Deliciosa masa para pizza baja en calorías: receta fácil y saludable

La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo. Su combinación de masa crujiente, salsa de tomate, queso derretido y diversos ingredientes es simplemente irresistible. Sin embargo, muchas veces nos preocupamos por las calorías y los ingredientes poco saludables que pueden tener las pizzas comerciales.

En este artículo te mostraremos una receta fácil y saludable para preparar una deliciosa masa para pizza baja en calorías. Utilizaremos ingredientes nutritivos y bajos en grasa, sin sacrificar el sabor y la textura que tanto amamos de una buena pizza. ¡Prepárate para disfrutar de una pizza casera deliciosa y saludable!

Utiliza harina integral en lugar de harina blanca para reducir las calorías

Si estás buscando una alternativa más saludable para disfrutar de una deliciosa pizza sin sentirte culpable, esta receta de masa para pizza baja en calorías es perfecta para ti. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes naturales que puedes encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 3/4 taza de agua tibia

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina integral y la sal.

Paso 2: En otro recipiente pequeño, disuelve la levadura seca y el azúcar en agua tibia y deja reposar durante 5 minutos hasta que se forme espuma.

Paso 3: Agrega la mezcla de levadura a la harina y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica.

Paso 4: Amasa la masa durante unos minutos y luego déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido y cubierta con un paño limpio hasta que duplique su tamaño.

Opciones de coberturas saludables:

1. Salsa de tomate casera sin azúcar añadida
2. Vegetales frescos como espinacas, champiñones, pimientos y tomates
3. Queso bajo en grasa o queso vegano
4. Proteínas magras como pollo a la parrilla o tofu
5. Especias y hierbas para dar sabor, como albahaca fresca o orégano

No olvides precalentar el horno a 220 grados Celsius y hornear tu pizza durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Disfruta de tu pizza saludable y deliciosa sin remordimientos!

Agrega agua tibia para activar la levadura y obtener una masa esponjosa

Una de las claves para obtener una masa de pizza baja en calorías y deliciosa es activar la levadura correctamente. Para ello, es importante agregar agua tibia a la mezcla. El agua tibia ayudará a activar los microorganismos presentes en la levadura, lo que resultará en una masa esponjosa y ligera.

Ingredientes para la masa de pizza baja en calorías

• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Para preparar la masa de pizza baja en calorías, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo integral y la sal.
2. En otro recipiente, disuelve la levadura en el agua tibia.
3. Deja reposar la levadura durante unos minutos, hasta que se active y se forme una espuma en la superficie.
4. Vierte la levadura activada en el recipiente con la harina y la sal.
5. Añade el aceite de oliva y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
6. Amasa la masa durante unos minutos, hasta que se vuelva elástica y suave.
7. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos una hora, para que fermente y aumente su volumen.
8. Después del reposo, la masa estará lista para ser estirada y utilizada como base para tu pizza baja en calorías.

¡Y eso es todo! Con esta receta fácil y saludable, podrás disfrutar de una deliciosa pizza baja en calorías, utilizando una masa esponjosa y ligera. No olvides agregar tus ingredientes favoritos encima de la masa y hornearla hasta que esté dorada y crujiente. ¡Buen provecho!

Añade una pizca de sal y aceite de oliva para darle sabor a la masa

Una de las claves para una deliciosa masa de pizza es añadir una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Estos ingredientes no solo le darán sabor a la masa, sino que también ayudarán a que sea más fácil de trabajar y le darán una textura más suave y ligera.

Amasa durante al menos 10 minutos para obtener una textura suave

Para disfrutar de una deliciosa pizza baja en calorías, es fundamental contar con una masa que sea ligera y saludable. Afortunadamente, puedes lograrlo fácilmente con esta receta que te compartimos a continuación. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

En primer lugar, debes mezclar en un recipiente las harinas integral y de trigo junto con la levadura seca, la sal y el azúcar. Asegúrate de que todos los ingredientes se integren de manera homogénea.

A continuación, añade el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla nuevamente hasta obtener una masa pegajosa.

Enharina una superficie plana y amasa la masa durante al menos 10 minutos. Esto es fundamental para obtener una textura suave y elástica.

Una vez que la masa esté lista, colócala en un recipiente ligeramente engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Cuando la masa haya levado, estará lista para ser utilizada en la preparación de tus pizzas bajas en calorías favoritas. Puedes estirarla y darle forma, agregando tus ingredientes preferidos y horneándola a la temperatura deseada.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza baja en calorías con una masa casera y saludable. ¡Buen provecho!

Deja reposar la masa durante una hora para que fermente y crezca

La masa para pizza es uno de los elementos fundamentales para lograr una pizza deliciosa. Si estás buscando una opción más saludable y baja en calorías, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina integral
• 150 ml de agua tibia
• 5 gramos de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. En un recipiente, disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar por 10 minutos hasta que la mezcla se vea espumosa.
2. En otro recipiente, mezcla la harina integral y la sal.
3. Agrega la mezcla de levadura a la harina y mezcla bien hasta formar una masa pegajosa.
4. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que se vuelva suave y elástica.
5. Coloca la masa en un recipiente engrasado con aceite de oliva y cúbrelo con un paño limpio. Deja reposar durante una hora en un lugar cálido, hasta que la masa fermente y crezca.
6. Después del reposo, la masa estará lista para usar. Puedes dividirla en porciones más pequeñas si deseas hacer varias pizzas.

Esta masa para pizza baja en calorías es una excelente opción si estás cuidando tu alimentación pero no quieres renunciar al sabor de una buena pizza casera. ¡Disfruta de una pizza saludable sin sentirte culpable!

Extiende la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado

Una de las claves para disfrutar de una deliciosa pizza sin preocuparte por las calorías es utilizar una masa baja en calorías. Afortunadamente, existen recetas fáciles y saludables para lograrlo. A continuación, te compartimos una receta que te sorprenderá por su sabor y textura.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 1 taza de harina de almendras
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina integral, la harina de almendras, la levadura en polvo y la sal.

Paso 2: Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harinas. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Coloca la masa en una superficie enharinada y amásala durante unos minutos. Luego, forma una bola con la masa y déjala reposar durante 30 minutos.

Paso 4: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 5: Divide la masa en porciones y extiéndelas con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Puedes utilizar harina adicional para evitar que la masa se pegue al rodillo.

Paso 6: Coloca la masa extendida en una bandeja para horno y añade tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso bajo en grasa, vegetales y proteínas magras.

Paso 7: Hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Y listo! Disfruta de una deliciosa pizza baja en calorías con una masa casera y saludable. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de pizza saludable. ¡Buen provecho!

Coloca la masa en una bandeja para pizza y añade tus ingredientes favoritos

Una de las delicias culinarias más populares en todo el mundo es, sin duda, la pizza. Sin embargo, muchas veces nos vemos limitados a disfrutarla debido a su alto contenido calórico. Pero ¡no te preocupes! Hoy te traigo una receta de masa para pizza baja en calorías, fácil de hacer y saludable.

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Para empezar, en un recipiente grande, mezcla la harina integral, la harina de trigo, la sal y la levadura en polvo. Asegúrate de tamizar las harinas para evitar grumos. Luego, añade el agua tibia y el aceite de oliva poco a poco, mientras mezclas todos los ingredientes con una cuchara de madera.

Cuando la masa comience a tomar forma, espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y limpia, y coloca la masa sobre ella. Amasa durante unos 10 minutos, hasta obtener una textura suave y elástica. Si la masa se pega demasiado a tus manos, añade un poco más de harina para facilitar el proceso.

Una vez que hayas amasado la masa, forma una bola y colócala en un recipiente previamente engrasado con aceite de oliva. Cubre el recipiente con un paño húmedo y déjalo reposar durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Transcurrido el tiempo de reposo, precalienta el horno a 200°C. Engrasa una bandeja para pizza con aceite de oliva y espolvorea un poco de harina para evitar que la masa se pegue.

Coloca la masa en la bandeja y, con las manos, estírala suavemente hacia los bordes para darle forma redonda o rectangular, según tus preferencias. Recuerda que la masa debe quedar lo suficientemente delgada para obtener una pizza crujiente.

Ahora, es el momento de añadir tus ingredientes favoritos. Puedes optar por una salsa de tomate casera, mozzarella baja en grasa, vegetales frescos, proteínas magras como el pollo o el pavo, y hierbas aromáticas para realzar el sabor.

Finalmente, lleva la pizza al horno precalentado y déjala cocinar durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza baja en calorías, sin sentirte culpable por excederte en tu ingesta diaria de calorías. Además, al hacer tu propia masa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sean saludables y de calidad.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una pizza casera, sabrosa y nutritiva!

Hornea la pizza a alta temperatura durante unos 15-20 minutos

Una vez que hayas preparado la deliciosa masa para pizza baja en calorías siguiendo nuestra receta fácil y saludable, llega el momento de hornearla. El horneado adecuado es esencial para obtener una pizza perfectamente cocida y con una base crujiente.

Antes de comenzar, precalienta tu horno a una temperatura alta, alrededor de 220-250°C. Esto ayudará a que la pizza se cocine rápidamente y logre ese toque tostado y dorado que tanto nos gusta.

Una vez que el horno esté bien caliente, coloca tu pizza en una bandeja apta para horno o directamente sobre la rejilla. Si prefieres una base más crujiente, puedes espolvorear un poco de harina de maíz o semolina en la bandeja antes de colocar la masa.

Es importante hornear la pizza durante el tiempo adecuado para evitar que se queme o quede cruda. En general, el tiempo de horneado para una pizza delgada y baja en calorías suele ser de 15 a 20 minutos. Sin embargo, esto puede variar según el grosor de la masa y los ingredientes utilizados.

Si te gustan las pizzas con una base más crujiente, puedes hornearla durante unos minutos adicionales. Recuerda que es importante estar pendiente del horno y revisar la pizza de vez en cuando para asegurarte de que no se queme.

Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno con cuidado utilizando guantes de cocina o una espátula. Deja que se enfríe un poco antes de cortarla y disfrutarla.

¡Ahora que sabes cómo hornear la pizza, no hay excusas para no disfrutar de una deliciosa y saludable comida casera! Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias combinaciones de pizza baja en calorías.

Disfruta de una deliciosa pizza baja en calorías sin sentirte culpable

Si eres amante de la pizza pero estás cuidando tu alimentación y quieres reducir el consumo de calorías, ¡tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te compartiremos una receta fácil y saludable para hacer una masa de pizza baja en calorías. Así podrás disfrutar de este platillo delicioso sin sentirte culpable.

Ingredientes para la masa de pizza baja en calorías

• 2 tazas de harina integral
• 1 taza de harina de almendra
• 1 cucharadita de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 taza de agua tibia

Para preparar esta deliciosa masa de pizza baja en calorías, necesitarás los siguientes ingredientes:

Paso 1: En un tazón grande, mezcla las harinas, la levadura seca y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 2: Agrega el aceite de oliva y el agua tibia a la mezcla de harinas. Comienza a mezclar con una cuchara de madera hasta que la masa comience a formarse.

Paso 3: Amasa la masa durante unos minutos hasta obtener una textura suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina integral.

Paso 4: Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 5: Una vez que la masa haya reposado, amásala nuevamente durante unos minutos y luego divídela en dos partes iguales.

Paso 6: Estira cada porción de masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Si prefieres una masa más delgada, puedes estirarla más.

Paso 7: Coloca las masas de pizza en una bandeja para horno previamente engrasada y añade tus ingredientes favoritos para el topping.

¡Y listo! Ahora solo tienes que hornear tu pizza a una temperatura de 200 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y crujientes. Una vez que la pizza esté lista, ¡sácala del horno y disfruta de una deliciosa comida baja en calorías!

Recuerda que puedes agregar verduras frescas, proteínas magras y salsas bajas en calorías como topping para hacer tu pizza aún más saludable y nutritiva.

¡No renuncies a tus comidas favoritas mientras cuidas tu alimentación! Con esta receta de masa de pizza baja en calorías, podrás disfrutar de una deliciosa pizza sin sentirte culpable. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuántas calorías tiene la masa para pizza baja en calorías?

La masa para pizza baja en calorías tiene aproximadamente 100 calorías por porción.

2. ¿Cuál es el ingrediente principal de esta masa para pizza?

El ingrediente principal de esta masa para pizza es la harina integral.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer esta masa para pizza?

Esta masa para pizza se puede hacer en aproximadamente 30 minutos, incluyendo el tiempo de reposo.

4. ¿Se puede congelar la masa para pizza baja en calorías?

Sí, se puede congelar la masa para pizza y luego descongelarla cuando se quiera utilizar.