón y queso mozzarella. Puedes servirla tal cual o puedes agregarle otros ingredientes como tomate, champiñones o aceitunas para personalizarla aún más. ¡Buen provecho!

Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido

Si eres amante de la pizza, esta receta de pizza de jamón y queso mozzarella te encantará. Es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa, perfecta para una cena o una reunión con amigos. A continuación, te mostramos cómo hacerla paso a paso.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 150 ml de agua tibia
• 5 gramos de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 150 gramos de salsa de tomate
• 200 gramos de queso mozzarella
• 150 gramos de jamón
• Orégano al gusto

Paso 1: En un bowl, mezcla la harina, la levadura y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos y deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño.

Paso 2: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 3: Divide la masa en dos partes iguales y estira cada una en forma de círculo sobre una superficie enharinada. Coloca cada masa sobre una bandeja para horno previamente engrasada.

Paso 4: Extiende la salsa de tomate sobre cada base de pizza. Asegúrate de cubrir toda la superficie.

Paso 5: Corta el queso mozzarella en rodajas o en cubos y distribúyelo sobre la salsa de tomate.

Paso 6: Añade el jamón sobre el queso mozzarella, distribuyéndolo de manera uniforme.

Paso 7: Espolvorea orégano al gusto sobre la pizza.

Paso 8: Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido.

Paso 9: Retira la pizza del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones. ¡Y listo! Disfruta de una deliciosa pizza casera de jamón y queso mozzarella.

Retira la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla en porciones

Retira la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla en porciones.

Una vez que la pizza esté lista y haya alcanzado un dorado perfecto, es importante dejarla reposar unos minutos antes de comenzar a cortarla. Esto permitirá que el queso se asiente y los ingredientes se adhieran mejor a la masa, evitando así que se desarmen al cortarla.

Para obtener un resultado óptimo, te recomendamos esperar al menos 5 minutos antes de cortar la pizza. Puedes aprovechar este tiempo para preparar los platos, los cubiertos y los servilletas.

Si cortas la pizza inmediatamente después de sacarla del horno, corres el riesgo de que los ingredientes se desplacen y la masa se desmorone. Además, el queso mozzarella puede estar muy caliente y es posible que te quemes al intentar cortarla.

Una vez que la pizza haya enfriado un poco, puedes utilizar un cuchillo de cocina afilado o una cortadora de pizza para dividirla en porciones. Recuerda hacer cortes limpios y rectos para obtener porciones uniformes.

Si prefieres una presentación más sofisticada, puedes utilizar una tabla de cortar o una bandeja para servir y cortar la pizza directamente en ella. Esto le dará un toque elegante a tu presentación y facilitará la tarea de servirla a tus invitados.

Sirve y disfruta de tu deliciosa pizza casera de jamón y queso mozzarella

Si eres amante de la pizza, esta receta de pizza de jamón y queso mozzarella te encantará. Preparar tu propia pizza casera es mucho más fácil de lo que piensas y el resultado es simplemente delicioso. En este paso a paso, te enseñaremos cómo hacer una pizza perfecta con una base crujiente, salsa de tomate casera, generosas capas de jamón y queso mozzarella derretido. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• Para la masa:
1. 500 gramos de harina de trigo
2. 1 sobre de levadura seca
3. 1 cucharadita de sal
4. 1 cucharadita de azúcar
5. 300 ml de agua tibia
6. 2 cucharadas de aceite de oliva
• Para la salsa de tomate:
1. 400 gramos de tomates pelados
2. 1 diente de ajo
3. 1 cucharadita de aceite de oliva
4. Sal y pimienta al gusto
• Para el relleno:
1. 150 gramos de jamón
2. 200 gramos de queso mozzarella

Paso 1: Preparación de la masa

En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro y agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 2: Preparación de la salsa de tomate

En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado finamente. Cocina a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. Agrega los tomates pelados y machácalos con un tenedor hasta obtener una salsa gruesa. Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3: Montaje de la pizza

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala en una superficie enharinada y amásala ligeramente. Divide la masa en porciones iguales y extiéndelas con un rodillo hasta obtener la forma deseada. Coloca la masa sobre una bandeja para horno previamente engrasada.

Extiende una capa generosa de salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde sin cubrir. Luego, distribuye las rodajas de jamón y cubre con el queso mozzarella rallado. Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, aceitunas o pimientos si lo deseas.

Paso 4: Horneado

Precalienta el horno a 220 grados Celsius. Coloca la pizza en el horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Sirve tu deliciosa pizza casera de jamón y queso mozzarella caliente y disfruta de su sabor irresistible. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la pizza?

Por lo general, la pizza tarda de 12 a 15 minutos en cocinarse en un horno precalentado a 200°C.

2. ¿Cuál es la temperatura ideal para precalentar el horno?

La temperatura ideal para precalentar el horno es de 200°C.

3. ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de la mozzarella?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, pero la mozzarella es la más tradicional y recomendada para la pizza.

4. ¿Cuál es el tamaño ideal de la pizza?

El tamaño ideal de la pizza puede variar según tus preferencias, pero en general se recomienda un diámetro de 30 cm para una pizza individual.